Recette de Salade de Concombre Asiatique aux Graines et Ail Noir Bio

Envie d'un snack asiatique léger, frais et plein de saveurs ? Cette salade de concombre marinée à l’Ail Noir Bio et aux Graines de Nigelle Bio est parfaite pour un moment de fraîcheur. La sauce sucrée-salée à base de sauce soja et huile de sésame apporte une touche de saveurs orientales, tandis que les Graines de Chanvre Bio et Nigelle Bio enrichissent ce plat avec des bienfaits nutritionnels.

C’est parti pour la recette de concombre asiatique aux graines et Ail Noir Bio !

Disposez deux baguettes sous votre concombre et découpez-le en diagonales sur la longueur. Retournez-le, et faites des coupures droites sur l'autre côté du concombre.

Salez le concombre et laissez-le dégorger quelques minutes le temps de préparer votre sauce.

Pour la sauce, assemblez tous vos ingrédients : commencez par le vinaigre de riz, la sauce soja et l'huile de sésame. Mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.

Ajoutez votre Ail Noir Bio coupé finement, les Graines de Nigelle Bio, ainsi que les Graines de Chanvre Bio. Ajoutez également le sucre et mélangez toute votre préparation.

Cette salade de concombre asiatique est un parfait équilibre de fraîcheur et de saveurs avec son croquant et sa marinade sucrée-salée. L'ail noir apporte une richesse de saveurs umami profondes, tandis que les graines de nigelle et graines de chanvre ajoutent une dimension nutritionnelle, riche en antioxydants et oméga-3. Rapide à préparer en 15 minutes, cette recette est idéale pour un repas léger ou un snack frais lors des journées d'été. Elle peut aussi être préparée à l'avance, parfait pour un pique-nique ou une entrée saine.

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