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UN ARBRE PLANTÉ DÈS 80€ D'ACHATS
C'est le nouveau projet dans lequel Amoseeds a décidé de s'engager.
Nous nous sommes alliés à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.
Une solution citoyenne au changement climatique.
Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pendant notre Semaine de la Terre, pour toute commande passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.
Développer une marque durable.
Quelle que soit sa taille, chaque entreprise doit pouvoir s’engager dans la lutte contre le changement climatique et défendre ses valeurs environnementales. C’est pourquoi amoseeds s’est engagée dans ce proje
Chaque année, ce sont 13 milliards d’hectares de forêt qui disparaissent, ce qui représente environ 17 % des émissions participant au changement climatique.
En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.
POURQUOI TREE-NATION ?
Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.
Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.
Recette de Vinaigrette à l’Ail Noir Bio
Une vinaigrette au goût unique grâce à l’Ail Noir Bio, riche en umami et parfaite pour sublimer vos plats du quotidien. Simple, raffinée, irrésistible ! 🧄
Temps de préparation
5 minutes
Difficulté
Facile
Nombre de portions
2 portions
Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur un condiment peu ordinaire, et qui pourtant agrémente à merveille bon nombre de préparations : l'Ail Noir Bio. Issu de l'ail blanc, la longue période de maturation qu'il subit lui confère sa couleur noire caractéristique. Mais loin d'être "brûlé", l'ail noir possède un goût unique et très subtil, rappelant le balsamique, voire le réglisse. Pour vous faire profiter de cette 5e saveur, appelée umami, nous vous proposons de l’intégrer dans une vinaigrette maison, facile à ajouter dans tous vos plats !
C'est parti pour la Vinaigrette à l’Ail Noir Bio !
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VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PERSONNE
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Énergie
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661 kJ / 160 kcal
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Matières grasses
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15 g
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dont acides gras saturés
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2.3 g
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Glucides
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5.2 g
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dont sucres
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2.2 g
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Fibres
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0.2 g
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Protéines
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0.7 g
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Sel
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0.01 g
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Bonne dégustation !
Cette recette de vinaigrette est une délicieuse façon de vous faire découvrir l’Ail Noir Bio. Elle pourra d'ailleurs facilement se conserver et être utilisée pour agrémenter de multiples préparations. Vous pouvez même y ajouter de la moutarde ou du miel selon vos goûts.
Nous sommes ici restés simples pour révéler toute l'authenticité de sa saveur dite "umami". Ce terme tout droit venu du Japon désigne la 5e saveur, traduit “délicieux”. Elle vient ainsi compléter le sucré, le salé, l’amer et l’acide que nous connaissons.
L'Ail Noir est une telle explosion de sensations pour les papilles que vous en redemanderez. Il convient aussi à bien d’autres recettes et revêt toutes les formes : de la simplicité d’une tartine à l’Ail Noir cru, à des plats plus sophistiqués à base d'un généreux beurre d'Ail Noir et ciboulette. Il s’invite même là où on ne l’attend pas : en dessert. Glaces, macarons, tartes… Quoiqu'il soit possible de manger, l'Ail Noir saura y ajouter sa touche raffinée pour sublimer l'ensemble.
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