Recette de Salade de fruits version Rubik’s Cube et sa sauce vinaigrette à l'Açaï Bio
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C'est le nouveau projet dans lequel Amoseeds a décidé de s'engager.
Nous nous sommes alliés à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.
Une solution citoyenne au changement climatique.
Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pendant notre Semaine de la Terre, pour toute commande passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.
Développer une marque durable.
Quelle que soit sa taille, chaque entreprise doit pouvoir s’engager dans la lutte contre le changement climatique et défendre ses valeurs environnementales. C’est pourquoi amoseeds s’est engagée dans ce proje
Chaque année, ce sont 13 milliards d’hectares de forêt qui disparaissent, ce qui représente environ 17 % des émissions participant au changement climatique.
En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.
POURQUOI TREE-NATION ?
Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.
Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.
Temps de préparation
15 minutes
Difficulté
Facile
Nombre de portions
4 portions
Le Rubik's Cube, cela vous parle ? Découvrez ce jeu décliné en une salade de fruits rafraîchissante pleine de saveurs et de couleurs ? Cette recette simple à réaliser associe la douceur du melon et de la pastèque, la fraîcheur de la menthe, et la puissance des Physalis Bio, le tout nappé d’une vinaigrette douce et fruitée au poudre d’Açaï Bio. Idéale pour vos repas estivaux, cette salade colorée est aussi un vrai concentré de bienfaits grâce à son vinaigrette antioxydante.
C’est parti pour la recette de la salade estivale en cubes avec vinaigrette à l’Açaï Bio !
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PORTION | |
Énergie | 929,85 kJ / 222,49 kcal |
Protéines | 5,77 g |
Glucides | 22,26 g |
dont sucres | 16,62 g |
Lipides | 12,51 g |
dont AGS | 5,07 g |
Fibres | 3,45 g |
Sel | 0,70 g |
Pour la salade :
100 g de feta
300 g melon
300 g pastèque
Quelques feuilles de menthe
Pour la vinaigrette :
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de vinaigre doux
1 pointe de moutarde
Sel, poivre
Coupez tous les ingrédients (melon, pastèque, feta) en cubes de taille similaire pour un joli rendu visuel et une belle harmonie à la dégustation.
Pour la vinaigrette, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre doux, la moutarde, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite la poudre d’Açaï Bio et mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.
Disposez les cubes de melon, pastèque et feta dans un joli plat ou sur des assiettes. Versez la vinaigrette sur le dessus, puis garnissez avec les feuilles de menthe et les Physalis Bio pour ajouter une touche de fraîcheur et de couleur.
Bonne dégustation ! 😋
Cette salade estivale est une explosion de fraîcheur et de saveurs avec la douceur du melon, la texture juteuse de la pastèque et la touche acidulée des Physalis Bio. La vinaigrette maison, composée d'Açaï Bio, apporte un goût fruité et original. Cette recette est idéale pour des repas d'été légers, pleins de couleur et de vitamines. Prête en 15 minutes, elle ne demande aucune cuisson, ce qui la rend rapide et pratique à préparer. Une recette à la fois gourmande, rafraîchissante et pleine de bienfaits !
Retrouvez cette recette en vidéo :
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