Guarana : bienfaits, utilisation, effets secondaires

Présent dans les compléments alimentaires mais aussi dans de nombreux produits énergisants et/ou amaigrissants, le guarana est un super-aliment reconnu pour ses multiples bienfaits sur le corps. Découvrez toutes les vertus de cette graine brésilienne qui donne du pep’s.

Le guarana (Paullinia cupana) est un arbuste grimpant originaire du Brésil, principalement cultivé dans la forêt amazonienne. Ses graines étaient traditionnellement consommées par les peuples autochtones de la région, notamment les tribus Tupi-Guarani, pour lutter contre la fatigue, soutenir l’endurance et accompagner certaines pratiques médicinales. Historiquement, les graines étaient mâchées, broyées ou préparées sous forme de décoctions. Aujourd’hui, il est utilisé en phytothérapie et intégré à différents produits alimentaires ou nutritionnels.

🌿Bien qu’elles ne fassent pas partie de la même famille, les fruits du guarana ressemblent au litchi avec leur enveloppe rouge, leur chair blanche et leur graine brun foncé.

🔋La guaranine (plus simplement la caféine) naturellement présente dans le guarana est connue pour contribuer à la réduction de la fatigue et à l’amélioration de la vigilance. Certaines études suggèrent qu’une consommation modérée de guarana pourrait avoir un effet favorable sur les performances physiques, notamment en augmentant la puissance musculaire chez des sportifs entraînés. [1]

🔥Le guarana possède des principes actifs qui vont interagir avec le métabolisme des lipides, permettant ainsi de limiter l’accumulation de graisses et de cellulite dans le corps mais aussi de contribuer à leur élimination. La présence de guaranine permet également d’augmenter naturellement le métabolisme de base de l’organisme et de lui faire brûler plus de calories pendant la journée [2]. Le guarana est donc un super-aliment idéal pour entamer une perte de poids saine, qui devra bien entendu être associée à une alimentation équilibrée.

🧠Le guarana est également étudié pour ses effets sur les fonctions cognitives, notamment la vigilance, l’attention et la concentration. En contribuant à limiter la sensation de fatigue mentale, il pourrait aider à maintenir un esprit plus alerte, notamment lors de périodes de surcharge intellectuelle. [3]

Le guarana est rarement consommé sous forme de graines entières dans les usages modernes. Il est principalement utilisé sous les formes suivantes :

• En poudre : issue du broyage des graines séchées, elle peut être ajoutée à des boissons (eau, jus, smoothies) ou à certaines préparations alimentaires, en évitant les températures élevées.
• En gélules ou comprimés : une forme pratique permettant un dosage précis, souvent privilégiée par les personnes sensibles au goût.
• Dans les boissons : le guarana entre dans la composition de nombreuses boissons énergisantes ; toutefois, ces produits peuvent contenir des sucres ou additifs en quantité variable, ce qui nécessite une lecture attentive des étiquettes.
• En cosmétique : plus ponctuellement, le guarana est utilisé dans certains soins pour la peau, en tant que composant de certaines "crèmes anti-âge".

La posologie du guarana dépend principalement de sa teneur en caféine. De manière générale, il est conseillé de ne pas prendre plus de 5 g de guarana par jour et de respecter la posologie, notamment si vous consommez une grande quantité de café au quotidien.

En raison de sa teneur en guaranine, le guarana sera de préférence consommé le matin, et déconseillé après 16 heures, afin d’éviter les méfaits qu’il peut causer, en particulier sur le sommeil.

Il est recommandé de consommer le guarana en cure de 4 à 6 semaines pour contribuer à réduire la fatigue et à retrouver votre forme. Elle pourra être renouvelée après une pause de minimum 2 semaines.

Du fait de sa teneur élevée en caféine, une consommation excessive de guarana peut entraîner des effets indésirables tels que nervosité, palpitations, troubles digestifs ou perturbations du sommeil. Le guarana peut également interagir avec certains médicaments, notamment les antihypertenseurs, les anticoagulants ou les somnifères.

Par mesure de précaution, sa consommation est généralement déconseillée chez les enfants, les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que chez les personnes présentant une sensibilité particulière à la caféine. En cas de traitement médical ou de doute, il est préférable de demander l’avis d’un professionnel de santé.

🔎Quelques repères utiles : selon les autorités de santé, une dose unique de caféine jusqu’à 3 mg par kilo de poids corporel est considérée comme sans risque chez l’adulte en bonne santé, soit environ 210 mg pour un adulte de 70 kg. Pour une consommation répartie sur la journée, les apports peuvent aller jusqu’à 400 mg par jour, toutes sources confondues. [4]

Pour apporter un coup de boost à votre corps et lutter contre la fatigue au quotidien, combinez le guarana avec la maca noire. Cette racine aux propriétés aphrodisiaques se révèle être aussi être un puissant énergisant qui va permettre de revitaliser l’ensemble de l’organisme tout en lui apportant une sensation de bien-être.

Si vous souhaitez perdre du poids de manière 100 % saine et naturelle, il est intéressant de combiner des super-aliments brûle-graisses comme le guarana et le thé matcha. En effet, la richesse en catéchines et L-théanine de ce thé vert aux puissantes vertus antioxydantes permet d’augmenter la dépense énergétique au repos dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Améliorer quotidiennement sa mémoire et concentration, c’est possible en associant le guarana avec le ginkgo biloba. Ces deux plantes sont reconnues pour améliorer la circulation sanguine et donc l’oxygénation des organes. Un cerveau bien oxygéné, c’est l’assurance de bonnes fonctions cognitives !