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Belgique :
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Luxembourg :
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Pays du Maghreb : Algérie, Maroc, Tunisie, Libye, Mauritanie:
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Guadeloupe, La Réunion, Mayotte, Martinique, Saint-Barthélemy, Saint-Martin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Guyane française:
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Autriche, Espagne (hors canaries) :
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Gibraltar, Guernesey, Île de Man, Irlande, Italie, Jersey, Portugal (hors acores), Vatican :
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UN ARBRE PLANTÉ DÈS 80€ D'ACHATS
C'est le nouveau projet dans lequel Amoseeds a décidé de s'engager. Nous nous sommes alliés à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.
Une solution citoyenne au changement climatique.
Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pendant notre Semaine de la Terre, pour toute commande passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.
Toujours par souci de transparence, il était évident pour nous que vous soyeztémoin et acteur de ce projet. Il vous sera donc possible de consulter à tout moment son avancée et de voir votre forêt grandir au fil des jours.
Par cet engagement, nous favorisons le reboisement de la planète. Il a été prouvé que planter des arbres est l'une des solutions les plus efficaces pour lutter contre le changement climatique. Depuis 2006, Tree Nation a planté près de 28 millions d'arbres dans plus de 90 pays, à travers 6 continents.
Développer une marque durable.
Quelle que soit sa taille, chaque entreprise doit pouvoir s’engager dans la lutte contre le changement climatique et défendre ses valeurs environnementales. C’est pourquoi amoseeds s’est engagée dans ce projet
Chaque année, ce sont 13 milliards d’hectares de forêt qui disparaissent, ce qui représente environ 17 % des émissions participant au changement climatique.
En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.
POURQUOI TREE-NATION ?
Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.
Cetteorganisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programmedes Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.
Un gâteau léger, original et plein de peps ! Associez la fraîcheur du citron aux notes végétales du yerba maté dans un gâteau moelleux, riche en fibres, sans sucres raffinés et personnalisable à souhait. Parfait pour une pause saine, gourmande et pleine d’énergie !
Par Sarah QUIGNON,Diététicienne
2 minutes
2 minutes
Temps de prépartation
10 minutes
Temps de cuisson
25-30 minutes
Difficulté
Facile
Nombre de portions
6 parts
Envie d’un dessert moelleux, gourmand et léger ? Ce gâteau au citron et Yerba Maté Bio va surprendre vos papilles. Parfait pour une collation, un goûter ou même au petit déjeuner, il associe la fraîcheur acidulée du citron à la richesse aromatique du maté, le tout sans sucres raffinés. Une recette saine, originale… et pleine d’énergie !
C’est parti pour la recette de gâteau au citron et Yerba Maté Bio !
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PORTION
Énergie
967,60 kJ / 232,98 kcal
Matières grasses
11,22 g
dont acides gras saturés
1,63 g
Glucides
23,38 g
dont sucres
6,31 g
Fibres
9,03 g
Protéines
8,94 g
Sel
0,10 g
Ingrédients
3 œufs
2 à 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
100 g de farine complète
50 g de poudre d’amande
1 sachet de levure
10 cl d’infusion concentrée de Yerba Maté Bio, refroidie
Dans un saladier, battez les œufs avec le sirop d’agave, jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et mousseux.
étape 3
Ajoutez la farine, la poudre d’amande, la levure et le zeste de citron. Mélangez bien.
étape 4
Incorporez l’huile, puis versez progressivement l’infusion de Maté Bio, tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.
étape 5
Versez la préparation dans un moule légèrement huilé ou en silicone.
étape 6
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster et vous laisser surprendre par ce bon goût de citron et de maté.
Ses atouts
Ce gâteau se distingue par son originalité, grâce à l’association rafraîchissante du citron et des notes végétales du Yerba Maté Bio, rarement utilisées en pâtisserie. Un duo surprenant, à la fois tonique et équilibré, parfait pour changer des recettes classiques. En plus de sa note naturellement sucrée apportée par le sirop d’agave, cette recette au maté s’adapte facilement à vos préférences : pour encore plus de peps, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron ou une pincée de Gingembre Bio en poudre. Et pour une version sans gluten, il suffit de remplacer la farine de blé par de la farine de riz ou de sarrasin. De quoi faire plaisir à tous les palais, tout en gardant une base saine et gourmande.
