1 commande = 1 arbre planté, automatiquement

Pendant toute la durée de notre évènement, chaque commande passée sur notre site permet de planter un arbre.

Sans action de votre part. Sans supplément.

Grâce à notre partenariat avec l'organisation Tree-Nation, nous contribuons à des projets de reforestation certifiés à travers le monde. En 4 ans, ce sont plus de 50 000 arbres qui ont déjà pu être plantés grâce à vous !

Après votre commande, vous recevez même un certificat vous permettant de suivre votre arbre 🌳

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-20% sur tout le site pour planter encore plus

Parce que plus vous êtes nombreux à participer, plus l’impact est fort, nous avons décidé de vous offrir -20% sur tout notre site pendant notre Semaine de la Terre.

C'est notre manière à nous de rendre cette initiative accessible à tous et, surtout, de planter un maximum d’arbres ensemble.

Pourquoi Tree Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

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Recette de Rouleaux de Printemps aux Graines de Fenugrec Bio germées

Des rouleaux de printemps frais et colorés à la betterave et aux Graines de Fenugrec Bio germées : un concentré de vitalité pour préparer les beaux jours en toute légèreté !

Par Julie SIMONKLEIN, Diététicienne

24.03.2025 3 minutes

24.03.2025 2 minutes

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

4 personnes

Les beaux jours arrivent timidement, mais sûrement. Pour s’y préparer, une idée a germé dans notre esprit : vous proposer une recette saine et délicieuse de Rouleaux de Printemps à la betterave et aux Graines de Fenugrec Bio… germées, elles aussi !

C'est parti pour la recette de rouleaux de printemps aux Graines de Fenugrec Bio germées ! 🌱

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PORTION
Énergie	1 332,99 kJ / 162,80 kcal
Protéines	6 g
Glucides	32,88 g
dont sucres	13,91 g
Lipides	1,66 g
dont AGS	0,30 g
Fibres	6,05 g
Sel	1,80 g
Fer	5,61 mg (40% AR*)
Potassium	433,77 mg (22 % AR*)
Vitamine B9	48,48 µg (24 % AR*)

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients

Une poignée de nouilles de riz,
1/4 de chou blanc ou de chou rouge,
1 betterave crue,
1 carotte crue,
Deux poignées de Graines de Fenugrec Bio germées,

Une douzaine de feuilles de riz,
Quelques feuilles de coriandre (optionnel),
De la sauce soja ou autre selon vos préférences (optionnel).

ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

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étape 1

Faites germer vos Graines de Fenugrec Bio au préalable en suivant les instructions de notre tuto instagram.

étape 2

Réhydratez les nouilles de riz dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes, puis passez-les sous l’eau froide et égouttez-les. Une fois refroidies, coupez-les en morceaux et réservez.

étape 3

Coupez le chou en lamelles fines et râpez la betterave et la carotte. Dans un saladier, mélangez les nouilles, la betterave, la carotte et le chou. Assaisonnez selon vos envies.

étape 4

Réhydratez les feuilles de riz une à une dans de l’eau. Déposez-les sur un torchon mouillé ou une natte en bambou.

étape 5

Déposez vos ingrédients mélangés sur une feuille de riz, bien au centre. Rajoutez quelques feuilles de coriandre et vos Graines de Fenugrec Bio germées en dernier. Repliez les côtés puis rouler en serrant afin que vos rouleaux restent bien en place. Réservez, puis répétez l'opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

étape 6

Conservez-les au réfrigérateur recouvert de film alimentaire jusqu’au moment de servir. Dégustez accompagnés d’une sauce soja, une vinaigrette maison ou toute autre sauce selon vos préférences.

Bonne dégustation ! 😋

SES ATOUTS

L’ajout de Graines de Fenugrec Bio germées, plus concentrées en minéraux et en vitamines que les graines classiques, apporte une touche de fraîcheur à vos repas. Elles favorisent confort digestif et appétit au quotidien. Riches en fibres et protéines, elles offrent une subtile note gourmande orientale qui sublime vos plats.

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