recette mocktail mate pamplemousse thym Amoseeds specialiste des superaliments Bio

Recette de Mocktail au Maté Bio, pamplemousse et thym frais

Un mocktail léger et pétillant à base de Maté Bio et de pamplemousse, relevé par le parfum subtil du thym, idéal pour se désaltérer avec style. 🍹

Par Sarah QUIGNON, Diététicienne
2 minutes
2 minutes

Temps de préparation

10 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

2 verres

Envie d’un cocktail sans alcool, frais, fruité et original ? Ce mocktail associe le goût légèrement amer du maté, la douceur acidulée du pamplemousse, et le parfum subtil du thym pour un moment rafraîchissant et pétillant.

C’est parti pour la recette du Mocktail maté-pamplemousse-thym !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 VERRE
Énergie
195,99 kJ / 46,40 kcal
Protéines
0,87 g
Glucides
9,28 g
dont sucres
7,11 g
Lipides
0,56 g
dont AGS
0,06 g
Fibres
1,94 g
Sel
0,01 g

Ingrédients

  • 200 ml de Maté Bio infusé et refroidi
  • 150 ml de jus de pamplemousse frais
  • 1 c. à café de miel

  • Quelques branches de thym frais
  • 100 ml d’eau gazeuse
  • Glaçons
ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

recette mocktail mate pamplemousse thym Amoseeds specialiste des superaliments Bio

étape 1

Préparez le Maté Bio : déposez 2 à 4 cuillères à soupe de feuilles de Maté Bio dans une calebasse ou un infuseur. Versez 100 à 250 ml d’eau à 80 °C et laissez infuser 3 à 5 minutes. Laissez refroidir complètement.

étape 2

Dans un shaker ou un verre, mélangez le jus de pamplemousse, le miel et quelques feuilles de thym frais.

étape 3

Ajoutez le Maté Bio refroidi et quelques glaçons. Mélangez délicatement.

étape 4

Complétez avec l’eau gazeuse pour apporter de la légèreté et du pétillant. Décorez avec une branche de thym frais.


Servez immédiatement et savourez ce mocktail frais et parfumé. 🍹

Ses atouts

Ce mocktail allie fraîcheur et saveurs équilibrées : le maté apporte une légère amertume naturelle, le pamplemousse offre une touche acidulée et fruitée, et le thym ajoute un parfum aromatique subtil. Il est riche en antioxydants, léger et hydratant, tout en étant facile à préparer et idéal pour un apéritif entre amis ou une pause rafraîchissante en journée. Cette recette peut se préparer rapidement, sans alcool, et se décline pour plusieurs portions, parfaite pour profiter d’un moment convivial et vitaminé.


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