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Recette de Brioche rapide à l'Inuline d'Agave et Vanille Bio

Des brioches moelleuses et légères parfumées à la Vanille Bio et sucrées naturellement à l’Inuline d’Agave Bio. Une recette saine à découvrir !
Par Sarah QUIGNON, Diététicienne
2 minutes
2 minutes

Temps de prépartation

5 minutes

Difficulté

Facile

Budget

Laissez-vous tenter par ces petites brioches maison à la fois moelleuseslégères et délicieusement parfumées à la Vanille Bio ! Idéales pour un petit-déjeuner ou une pause gourmande, elles allient saveur et équilibre grâce à des ingrédients sains. Leur réalisation simple et rapide en fera un incontournable de vos recettes. Prêtes en un rien de temps, elles sauront séduire petits et grands !


C’est parti pour la recette de brioche rapide à l’Inuline d’Agave et Vanille Bio ! 


VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 BRIOCHE
Énergie
612,52 kJ / 146 kcal
Matières grasses
1,32 g
dont acides gras saturés
0,62 g
Glucides
24,7 g
dont sucres
1,8  g
Fibres
6,8 g
Protéines
5,24 g
Sel
0,14 g

Ingrédients

  • 200 g de farine semi-complète 
  • 1️ sachet de levure chimique 
  • 150 g de fromage blanc  

Préparation

étape 1

Dans un bol, mélangez la farine semi-complète, la levure chimique, l’Inuline d’Agave Bio, le fromage blanc et la Gousse de Vanille Bio

étape 2

Commencez à mélanger avec une spatule, puis avec vos mains

étape 3

Une fois une boule de pâte bien homogène obtenue, coupez-là en 6 pâtons égaux et incisez légèrement le sommet à l’aide d’un couteau

étape 4

Posez les pâtons sur une plaque recouverte de papier cuisson, et badigeonnez-les de jaune d’œuf ou de lait pour qu’ils aient une jolie dorure. 

étape 5

Enfournez à 180° pendant 15 à 20 mn, et dégustez dès la sortie du four

Bonne dégustation ! 

Ses atouts

Les atouts de cette recette font de ces brioches un vrai plaisir sain et gourmand ! La farine semi-complète, avec son petit goût rustique et sa richesse en fibres, apporte une texture parfaite, tandis que le fromage blanc remplace le beurre pour une brioche incroyablement moelleuse, mais légère. LInuline d’Agave Bio, sucrera naturellement vos brioches et sera idéale en remplacement du sucre grâce à son indice glycémique faible. La Vanille Bio, quant à elle, apportera un parfum chaud et irrésistible

Pour accompagner cette brioche, vous aurez le choix : de la saveur traditionnelle et délicieuse de notre Pâte à tartiner au Cacao Bio, au goût plus surprenant de notre Confiture aux Cranberries et Gingembre Bio.


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