Recette de Crackers à l'Avocat, aux Graines de Lin et de Chanvre Bio
Bonjour à tous,
Découvrez une recette originale et savoureuse qui ravira vos papilles et étonnera vos invités : les crackers à l'avocat, Graines de Lin et de Chanvre Bio. Parfaits pour un apéritif sain et gourmand, ces petits délices croustillants sont faciles à préparer et pleins de saveurs. Réalisez vite cette recette, idéale comme alternative aux gâteaux apéritifs du commerce, et parfaits pour accompagner vos dips préférés ou simplement à grignoter tels quels.
C’est parti pour la recette des Crackers à l’avocat, aux Graines de Lin et de Chanvre Bio !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : Environ 15 crackers
Ingrédients
Pour les crackers :
- 2 avocats mûrs
- 1 cuillère à café d’ail semoule
- 4 cuillères à soupe de levure maltée
- 20g de Graines de Lin Brun Bio
- 30g de Graines de Chanvre Décortiquées Bio
- 1 filet de jus de citron
- Sel & poivre au goût
Pour notre suggestion de dip :
- 1 tomate (ici noire de Crimée)
- 1 cuillère à café de curry rouge
- 1 échalote
- Sel, poivre
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 filet de citron
- Épices au choix (paprika, safran)
Préparation
Pour les crackers :
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Écrasez l’avocat dans un bol.
- Ajoutez l’ail en poudre, la levure nutritionnelle, les Graines de Lin Brun Bio, les Graines de Chanvre Bio et le jus de citron.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Formez des tas de pâte en utilisant environ 1 cuillère à soupe pour chaque cracker.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 15 minutes à 160°C.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Pour notre suggestion de dip :
- Coupez finement l’échalote.
- Coupez la tomate en petits cubes.
- Mélangez l’ensemble des ingrédients.
- Réservez au frais jusqu’au moment de déguster !
Régalez-vous 🙂 !
Ses atouts
Cette recette est une alternative saine et idéale aux gâteaux apéritifs du commerce souvent trop salés et riches en graisses saturées. Composés de peu d’ingrédients, ces crackers ne manqueront pas pour autant de vous régaler, en plus d’être bénéfiques pour votre santé.
Nos Graines de Lin Brun Bio sont un concentré de protéines végétales, de graisses insaturées, de fibres et d’oligo-éléments. Quant à nos Graines de Chanvre Bio, elles sont sources de protéines, oméga 3, de minéraux (fer, magnésium, potassium, phosphore), d’oligo-éléments (zinc, cuivre, manganèse) et vitamines (B1, B2, B9).
À elles deux, ces graines au bon goût de noisette sont de véritables trésors nutritionnels aux vertus antioxydantes, et aux atouts sur la santé cardiovasculaire, digestive.
Pour une touche encore plus gourmande, accompagnez vos crackers à l'avocat de notre suggestion de dip. Ce mariage parfait apportera un soupçon d’épices et de fraîcheur supplémentaire qui réveilleront vos papilles.
Envie de découvrir d'autres recettes ? Retrouvez toutes nos recettes aux super-aliments Bio en cliquant ici !
Découvrez cette recette en vidéo juste ici :
Laissez un commentaire