Recette de Faux-mage vegan aux Graines de Chanvre et Reishi Bio 

Recette de Faux-mage vegan aux Graines de Chanvre et Reishi Bio 

Bonjour à tous !

 

Si vous recherchez une alternative végétale au fromage traditionnel, notre recette de Faux-mage vegan aux Graines de Chanvre et Reishi Bio est faite pour vous ! Facile à préparer, source de protéines végétales et d’oméga-3, ce faux-mage est non seulement délicieux, mais également bénéfique pour votre santé. Parfait pour accompagner vos plats ou vos crackers, il sera un succès auprès de tous. Suivez notre recette pour le préparer chez vous !

 

C'est parti pour le Faux-mage vegan aux Graines de Chanvre et Reishi Bio !

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de repos : 4 heures minimum

Difficulté : Facile

Quantité : 1 faux-mage

 

 

 

INGRÉDIENTS :

  • 1 tasse de noix de cajou
  • ½ tasse de Graines de Chanvre Bio
  • ½ tasse d'eau
  • 1/4 tasse de Reishi en Poudre Bio
  • 2 cuillères à soupe de levure maltée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café d'ail en poudre
  • ½ cuillère à café de poivre

 

 

PRÉPARATION :

  1. Dans un bol rempli d’eau, faites tremper les noix de cajou pendant minimum 2 heures.
  2. Égouttez vos noix de cajou et placez-les dans le mixeur avec le reste des ingrédients
  3. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux. Si vous souhaitez un faux-mage moins dense, nous vous conseillons de rajouter quelques cuillères à soupe d’eau et de remixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
  4. Placez votre faux-mage dans un bol et recouvrez de film étirable puis placez-le au réfrigérateur pendant minimum 4 heures. Nous vous recommandons de réaliser cette recette la veille et de la laisser poser toute une nuit pour une meilleure texture.
  5. Vous pouvez conserver votre faux-mage dans son récipient ou le démouler sur une assiette. Accompagné votre préparation de pain, de crackers ou encore de légumes.

 

Bonne dégustation !

 

Note : Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches hachées ou des épices pour donner plus de saveur à votre faux-mage. Vous pouvez conserver le faux-mage dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine.

 

SES ATOUTS :

Le faux-mage vegan est une alternative végétale aux produits laitiers et est, la plupart du temps, fabriqué à partir d’oléagineux et de graines. En plus d’être adapté aux végétariens, végétaliens et intolérants au lactose, le faux-mage permet également de diminuer sa consommation d’acides gras saturés et de cholestérol, souvent omniprésents dans les fromages traditionnels. En choisissant les Graines de Chanvre Bio, vous apporterez des oméga-3 idéaux pour la santé cardiovasculaire ainsi que de nombreux nutriments tels que du fer, du potassium, du zinc, du manganèse, du cuivre et des vitamines du groupe B qui vous permettront de conserver un corps en pleine santé. Le Reishi en Poudre Bio, quant à lui, sera idéal pour favoriser la bonne santé circulatoire et pour maintenir un taux normal de cholestérol dans le sang. Ensemble, les ingrédients de notre faux-mage vous apporteront de nombreux nutriments bénéfiques pour votre santé, notamment pour la santé de votre cœur. Une recette à tester sans plus attendre !

 

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Planter des arbres pour lutter contre le Changement Climatique

Un arbre planté pour toute commande supérieure à 80€


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Nous nous sommes alliés à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.


Une solution citoyenne au changement climatique.


Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pour toute commande supérieure à 80€ passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.

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Toujours par souci de transparence, il était évident pour nous que vous soyez témoin et acteur de ce projet. Il vous sera donc possible de consulter à tout moment son avancée et de voir votre forêt grandir au fil des jours.

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Par cet engagement, nous favorisons le reboisement de la planète. Il a été prouvé que planter des arbres est l'une des solutions les plus efficaces pour lutter contre le Changement Climatique. Depuis 2006, Tree Nation a planté près de 15 millions d'arbres dans plus de 90 pays, à travers 6 continents.


Développer une marque durable.


Quelle que soit sa taille, chaque entreprise doit pouvoir s’engager dans la lutte contre le changement climatique et défendre ses valeurs environnementales. C’est pourquoi amoseeds s’est engagée dans ce projet.

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Chaque année, ce sont 13 milliards d’hectares de forêt qui disparaissent, ce qui représente environ 17 % des émissions participant au Changement Climatique.

En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.

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Pourquoi Tree-Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

 

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