Bonjour à toutes et à tous !

La saison des confitures est enfin arrivée ! Chez amoseeds, on s'est dit que c'était l'occasion de revisiter une recette connue des petits comme des grands : la confiture d'églantine.

Pour la moderniser et la rendre aussi bonne au goût que pour votre santé, nous vous avons préparé une confiture à la Poudre de Cynorrhodon Bio à laquelle vous pouvez même associer de l'Inuline d'Agave Bio.

Allons-y !

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Quantité : un petit pot de confiture

Ingrédients :

Préparation :

1. Dans un petit récipient, mélangez la Poudre de Cynorrhodon Bio avec l'eau jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
   
   
2. Ajoutez l'Inuline d'Agave Bio et/ou le sucre et mélangez bien. La préparation devrait s'épaissir.
   
   Notre conseil : Vous pouvez ajoutez davantage de Poudre de Cynorrhodon Bio pour rendre le mélange plus épais ou de l'eau pour le rendre plus liquide selon vos préférences. Goûtez bien avant chaque ajout.
   
   
3. Versez le tout dans un petit pot à confiture et réservez au réfrigérateur.

Conseils de conservation et avantages :

Cette confiture se conserve jusqu'à deux semaines au frais et peut se déguster comme une confiture classique sur une tranche de pain complet ou dans du fromage blanc par exemple !

L'avantage de cette recette de confiture de cynorrhodon est qu'elle conserve toutes les propriétés nutritionnelles de la Poudre de Cynorrhodon Bio car elle n'utilise pas de chaleur !

N'hésitez-pas à nous envoyez le résultat de votre confiture de Cynorrhodon via Facebook ou Instagram, ou en nous identifiant sur votre publication 😊

D'autres recettes pour plus de saveurs :

• Recette de Velouté de butternut et Graines de Chia Bio
• Recette de Tartelette mangue, citron et Psyllium Blond Bio