Nos Thés Bio

Le matcha premium est un excellent choix pour une utilisation quotidienne. Issu de la deuxième récolte de feuilles du théier, il séduit par sa texture douce, ses notes umami subtiles et sa grande polyvalence : parfait aussi bien en boisson qu’en cuisine. Le matcha cérémonie, lui, représente l’excellence. Préparé à partir des jeunes feuilles de la première récolte, il se distingue par sa couleur d’un vert éclatant et sa saveur raffinée, tout en douceur et profondeur. Idéal pour une dégustation traditionnelle, il offre une expérience authentique et haut de gamme du thé japonais.

Le Hojicha est l’un des thés japonais les plus doux et les plus réconfortants. Grâce à sa torréfaction délicate, il contient naturellement très peu de caféine, bien moins que le thé vert classique ou le matcha. Cela en fait une boisson idéale pour les personnes sensibles aux excitants, mais aussi pour ceux qui recherchent un moment de détente sans nervosité.

Son goût légèrement grillé, aux notes de noisette et de caramel, apporte une sensation apaisante et chaleureuse, parfaite en fin de journée ou avant le coucher. Le Hojicha se déguste aussi bien chaud que froid, pur ou en latte, et devient rapidement un incontournable pour celles et ceux qui souhaitent allier plaisir, équilibre et sérénité au quotidien.

Préparer un bon thé matcha est à la fois simple et agréable, un vrai petit rituel bien-être. Versez environ 1 à 2 grammes de poudre de matcha dans un bol (chawan), puis ajoutez un fond d’eau chaude à environ 80 °C. Fouettez énergiquement avec un chasen (fouet en bambou) jusqu’à obtenir une mousse fine et onctueuse : c’est le secret d’une texture parfaite et d’un goût équilibré.

Le matcha peut se déguster pur, pour une expérience authentique et un goût umami, ou s’intégrer dans de nombreuses préparations gourmandes. En version matcha latte, il se marie à merveille avec un lait végétal (avoine, amande, soja…) pour une boisson douce et réconfortante. Il peut aussi sublimer vos smoothies, vos recettes sucrées (pancakes, gâteaux, energy balls) ou même vos desserts glacés.

Les thés bio Amoseeds s’adaptent à chaque moment de la journée selon vos besoins et vos envies. Le matcha est idéal le matin ou avant une activité physique pour apporter de l’énergie et de la concentration, sans les effets d’un café trop fort. Le hojicha, plus doux et faiblement dosé en caféine, se savoure parfaitement en après-midi ou en soirée pour un moment de détente.

Vous pouvez aussi les intégrer à vos pauses gourmandes : en matcha latte pour bien commencer la journée, en version glacée pour une boisson rafraîchissante, ou dans un dessert maison pour un twist original. Quel que soit le moment, les thés bio Amoseeds transforment chaque pause en instant bien-être et plaisir.

Choisir un thé bio Amoseeds, c’est savourer un produit d’exception au goût authentique et équilibré. Nos thés sont sélectionnés avec soin pour leur qualité, leur richesse en saveurs et leurs bienfaits sur votre santé. Matcha Cérémonie, Hojicha ou Matcha Premium : chaque variété offre une expérience unique, entre énergie, sérénité et plaisir gustatif.

Faciles à intégrer dans votre routine, nos thés se dégustent aussi bien purs qu’en latte, en version chaude ou glacée. Que vous souhaitiez une pause réconfortante ou un petit coup de boost, les thés bio Amoseeds vous accompagnent chaque jour.