Recette de Petits gâteaux au yaourt et aux Graines de Chia Bio

Bonjour à toutes et à tous !

Un gâteau au yaourt, ça vous tente ? C'est ce classique indémodable qu'on vous propose de revisiter en version miniature aujourd'hui. À confectionner seul ou à plusieurs, ces petits gâteaux savoureux seront parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert. On y a bien entendu ajouté la touche amoseeds en incorporant à cette recette nos Graines de Chia Bio qui apportent du moelleux et de bons nutriments.
Pour ce délicieux dessert, tous les dosages se font à l’aide d’un pot de yaourt ! Veillez donc à le conserver pour l’intégralité de la préparation. Les doses peuvent être doublées pour faire un seul gros gâteau ou davantage de petits.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 4 personnes

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients

• 1 pot de yaourt nature (classique ou au lait végétal),
• 3 pots de farine,
• ½ pot d’huile neutre (lin, noix de coco…),
• 2 œufs entiers,
• 1 sachet de levure,
• 2 cuillères à soupe de Graines de Chia Bio,
• Fruits au choix (pommes, framboises…),
• 3 cuillères à café d’Inuline d’Agave Bio 

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
2. Mélangez vos œufs avec votre yaourt et votre huile.
3. Ajoutez petit à petit votre farine, votre sucrant et continuez à mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
4. Pour finir, ajoutez votre sachet de levure chimique et vos Graines de Chia Bio. Mélangez bien pour incorporer le tout à la préparation. Versez la préparation dans des petits moules en silicone et enfournez le tout pendant 35 minutes.
5. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et accompagnez le tout de fruits frais !

Leur atout

Cette recette simple et rapide est parfaite pour se faire plaisir sainement ! Préférez toujours de la farine complète pour un indice glycémique plus bas et un sucrant naturel comme l’Inuline d’Agave Bio. Celle-ci va permettre de sucrer vos plats en vous aidant à réduire votre consommation de sucre raffiné et ainsi favoriser la perte de poids.
On espère que ce dessert vous plaira. On se dit à très vite ! 😉

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