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UN ARBRE PLANTÉ POUR TOUTE COMMANDE SUPÉRIEURE À 80€
C'est le nouveau projet dans lequel amoseeds a décidé de s'engager. Nous nous sommes alliés à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.
Une solution citoyenne au changement climatique.
Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pour toute commande supérieure à 80€ passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.
Toujours par souci de transparence, il était évident pour nous que vous soyez témoin et acteur de ce projet. Il vous sera donc possible de consulter à tout moment son avancée et de voir votre forêt grandir au fil des jours.
Par cet engagement, nous favorisons le reboisement de la planète. Il a été prouvé que planter des arbres est l'une des solutions les plus efficaces pour lutter contre le Changement Climatique. Depuis 2006, Tree Nation a planté près de 28millions d'arbres dans plus de 90 pays, à travers 6 continents.
Développer une marque durable.
Quelle que soit sa taille, chaque entreprise doit pouvoir s’engager dans la lutte contre le changement climatique et défendre ses valeurs environnementales. C’est pourquoi amoseeds s’est engagée dans ce projet.
Chaque année, ce sont 13 milliards d’hectares de forêt qui disparaissent, ce qui représente environ 17 % des émissions participant au Changement Climatique.
En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.
POURQUOI TREE-NATION ?
Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.
Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.
Recette de Crumble de Topinambours aux Noisettes, Lin et Ail Noir Bio
Découvrez une recette savoureuse et originale : le crumble de topinambours à l’ail noir et noisettes. Sain | Gourmand | Croquant
Par Sarah QUIGNON,Diététicienne
2 minutes
2 minutes
Temps de prépartation
20 minutes
Temps de cuisson
35 minutes
Difficulté
Facile
Nombre de portions
4 parts
Laissez-vous séduire par ce crumble salé et gourmand, où la douceur des topinambours rencontre les saveurs riches de l’ail noir et des noisettes. Parfait pour un dîner original et réconfortant, ce plat allie simplicité et raffinement. Une recette idéale pour surprendre vos convives ou varier vos plaisirs culinaires.
C’est parti pour la recette de crumble de topinambours aux noisettes, Lin et Ail Noir Bio !
Épluchez les topinambours et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
étape 3
Préparez la pâte à crumble :
Mixez grossièrement les noisettes.
Mélangez-les avec la farine, la chapelure, et les Graines de Lin Bio.
Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux et une pincée de sel.
Malaxez jusqu’à obtenir une texture sableuse. Réservez au frais.
étape 4
Égouttez les topinambours cuits et répartissez-les dans un plat à gratin.
étape 5
Ajoutez l’Ail Noir Bio coupé en morceaux, puis arrosez d’huile de noisette. Salez et poivrez selon votre goût.
étape 6
Recouvrez les topinambours avec la pâte à crumble. Enfournez pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
étape 7
Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Bonne dégustation !
Ses atouts
Ce crumble de topinambours est une véritable invitation à découvrir de nouvelles saveurs tout en profitant d’un plat gourmand et équilibré. L’association des topinambours, au goût délicatement sucré et légèrement noisetté, et de l’ail noir, aux arômes subtils et complexes, donne une touche raffinée et originale à ce plat. Les noisettes croquantes et lesgraines de lin apportent une texture agréable et des bienfaits nutritionnels, tandis que l’huile de noisette vient sublimer l’ensemble avec sa saveur douce et parfumée. Facile à réaliser et idéal pour surprendre vos convives, ce crumble salé est parfait pour un repas réconfortant tout en restant sain.
