Recette de Pancakes sans gluten au Matcha et Moringa Bio

Recette de Pancakes sans gluten au Matcha et Moringa Bio

Bonjour à tous !

 

Les pancakes sont un petit-déjeuner classique et aimé de tous, mais pour les personnes qui suivent un régime sans gluten, ils peuvent s'avérer difficiles à trouver ou à reproduire chez soi. Heureusement, il existe des alternatives sans gluten qui permettent de réaliser des pancakes tout aussi savoureux. Cette recette de pancakes sans gluten au Matcha et Moringa Bio est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en antioxydants et en nutriments grâce à l'ajout de poudre de Matcha Bio et de Moringa Bio. Ces ingrédients donnent non seulement une belle couleur verte aux pancakes, mais ils apportent également de nombreux bienfaits pour la santé.

 

C'est parti pour les Pancakes sans gluten au Matcha et Moringa Bio !

 

Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Quantité : 2 personnes

 

 

 

INGRÉDIENTS :

 

 

PRÉPARATION :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine de riz, le Moringa en Poudre Bio, le Thé Matcha Japonais en Poudre Bio, le Xylitol Bio et la levure chimique.
  2. Ajoutez les œufs et le lait végétal petit à petit tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène sans grumeaux.
  3. Laissez reposer la pâte pendant environ 15 minutes.
  4. Faites chauffer une poêle puis déposez une louche de pâte. Lorsque des petites bulles apparaissent à la surface de la pâte, retournez votre pancake et laissez-le cuire durant 30 secondes supplémentaires.
  5. Servir avec du sirop d'érable, des fruits frais et/ou de la purée d’oléagineux (amandes, noisettes…).

 

Bonne dégustation !

 

SES ATOUTS :

Les pancakes sans gluten au Matcha et Moringa Bio offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Ils permettent tout d’abord d’offrir une alternative sans gluten aux personnes allergiques ou intolérantes, mais également à toutes celles qui souhaitent découvrir de nouvelles façons de cuisiner. Nous avons ici sélectionné de la farine de riz, car elle fait partie des plus neutres en goût et donnera un côté moelleux à votre préparation. Le Matcha Bio et Moringa Bio, quant eux, vont, en plus de donner une couleur et un goût caractéristique aux pancakes, apporter de nombreux minéraux, oligoéléments et vitamines. Un petit déjeuner sain, idéal pour démarrer la journée !

 

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En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.

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Pourquoi Tree-Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

 

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