Psyllium (blond et noir) : Bienfaits, Propriétés et Risques

Parmi les nombreuses espèces de Plantago, seules deux sont reconnues comme sûres pour la consommation humaine :

• Le psyllium blond (Plantago ovata) : c’est l’enveloppe de la graine (et non la graine entière) qui est utilisée. Originaire d’Inde et du Pakistan, il est riche en fibres et en mucilages. Considéré comme la forme la plus douce et efficace pour le système digestif, il est le plus recherché en complément alimentaire.
• Le psyllium noir ou brun (Plantago afra) : présent en Europe, il contient moins de mucilages et sa graine entière est consommée. Ses effets sont similaires, mais cette variété est moins bien tolérée : elle peut parfois être irritante pour les intestins, provoquant ballonnements ou douleurs digestives.

La particularité du psyllium blond et du psyllium noir est qu’ils sont très riches en fibres et notamment en mucilages. Ces dernières sont des molécules d’origine végétale et sont non digestibles par notre corps, mais vont lui apporter de nombreux bienfaits pour le garder en bonne santé. Si vous souhaitez en savoir plus sur les fibres alimentaires et comment augmenter votre consommation au quotidien, consultez notre article :

Le psyllium blond, grâce à sa richesse en fibres insolubles, est reconnu comme un précieux allié pour favoriser un transit intestinal régulier, son action la plus connue restant bien sûr celle sur la constipation, notamment pendant la grossesse. De nombreuses autorités de santé [1][2][3][4] confirment ce bienfait et recommandent toutes le psyllium pour aider à maintenir un transit régulier.

Grâce à ses fibres solubles, le psyllium blond forme un gel au contact de l’eau qui lubrifie les voies digestives et facilite le passage des selles. Résultat : un soutien naturel pour une digestion harmonieuse et des intestins en bonne santé. Ces propriétés sont officiellement reconnues par différentes instances de santé (OMS, EMA, Health Canada…)[1][2][4], ce qui fait du psyllium une référence en phytothérapie pour soutenir le confort intestinal.

Le rôle du psyllium ne s’arrête pas au transit : ses fibres vont avoir un effet cardio-protecteur notamment car elles participent au maintien d’un taux de cholestérol normal. En effet, en limitant l’absorption des graisses au niveau intestinal, l’OMS [1] et de nombreuses études scientifiques [5] se rejoignent pour dire que le psyllium est une plante est essentielle pour prendre soin de la santé cardiovasculaire.

En fonction de vos besoins et de vos objectifs, nous conseillons une consommation de 2 à 15 g, soit environ 1 cuillère à café à 1 cuillère à soupe, à répartir en 1 à 3 prises par jour. Le psyllium peut être consommé le matin, le midi et/ou le soir, de préférence pendant les repas et accompagné d’eau pour maximiser ses bienfaits. Nous vous recommandons de commencer votre cure avec de petites quantités puis d’augmenter au fur et à mesure en fonction de votre ressenti pour ne pas surmener vos intestins.

Qu’il soit blond ou brun, le psyllium possède une odeur et un goût neutres, ce qui permet de l’intégrer facilement dans de nombreuses préparations salées et sucrées du quotidien. Bien qu’il puisse être consommé avec de l’eau, un yaourt ou une compote pour enrichir son assiette en fibres, il pourra également s’ajouter très simplement dans toutes vos recettes du quotidien pour leur apporter du moelleux et de la texture (pain, gâteaux, sauces…).

Les graines de lin sont, elles aussi, idéales en cas de constipation passagère. Leur richesse en fibres insolubles va soutenir les intestins en augmentant le volume des selles et va faciliter leur évacuation. Ce super-aliment Bio sera alors conseillé à toutes les personnes souhaitant prendre soin de leur système digestif.

Pour prendre soin de son cœur, rien de mieux que l’association des fibres du Psyllium Blond Bio avec les oméga-3 des graines de chanvre. Ces bonnes graisses vont permettre de conserver une bonne santé cardiovasculaire, en remplacement des graisses dites “mauvaises”, celles saturées.

[1] WHO Monographs - Tome 1

[2] EMA - Community herbal monograph on Plantago ovata Forssk., semen

[3] Health Canada - Psyllium

[4] ESCOP Monographs - Plantaginis ovatae testa

[5] Anderson, J W et al. “Long-term cholesterol-lowering effects of psyllium as an adjunct to diet therapy in the treatment of hypercholesterolemia.” The American journal of clinical nutrition vol. 71,6 (2000)