Cynorrhodon : Bienfaits, Risques et Guide d’utilisation

De son nom un peu barbare, le cynorrhodon n’est autre que le fruit de l’églantier, aussi appelé le rosier sauvage. Cette petite baie rouge au goût acidulée est utilisée depuis des siècles, autant pour sa saveur que pour ses propriétés médicinales. Elle est, aujourd’hui encore, très appréciée pour ses vertus, et notamment pour sa richesse exceptionnelle en vitamine C, qui en fait un allié de votre bonne santé. Amoseeds vous propose aujourd’hui de remettre en scène cette petite baie aux multiples bienfaits.

Le cynorrhodon est le fruit de l’églantier (Rosa canina), un arbuste sauvage appartenant à la famille des Rosacées. Reconnaissable à ses baies rouges ou orangées à l’automne, il est utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés médicinales. Traditionnellement consommé en jus, en tisane ou en confiture, le cynorrhodon servait autrefois à combler les carences en vitamine C et à prévenir des maladies comme le scorbut. Résistant aux hivers, il constituait une précieuse source d’énergie lors des périodes de disette. Aujourd’hui encore, il est recherché en phytothérapie pour soutenir les défenses naturelles et pour ses usages traditionnels liés au bien-être et à la vitalité.

Tout comme l’acérola, le cynorrhodon se distingue particulièrement par sa composition exceptionnelle en vitamine C, ce qui en fait l’un des fruits les plus riches. À poids égal, sa concentration est 20 fois plus importante qu’une orange. La stabilité et la biodisponibilité de la vitamine C sont d’ailleurs renforcées par la présence de flavonoïdes et d'acides organiques qui inhibent son oxydation. La composition du cynorrhodon est donc très riche et la complémentarité qui existe entre ses composantes en fait un super-aliment intéressant à intégrer dans votre alimentation.

Le cynorrhodon est reconnu pour sa teneur exceptionnelle en vitamine C, bien supérieure à celle des agrumes. Cette vitamine contribue au bon fonctionnement du système immunitaire, et participe à la réduction de la fatigue en favorisant l’absorption du fer, minéral essentiel pour la vitalité [2]. Consommer du cynorrhodon serait ainsi intéressant pour retrouver tonus et énergie au quotidien, notamment lors des périodes de fatigue saisonnière. Sa richesse nutritionnelle en fait un allié naturel pour maintenir vos défenses immunitaires et soutenir l’organisme tout au long de l’année.

Le cynorrhodon est très intéressant pour les propriétés antioxydantes qu’il possède. La vitamine C est là encore une source précieuse. Ses capacités de régénération de la vitamine E, un autre antioxydant, potentialisent davantage cet effet protecteur de l’organisme [2]. Ces composés contribuent notamment à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Véritable bouclier naturel, le cynorrhodon aide à réduire les dommages causés par ce stress. Dans la ligne de mire, sont concernés le vieillissement ou encore l’apparition de certaines pathologies.

Traditionnellement utilisé pour apaiser les articulations douloureuses, le cynorrhodon est aujourd’hui étudié pour ses effets sur la mobilité. Sa vitamine C joue un rôle clé dans la synthèse du collagène, protéine indispensable à la structure des os, cartilages et tissus conjonctifs. Une méta-analyse [3] a d’ailleurs mis en évidence que la poudre de cynorrhodon pourrait réduire la douleur et améliorer la mobilité articulaire chez des personnes atteintes d’arthrose. Ainsi, en plus de protéger la peau et les tissus, le cynorrhodon pourrait contribuer au confort articulaire et à la flexibilité, particulièrement avec l’âge ou en cas de sollicitations répétées.

Le cynorrhodon peut se consommer sous plusieurs formes, et le choix dépendra surtout de vos habitudes de consommation et de vos objectifs.

• Baies fraîches ou séchées : idéales pour les amateurs de saveurs acidulées. Elles peuvent être dégustées telles quelles (après retrait des poils urticants), ou intégrées en confitures, soupes traditionnelles, infusions et tisanes.
• Poudre : pratique et polyvalente, elle se mélange facilement dans un smoothie, un yaourt ou un verre d’eau citronnée. Elle permet de conserver la richesse nutritionnelle du fruit, notamment sa vitamine C sensible à la chaleur.
• Comprimés ou gélules : parfaits pour ceux qui n’apprécient pas le goût acidulé ou qui recherchent une solution rapide. Ils offrent un dosage précis et se glissent facilement dans une routine quotidienne.
• Huile (rose musquée) : issue des graines, elle est prisée en cosmétique pour ses propriétés nourrissantes et régénérantes, adaptée même aux peaux sensibles.
• Teinture mère : concentrée en actifs, mais réservée aux adultes en raison de sa teneur en alcool.

En résumé, privilégiez la forme qui correspond le mieux à votre mode de vie : plaisir gustatif, praticité ou soin ciblé.

La posologie du cynorrhodon varie selon la forme consommée, mais il est important de respecter les recommandations pour profiter pleinement de ses bienfaits.

• Poudre : 1 à 2 cuillères à café rases par jour (soit environ 3 à 6 g), à mélanger dans une boisson ou une préparation.
• Gélules / comprimés : souvent à base d’extraits, il est conseillé de suivre les indications du fabricant pour un dosage précis.
• Infusion : une cuillère à soupe de baies séchées par tasse, à laisser infuser 10 minutes dans de l’eau chaude.
• Préparations culinaires (confitures, soupes, recettes) : aucune limite spécifique, elles s’intègrent librement dans l’alimentation.

Il est recommandé de consommer le cynorrhodon le matin ou le midi, afin d’optimiser son effet tonifiant. Une cure de 1 à 3 mois est idéale, avec des effets généralement perceptibles après 3 semaines de consommation quotidienne. Le cynorrhodon peut toutefois être intégré toute l’année dans une alimentation équilibrée.

Pour revitaliser votre organisme en profondeur, nous vous conseillons d’associer le cynorrhodon au moringa. Ces deux super-aliments Bio sont très complémentaires sur le plan nutritionnel, notamment grâce à leur grande richesse en vitamines, minéraux, fibres, antioxydants et autres macronutriments.

Si vous souffrez d’inconforts articulaires ou musculaires, nous vous recommandons vivement d’allier le cynorrhodon au curcuma. Grâce à la richesse en curcumine de ce dernier et aux antioxydants du cynorrhodon, il est possible de prendre soin de ses articulations et de favoriser leur mobilité, et même soulager les douleurs articulaires au quotidien.

[1] Table CIQUAL de composition des aliments

[2] Règlement n° 432/2012

[3] Christensen, R et al. “Does the hip powder of Rosa canina(rosehip) reduce pain in osteoarthritis patients?--a meta-analysis of randomized controlled trials.” Osteoarthritis and cartilage vol. 16,9 (2008)