Recette de Pudding de Chia aux framboises

Bonjour à toutes et à tous,
Et si nous vous montrions comment allier l'utile à l'agréable avec notre Pudding de Chia Bio aux framboises ? Cette préparation est de plus en plus populaire et pour de bonnes raisons. Facile à préparer, gourmande, riche en bons nutriments, elle est aussi modulable en fonction des goûts de chacun. En plus, que vous dégustiez ce pudding en guise de petit-déjeuner ou d'encas, il vous permettra de vous sentir rassasié jusqu'à votre prochain repas.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 1 nuit
Difficulté : Facile
Quantité : 2 personnes

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients 

• 200 ml de lait d'amande,
• 2 cuillères à soupe de Graines de Chia Bio,
• 2 cuillères à soupe d'Inuline d'Agave Bio ou de miel,
• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée,
• 1 cuillère à soupe de jus de citron,
• 150 g de framboises,
• Quelques feuilles de menthe.

Préparation 

1. Dans un bol, mélangez le lait d'amande avec les Graines de Chia Bio, la noix de coco râpée, le jus de citron et l'Inuline d'Agave Bio.
2. Dans 2 verrines ou 2 bols, déposez quelques framboises au fond et recouvrez-les de votre préparation aux Graines de Chia Bio.
3. Laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur.
4. Le lendemain matin, rajoutez quelques framboises sur le dessus avec quelques feuilles de menthe et c'est prêt à être dégusté !

Ses atouts

Riches en fibres et en minéraux, les propriétés des Graines de Chia Bio en font un super-aliment idéal à ajouter à toutes vos préparations. Source de protéines, elles sont tout à fait adaptées aux sportifs pour faire le plein d'énergie ! 😉 Leur teneur intéressante en oméga 3 est bénéfique pour le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire. Enfin, pour tous ceux qui cherchent à remplacer le sucre raffiné, l'Inuline d'Agave Bio est une alternative judicieuse. Sa richesse en fibres lui confère un indice glycémique très bas, sans pour autant perdre son goût légèrement sucré du fait de son pouvoir sucrant équivalent à celui du sucre de table. N'hésitez pas à moduler cette recette avec des fruits de saison et des laits végétaux différents.

En espérant que cette petite douceur vous plaira ! Bonne dégustation et n'hésitez pas à nous donner votre avis en commentaire🙂.

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