Recette de Latte au Matcha Japonais Bio

Bonjour à toutes et à tous ! 
Aujourd'hui, nous avons le plaisir de vous partager la célèbre recette du Latte au Thé Matcha Japonais Bio ! Une boisson ultra-saine pour gagner en énergie, revitaliser son organisme ou vous accompagnez dans votre perte de poids.

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients 

• 150 ml de lait végétal
• 50 ml d'eau chaude
• 1 cuillère à café de Thé Matcha Japonais en Poudre Bio
• 1 cuillère à café de xylitol

Préparation 

1. Dans un mug, déposez votre Thé Matcha Japonais Bio.
2. Recouvrez d'eau chaude, puis diluez en fouettant le tout à l'aide d'un chasen (petit fouet en bambou) ou d'un fouet classique, jusqu'à obtenir un mélange homogène et mousseux.
   Notre conseil : ne faites pas chauffer votre eau au-dessus de 80° afin de conserver toutes les propriétés nutritionnelles du matcha et veillez à fouetter énergiquement pour éviter les grumeaux !
3. Ajoutez ensuite 150 ml de lait et mélangez. 
4. Si vous le souhaitez, ajoutez le xylitol pour un rendu légèrement plus sucré. 

Ses atouts 

Naturellement source de fer, de caféine, L-théanine et catéchines, le matcha sera parfait pour débuter la journée du bon pied. Ces composés vous apporteront en effet l'énergie dont vous aurez besoin et seront bénéfiques sur vos capacités cognitives. En plus de ses vertus tonifiantes, les propriétés brûle-graisse de cette plante seront intéressantes dans le cadre d'une perte de poids mais pas que. Très polyvalente, elle sera aussi idéale à consommer en toute occasion pour vous offrir un instant de douceur, tout en veillant à votre santé à tous les niveaux (santé cardiovasculaire, glycémie, santé oculaire, dentaire...). L'ajout facultatif de xylitol sera une alternative saine, 40 % moins calorique que le sucre blanc traditionnel. Si vous aimez la saveur sucrée, vous pourrez profiter de son haut pouvoir sucrant, tout en limitant l'impact sur votre glycémie puisqu'il possède un faible indice glycémique. 

N'hésitez pas à partager vos retours. À très bientôt pour de nouvelles recettes aux super-aliments Bio !

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