1 commande = 1 arbre planté, automatiquement

Pendant toute la durée de notre évènement, chaque commande passée sur notre site permet de planter un arbre.

Sans action de votre part. Sans supplément.

Grâce à notre partenariat avec l'organisation Tree-Nation, nous contribuons à des projets de reforestation certifiés à travers le monde. En 4 ans, ce sont plus de 50 000 arbres qui ont déjà pu être plantés grâce à vous !

Après votre commande, vous recevez même un certificat vous permettant de suivre votre arbre 🌳

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-20% sur tout le site pour planter encore plus

Parce que plus vous êtes nombreux à participer, plus l’impact est fort, nous avons décidé de vous offrir -20% sur tout notre site pendant notre Semaine de la Terre.

C'est notre manière à nous de rendre cette initiative accessible à tous et, surtout, de planter un maximum d’arbres ensemble.

Pourquoi Tree Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

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Recette de Faux-mage vegan aux Graines de Chanvre et Reishi Bio

Un faux-mage crémeux et savoureux à base de Graines de Chanvre Bio et Reishi Bio, parfait pour allier plaisir et santé 🧀

Par Julie SIMONKLEIN, Diététicienne

17.01.2023 3 minutes

17.01.2023 2 minutes

Temps de préparation

10 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

1 faux-mage

Si vous recherchez une alternative végétale au fromage traditionnel, notre recette de Faux-mage vegan aux Graines de Chanvre Décortiqueés Bio et Reishi Bio est faite pour vous ! Facile à préparer, source de protéines végétales et d’oméga-3, ce faux-mage est non seulement délicieux, mais également bénéfique pour votre santé. Parfait pour accompagner vos plats ou vos crackers, il sera un succès auprès de tous. Suivez notre recette pour le préparer chez vous !

C'est parti pour le Faux-mage vegan aux Graines de Chanvre et Reishi Bio !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PERSONNE
Énergie	749.41 kJ / 180.2 kcal
Protéines	6.7 g
Glucides	7.3 g
dont sucres	1.6 g
Lipides	13.3 g
dont AGS	1.9 g
Fibres	2.3 g
Sel	0.01 g
Fer	2.1 mg (15 % AR*)
Magnésium	104.1 mg (28 % AR*)
Zinc	1.8 mg (18 % AR*)
Vitamine B1	0.2 mg (18 % AR*)
Vitamine B2	0.4 mg (26 % AR*)

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients

150 g de noix de cajou
½ tasse de Graines de Chanvre Bio
½ tasse d'eau
1/4 tasse de Reishi en poudre Bio
2 cuillères à soupe de levure maltée

1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café d'ail en poudre
½ cuillère à café de poivre

ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

étape 1

Dans un bol rempli d’eau, faites tremper les noix de cajou pendant minimum 2 heures.

étape 2

Égouttez vos noix de cajou et placez-les dans le mixeur avec le reste des ingrédients.

étape 3

Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux. Si vous souhaitez un faux-mage moins dense, nous vous conseillons de rajouter quelques cuillères à soupe d’eau et de remixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

étape 4

Placez votre faux-mage dans un bol et recouvrez de film étirable puis placez-le au réfrigérateur pendant minimum 4 heures. Nous vous recommandons de réaliser cette recette la veille et de la laisser poser toute une nuit pour une meilleure texture.

étape 5

Vous pouvez conserver votre faux-mage dans son récipient ou le démouler sur une assiette. Accompagné votre préparation de pain, de crackers ou encore de légumes.

Note : Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches hachées ou des épices pour donner plus de saveur à votre faux-mage. Vous pouvez conserver le faux-mage dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine.

SES ATOUTS

Le faux-mage vegan est une alternative végétale aux produits laitiers et est, la plupart du temps, fabriqué à partir d’oléagineux et de graines.

En plus d’être adapté aux végétariens, végétaliens et intolérants au lactose, le faux-mage permet également de diminuer sa consommation d’acides gras saturés et de cholestérol, souvent omniprésents dans les fromages traditionnels.

En choisissant les Graines de Chanvre Bio, vous apporterez des oméga-3 idéaux pour la santé cardiovasculaire ainsi que de nombreux nutriments tels que du fer, du potassium, du zinc, du manganèse, du cuivre et des vitamines du groupe B qui vous permettront de conserver un corps en pleine santé.

Le reishi, quant à lui, sera idéal pour favoriser la bonne santé circulatoire et pour maintenir un taux normal de cholestérol dans le sang. Ensemble, les ingrédients de notre faux-mage vous apporteront de nombreux nutriments bénéfiques pour votre santé, notamment pour la santé de votre cœur. Une recette à tester sans plus attendre !

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