Recette Mug Cake light au Cacao Bio

Bonjour à tous !

Pour celles et ceux qui souhaitent garder la ligne tout en consommant une recette rapide et gourmande, voici la recette idéale ! Sans beurre et sans sucre, le Mug Cake light au Cacao et xylitol, c’est le petit plaisir qu’il vous faut ! Voici comment le réaliser :

C'est parti pour le Mug Cake light au Cacao Bio !

Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 1 personne

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

INGRÉDIENTS

• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de compote de pommes (sans sucres ajoutés de préférence)
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à café de Cacao Sans Sucres en Poudre Bio
• 1 cuillère à café de xylitol
• ½ cuillère à café de levure chimique
• Pour la présentation (optionnel) : un peu de noix de coco râpée, du Cacao Sans Sucres en Poudre Bio ou quelques Baies de Goji Bio

PRÉPARATION

1. Dans un mug, fouettez à l’aide d’une fourchette l'œuf et le xylitol jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
2. Ajoutez la compote de pommes sans sucres ajoutés et mélangez.
3. Dans un bol, tamisez la farine, le Cacao Sans Sucres en Poudre Bio et la levure chimique afin d’éviter les grumeaux.
4. Ajoutez ce mélange dans votre mug et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
5. Faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes environ. Le mug cake gonflant rapidement avec la chaleur, une pause de quelques secondes toutes les 30 secondes est recommandée pour éviter que le cake déborde du mug.
6. Sortez votre mug cake du micro-ondes et laissez-le refroidir 1 minute. Vous pouvez le consommer directement dans le mug ou le démouler et y ajouter de la noix de coco râpée, du Cacao Sans Sucres en Poudre Bio ou quelques Baies de Goji Bio pour la présentation.
   

SES ATOUTS

Ce Mug Cake 100 % sain est très rapide à réaliser et pourra être dégusté en dessert ou bien en collation par toute la famille. Grâce à la compote de pomme sans sucres ajoutés et le xylitol, il est possible d’éviter l’ajout de beurre et de sucre blanc raffiné, diminuant ainsi efficacement les calories ingérées. Recette idéale pour un rééquilibrage alimentaire et une perte de poids, ce Mug Cake pourra satisfaire toutes les envies de gourmandise et vous aidera à conserver le plaisir alimentaire tout en faisant de meilleurs choix alimentaires. En utilisant le xylitol à la place du sucre blanc, vous aurez aussi la possibilité de diminuer activement l’index glycémique de ce gâteau et mieux contrôler votre glycémie au quotidien.

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