Recette de Granola maison aux Super-Fruits et Pollen Bio 

Bonjour à tous !

Si vous êtes à la recherche d’un super petit déjeuner qui est à la fois sain et délicieux, ne cherchez plus ! Le Granola maison est LA solution ! Déclinable à l’infini selon vos goûts et vos envies, nous vous proposons aujourd’hui notre version avec des Cranberries, Mulberries, Baies de Goji et Pollen de Fleurs Bio amoseeds. Dans un lait végétal, un yaourt végétal, du fromage ou encore un smoothie bowl, ce granola pourra se marier à de nombreuses préparations tout en apportant à la fois croquant et moelleux. Sucré et pourtant sans sucre raffiné ajouté, le Granola maison que nous vous proposons aujourd’hui est une délicieuse recette qui pourra être dégustée par toute la famille.

C'est parti pour le Granola maison aux Super-Fruits et Pollen Bio !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 6 portions

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

INGRÉDIENTS 

• 100 g de flocons d’avoine
• 50 g d’amandes grossièrement hâchées
• 50 g de Cranberries Entières Bio
• 50 g de Mulberries (mûres blanches) Bio
• 30 g de Baies de Goji Bio
• 3 cuillères à soupe d’huile de votre choix (coco, colza…)
• 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave
• 2 cuillères à soupe d’Inuline d’Agave Bio
• 2 cuillères à soupe de Pollen de Fleurs Bio

PRÉPARATION

1. Préchauffez votre four à 180 °C.
2. Préparez la base de votre granola en mélangeant dans un saladier les flocons d’avoine, les amandes, l’huile et le miel / sirop d’agave.
3. Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, étalez la base de votre granola maison sur une épaisseur d’environ ½ cm.
4. Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que votre granola brunisse. Laissez refroidir votre granola à température ambiante.
5. Lorsque votre granola a bien refroidi, séparez-le grossièrement en morceaux et placez-le dans un saladier.
6. Ajoutez enfin les Cranberries, Mulberries, Baies de Goji et Pollen de Fleurs Bio. Mélangez une dernière fois et c’est prêt !
7. Vous pouvez déguster directement votre granola maison ou le conserver dans un récipient hermétique pendant 1 mois.

Bonne dégustation !

SES ATOUTS :

Le granola est le meilleur moyen de réaliser une recette 100 % maison et 100 % saine sans perte de temps. Vous pouvez y ajouter les oléagineux (amandes, noisettes, cacahuètes…), les graines (chia, lin, chanvre…) ainsi que les fruits secs (raisins, cranberries, goji…) de votre choix et ainsi réaliser une recette qui plairait à tous les gourmands de la maison.

La recette que nous vous proposons aujourd’hui possède pleins de bienfaits, tout en étant très savoureuse. En effet, l’ajout des super-fruits et du Pollen Bio amoseeds permettra d’apporter du pep’s au corps, mais aussi en bouche. La légère acidité de nos Cranberries Bio s’alliera à merveille avec les notes miellées des Mulberries Bio, les saveurs boisées des Baies de Goji Bio et la touche florale de notre Pollen Bio.

Sources de vitamines et minéraux, ces super-aliments Bio seront idéaux pour vous apporter de l’énergie dès le matin, ou vous en redonner lors des coups de barre de la journée.

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