Le Curcuma et ses vertus anti-inflammatoires

Le Curcuma et ses vertus anti-inflammatoires

Le curcuma est une plante utilisée depuis des millénaires en Asie du Sud-Est pour ses nombreux bienfaits. En effet, en plus d’agrémenter les plats d’Orient et les mélanges d’épices (raz-el-hanout, curry, garam masala), cette plante était utilisée en médecine ayurvédique indienne pour soigner les maux du quotidien. Elle est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses vertus anti-inflammatoires et antioxydantes puissantes. Venez découvrir tout ce qu’il faut savoir sur cette épice incontournable.

   

  

QU'EST-CE QUE LE CURCUMA ?

Histoire du curcuma

Plante de la famille des Zingiberaceae (comprenant aussi le gingembre et la cardamome), le curcuma est utilisé depuis la nuit des temps dans la médecine ayurvédique pour soigner les blessures et protéger le système digestif. Outre son aromatique, ce « safran d’Inde » était aussi utilisé comme cosmétique (peau, cheveux…) et comme colorant (teinture des tissus hindous…). Sa distribution à l’international débute grâce à Marco Polo qui découvre ce rhizome lors d’un voyage dans les Indes au XIIIème siècle. Aujourd’hui, le curcuma s’est démocratisé dans le monde entier et viendra raviver le goût de nombreux plats en leur donnant une touche exotique et subtile

 

La curcumine, un principe actif puissant 

Le curcuma est une bombe de nutriments : vitamines, minéraux, oligoéléments et antioxydants entrent dans sa composition et font de ce produit un super-aliment de choix. Mais si cette plante connaît actuellement son heure de gloire, c’est aussi et surtout grâce à cette fameuse molécule présente naturellement dans le rhizome : la curcumine.

En plus de lui donner sa jolie couleur jaune-orangé, la curcumine est un principe actif aux puissantes vertus médicinales. En effet, elle est reconnue pour être un véritable anti-inflammatoire et pour sa contribution à la bonne santé globale. Considérée sans danger pour l’Homme lorsqu’elle est consommée en quantité raisonnable, la curcumine est aujourd’hui prisée et entre dans la composition de nombreux compléments alimentaires (comprimés, gélules…). 

 

 

LE CURCUMA : UNE ÉPICE AU NOMBREUX BIENFAITS

Le curcuma, anti-inflammatoire naturel

Douleurs articulaires et musculaires

Lorsque l’on souffre de rhumatismes (arthrite, arthrose, tendinopathie…), les douleurs qui en découlent peuvent être handicapantes au quotidien. Ces dernières sont notamment dues à l’inflammation qui entraîne la destruction des ligaments, des tendons et de nos articulations. Pour remédier à cela, rien de mieux qu’un aliment aux propriétés anti-inflammatoires : le curcuma. Grâce à sa richesse en principes actifs (curcuminoïdes), cette plante va permettre de protéger les articulations et les tissus mous (tendons, muscles…) de leur autodestruction tout en soulageant les douleurs.

Si vous souhaitez d’autres plantes aux propriétés anti-inflammatoires et régénérantes pour vos articulations, nous invitons à consulter notre article : 5 super-aliments pour soulager vos douleurs articulaires.

 

Meilleure digestion

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, le curcuma va également permettre de régler de nombreux troubles digestifs (gaz, ballonnements, maux d’estomac, douleurs abdominales…). Il est notamment recommandé en cas d’ulcère gastrique et de syndrome du côlon irritable pour calmer les douleurs qui en découlent. Antibactérien et antifongique, ce rhizome permet de conserver un microbiote en bonne santé et de favoriser la bonne digestion. Protecteur du foie, le curcuma est un véritable tonique qui va lui permettre de maintenir son action détoxifiante et aider les personnes à maintenir un taux de cholestérol normal en favorisant son élimination via la bile.

 

Le curcuma, puissant antioxydant

Défenses immunitaires

La curcumine est principe actif contenu dans les rhizomes de curcuma qui possède des vertus antioxydantes considérables. Ces dernières vont permettre au corps de maintenir une bonne immunité et une bonne résistance aux allergies. Via ses propriétés antibactériennes et antifongiques, le curcuma sera une excellente barrière contre les agressions extérieures. Il sera recommandé à toutes les personnes qui souhaitent maintenir une bonne immunité et prévenir les maladies saisonnières (rhume, toux, grippe, gastro…).

 

Belle peau

Les radicaux libres sont responsables du vieillissement prématuré de nos cellules et entraînent l’apparition de signes de l’âge (peau terne, rides, ridules…) plus tôt que prévu. Grâce à ses vertus antioxydantes, le curcuma va lutter contre ce stress oxydatif, permettre la régénération de la peau et réduire les ridules. Pour les personnes souffrant d’imperfections, les vertus astringentes du curcuma vont permettre à la peau de réguler sa sécrétion de sébum. L’effet dépuratif de la curcumine va éliminer les toxines pouvant provoquer des boutons et des infections. Les bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants, quant à eux, vont lutter contre les symptômes de l’acné (prolifération bactérienne, douleurs, kystes) et aider à atténuer les cicatrices qui peuvent apparaître par la suite.

 

Récupération après le sport

Lors d’un effort sportif, qu’il soit plus axé endurance ou force (musculation, fitness…), notre corps produit de l’acide lactique et des radicaux libres. Ces deux composés peuvent altérer nos organes et diminuer notre performance. Il est également courant d’être confronté aux courbatures et aux douleurs articulaires après une activité physique, synonymes d’une mauvaise récupération musculaire et de la présence d’inflammations. Une méta-analyse a démontré en 2021 les effets bénéfiques de la curcumine sur l’activité sportive. Les 5 études sélectionnées ont toutes noté une diminution des marqueurs inflammatoires et oxydatifs, une meilleure performance associée à une diminution de la fatigue musculaire au cours de l’effort. Cette méta-analyse a également mis en avant la diminution des courbatures et des douleurs articulaires pouvant survenir après la pratique sportive.

 

Le curcuma pour la santé cardiovasculaire

Autre bienfait pourtant méconnu, le curcuma permet de protéger notre cœur en favorisant la bonne circulation sanguine grâce à son action fluidifiante. Les vertus dépuratives sur le foie font de cette plante un super-aliment idéal pour l’élimination du cholestérol via la bile et pour le maintien d’une cholestérolémie (taux de cholestérol dans le sang) normale. En évitant l’accumulation des mauvaises graisses dans le foie et les artères, la curcumine permet donc de conserver une bonne santé cardiovasculaire.

 

 

COMMENT CONSOMMER LE CURCUMA ?

Le Curcuma en Poudre Bio

Curcuma en poudre bio amoseeds specialiste des super aliments bio

Les rhizomes de Curcuma Bio sont soigneusement récoltés et séchés à basse température pour obtenir une poudre contenant 4 % de curcumine, principe actif aux vertus anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes.

Curcuma en poudre bio amoseeds specialiste des super aliment Bio

 

Posologie

Nous vous recommandons de consommer entre 2 et 3 g de Curcuma en Poudre Bio par jour. En sachant qu’une cuillère à café équivaut à 4 g, vous pouvez consommer ce super-aliment à tout moment de la journée en l’intégrant dans vos boissons ou vos repas.

 

Les contre-indications et interactions médicamenteuses

Le Curcuma Bio contenant des principes actifs puissants (curcuminoïdes), il est important de contrôler sa consommation chez les enfants, adolescents, femmes enceintes et femmes allaitantes. La dose journalière recommandée ne devra pas être dépassée. Chez ces populations, le Curcuma en Poudre Bio sera de préférence utilisé avec parcimonie comme une épice de cuisine plutôt qu’en complément alimentaire.

Ces conseils seront également de mise pour les personnes sous traitement anticoagulant et/ou immunosuppresseur. Avec ses propriétés fluidifiantes et immunostimulantes, le Curcuma Bio peut entrer en conflit avec les principes actifs de ces médicaments : il sera donc à consommer avec grande prudence. Enfin, la consommation de Curcuma Bio est totalement contre-indiquée pour les personnes souffrant d’obstruction des voies biliaires (cholestase).

 

Des idées pour utiliser le Curcuma en Poudre Bio 

Étant une épice aux notes chaleureuses et poivrées, le Curcuma bio pourra s’intégrer facilement dans de nombreuses recettes salées et sucrées. Vous pourrez le faire infuser dans de nombreuses boissons telles que les infusions, tisanes, thés, jus, Smoothie orange et Curcuma Bio, latte, Moon Milk à l’Ashwagandha et au Curcuma BioAttention cependant à ne pas trop faire chauffer le Curcuma Bio dans vos préparations : les principes actifs contenus dans cette plante sont très sensibles à la chaleur et vous risquez de perdre toutes ses vertus.

 

 

Les gélules de Curcuma Bio Breveté TurmiPure Gold™

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Les rhizomes de curcuma passent par un processus d’extraction à l’eau et l’éthanol afin de concentrer les principes actifs. L’extrait obtenu est ensuite purifié et encapsulé dans des gélules végétales et végan pour permettre sa consommation. Cette formule brevetée hautement assimilable permet la prise d’une petite quantité pour ressentir sa grande efficacité

Curcuma en gelules bio amoseeds specialiste des super aliment Bio

 

Posologie

Nous vous recommandons de prendre 1 gélule par jour, en une seule prise, à avaler avec un verre d’eau. Vous pouvez consommer nos gélules le matin ou le midi en fonction de vos préférences. La dose quotidienne recommandée pour les gélules de Curcuma Bio Breveté TurmiPure Gold ™ ne doit pas être dépassée.

Nous recommandons une cure de 4 à 8 semaines pour bénéficier des vertus de ce complément alimentaire, soit l’équivalent de 1 à 2 boîtes de Curcuma Bio TurmiPure Gold ™. Vous pourrez recommencer la cure tout au long de l’année, en prenant soin de faire une pause d’1 mois minimum entre chaque cure.

 

Pourquoi n’y a-t-il pas de poivre dans votre extrait ?

La pipérine, principe actif du poivre noir, est régulièrement associée au curcuma dans les compléments alimentaires pour augmenter l’absorption de la curcumine. Cette association n’est pas nécessaire pour nos gélules car notre extrait breveté TurmiPure Gold ™ a été formulé de manière à ce que l’assimilation intestinale soit optimale. Il est 22 fois plus puissant que les extraits curcuma/poivre noir présents sur le marché et est reconnu, via de nombreux essais cliniques, pour sa grande efficacité.

 

Les contre-indications des gélules de Curcuma Bio TurmiPure Gold™ 

Nous déconseillons la consommation des gélules de Curcuma Bio Breveté TurmiPure Gold ™ aux enfants, adolescents, femmes enceintes et femmes allaitantes. Ces personnes pourront cependant consommer notre Curcuma en Poudre Bio selon la posologie indiquée. Du fait de ses propriétés fluidifiantes et immunostimulantes, les gélules de Curcuma Bio sont contre-indiquées à toutes les personnes suivant un traitement anticoagulant et/ou immunosuppresseur. Les personnes souffrant d’obstruction des voies biliaires devront également s’abstenir de consommer ce produit.

 

 

Quels produits puis-je associer avec le curcuma ?

Nos super-aliments sont 100 % naturels et bio, ce qui leur permet d’être combinés sans danger. Si vous souhaitez intensifier les bienfaits de nos produits à base de Curcuma Bio et répondre à une problématique précise, voici une liste d’associations avec d’autres produits amoseeds.  

 

Rhumatismes : arthrose, arthrite…

Si vous souhaitez lutter efficacement contre les douleurs qui vous handicapent au quotidien, nous vous conseillons d’associer notre Curcuma Bio avec nos gélules d’Harpagophytum Bio Extra Fort 2.5 % Harpagosides. Les iridoïdes (principes actifs) de cette Griffe du Diable et la curcumine créeront un cocktail puissant pour venir à bout des rhumatismes (arthrite, arthrose, tendinopathies…) et améliorer la mobilité articulaire. Nous vous conseillons également de consulter notre article sur les 5 super-aliments pour soulager vos douleurs articulaires afin de découvrir les meilleurs compléments alimentaires naturellement anti-douleurs.

Harpagophytum gelules bio amoseeds specialiste des super aliment Bio

 

Digestion

Afin d’améliorer sa digestion et de garder un tube digestif en bonne santé, le Gingembre en Poudre Bio sera l’allié idéal avec le Curcuma Bio. Anti-inflammatoire lui aussi, il permettra de soulager les douleurs digestives et de lutter contre certaines pathologies digestives (ulcères gastriques, syndrome du côlon irritable…). En facilitant la production de la bile et son évacuation, le gingembre va protéger le foie et lutter contre les troubles digestifs (gaz, ballonnements, constipation, diarrhée…). Ces deux épices se marieront à merveille dans de nombreuses recettes salées et sucrées comme par exemple notre Lait d’or au Curcuma et au Gingembre Bio.

Gingembre en poudre bio amoseeds specialiste des super aliment Bio
         

Peau

Si vous souhaitez profiter des vertus antioxydantes du Curcuma Bio pour prendre soin de votre peau, nous vous conseillons de consommer en parallèle du Moringa Bio. La Poudre de Moringa Bio et les gélules de Moringa Bio Haute concentration contiennent de nombreux nutriments mais aussi et surtout de la chlorophylle. Pigment vert présent naturellement dans les plantes, il possède des vertus détoxifiantes qui vont permettre de conserver une peau éclatante et en bonne santé.

Moringa en poudre bio amoseeds specialiste des super aliment Bio

 

Défenses immunitaires

Si vous êtes sujet(te) aux infections saisonnières (toux, rhume, grippe, gastro…) ou que vous souhaitez simplement améliorer votre immunité, l’association de Curcuma Bio avec notre Poudre de Cynorrhodon Bio est plus que conseillée. Riche en vitamine C (10 fois plus qu’une orange), le faux-fruit de l’églantier est une excellente barrière pour se protéger contre les agressions extérieures

Cynorrhodon en poudre bio amoseeds specialiste des super aliment Bio

 

Julie, Diététicienne Naturopathe

 

 

RÉFÉRENCES

Produit lié à cet article

Gelules Curcuma Bio Turmipure Gold amoseeds specialiste des super aliments Bio

Curcuma Bio Breveté TurmiPure Gold™

Notre Extrait de Curcuma Bio est breveté TurmiPure Gold™. Cet extrait pur et optimisé au travers de nombreuses recherches offre une absorption maximale du principe actif présent dans le Curcuma : la Curcumine (95% de curcuminoïdes). Ce super-aliment anti-inflammatoire contribue à lutter contre les douleurs et inconforts musculaires, articulaires et digestifs. Ses propriétés antioxydantes lui permettent...

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Planter des arbres pour lutter contre le Changement Climatique

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Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pour toute commande supérieure à 80€ passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.

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Toujours par souci de transparence, il était évident pour nous que vous soyez témoin et acteur de ce projet. Il vous sera donc possible de consulter à tout moment son avancée et de voir votre forêt grandir au fil des jours.

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Par cet engagement, nous favorisons le reboisement de la planète. Il a été prouvé que planter des arbres est l'une des solutions les plus efficaces pour lutter contre le Changement Climatique. Depuis 2006, Tree Nation a planté près de 15 millions d'arbres dans plus de 90 pays, à travers 6 continents.


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Pourquoi Tree-Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

 

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