recette pudding de chia bio framboises amoseeds specialiste des super aliments Bio

Recette de Pudding de Chia aux framboises

Un pudding onctueux et rafraîchissant aux Graines de Chia Bio, relevé de framboises et d’Inuline d’Agave Bio, idéal pour une pause saine, gourmande et rassasiante. 🍓

Par Julie SIMONKLEIN, Diététicienne
3 minutes
3 minutes

Temps de préparation

5 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

2 personnes

Et si nous vous montrions comment allier l'utile à l'agréable avec notre pudding de Chia Bio aux framboises ? Cette préparation est de plus en plus populaire et pour de bonnes raisons. Facile à préparer, gourmande, riche en bons nutriments, elle est aussi modulable en fonction des goûts de chacun. En plus, que vous dégustiez ce pudding en guise de petit-déjeuner ou d'encas, il vous permettra de vous sentir rassasié jusqu'à votre prochain repas.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PORTION
Énergie
804.3 kJ / 190.1 kcal
Protéines
4,8 g
Glucides
7,3 g
dont sucres
6,2 g
Lipides
10.9 g
dont AGS
5.1 g
Fibres
22,9 g
Sel
0,03 g

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 150 g de framboises
  • Quelques feuilles de menthe
ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

recette pudding de chia bio framboises amoseeds specialiste des super aliments Bio

étape 1

Dans un bol, mélangez le lait d'amande avec les Graines de Chia Bio, la noix de coco râpée, le jus de citron et l'Inuline d'Agave Bio.

étape 2

Dans 2 verrines ou 2 bols, déposez quelques framboises au fond et recouvrez-les de votre préparation aux Graines de Chia Bio.

étape 3

Laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur.

étape 4

Le lendemain matin, rajoutez quelques framboises sur le dessus avec quelques feuilles de menthe et c'est prêt à être dégusté !

Ses atouts

Riches en fibres et en minéraux, les propriétés des graines de chia en font un super-aliment idéal à ajouter à toutes vos préparations. Source de protéines, elles sont tout à fait adaptées aux sportifs pour faire le plein d'énergie ! 😉 Leur teneur intéressante en oméga 3 est bénéfique pour le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire. Enfin, pour tous ceux qui cherchent à remplacer le sucre raffiné, l'inuline d'agave est une alternative judicieuse. Sa richesse en fibres lui confère un indice glycémique très bas, sans pour autant perdre son goût légèrement sucré du fait de son pouvoir sucrant équivalent à celui du sucre de table. N'hésitez pas à moduler cette recette avec des fruits de saison et des laits végétaux différents.


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