Recette d'Overnight Porridge Pomme-Cannelle au Baobab Bio

Bonjour à tous !

Le porridge, c’est LA recette prisée par les sportifs et tous ceux qui souhaitent consommer un petit déjeuner rassasiant. Nous vous proposons aujourd’hui sa déclinaison « overnight » à base de pomme, de cannelle et de Poudre de Baobab Bio pour faire face aux froides journées d’hiver. Cette version permet de conserver tous les nutriments présents dans la recette et de vous faire profiter de tous les bienfaits de notre Poudre de Baobab Bio.

Préparé la veille et ne nécessitant aucune cuisson, l’overnight porridge est un véritable gain de temps pour les personnes qui ne sont pas du matin. Il sera également adapté à tous les sportifs (amateurs ou professionnels) pour leur apporter de l’énergie avant leur séance.

C'est parti pour un overnight porridge pomme-cannelle au Baobab Bio !

Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 2 personnes

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

INGRÉDIENTS

• 80 g de flocons d’avoine
• 300 mL du lait de votre choix (végétal ou non)
• 2 cuillères à soupe de Poudre de Baobab Bio
• 1 cuillère à soupe de Graines de Chia Bio
• 1 cuillère à soupe d’Inuline d’Agave Bio
• 2 pommes
• 1 filet de jus de citron
• Cannelle en poudre
  

PRÉPARATION

1. La veille, dans un bocal, versez les flocons d’avoine, le lait, les Graines de Chia Bio, l’Inuline d’Agave Bio et la Poudre de Baobab Bio. Mélangez le tout.
   
2. Fermez le bocal et placez-le au réfrigérateur toute la nuit.
   
3. Préparez vos pommes en les épluchant et en les coupant en petits dés. Vous pouvez également les râper si vous souhaitez une texture plus fine. Mélangez-les avec la cannelle et le jus de citron afin que les morceaux ne brunissent pas. Réservez au réfrigérateur toute la nuit.
   
4. Le lendemain matin, dressez votre overnight porridge dans une assiette, un bol ou consommez-le directement depuis son bocal.
   Le conseil amoseeds : si vous souhaitez le manger chaud, vous pouvez faire chauffer votre overnight porridge pendant quelques minutes. Veillez cependant à ne pas trop le cuire : vous risqueriez de perdre toutes ses qualités nutritionnelles.

SES ATOUTS

La Poudre de Baobab Bio est une véritable source de nutriments pour les personnes qui souhaitent apporter de l’énergie à leur corps pour toute la journée. Le Baobab Bio est naturellement trois fois plus riche en calcium que le lait de vache, six fois plus riche en potassium que la banane et quatre fois plus riche en vitamine C que l’orange. Ces vitamines et minéraux lui confèrent un puissant pouvoir antioxydant qui lui permet de lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif responsables du vieillissement prématuré de notre corps.

Véritable reminéralisant, le Baobab Bio va permettre de produire du collagène, élément essentiel de notre peau, mais aussi du cartilage de nos articulations et de nos ligaments.
Super-aliment délicieux, la Poudre de Baobab Bio s’intégrera facilement à toutes vos préparations : yaourts, smoothies, porridges, pâtisseries… Grâce à son goût acidulé et naturellement sucré, il viendra donner du peps à votre assiette dans tous les sens du terme ! 

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