1 commande = 1 arbre planté, automatiquement

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Sans action de votre part. Sans supplément.

Grâce à notre partenariat avec l'organisation Tree-Nation, nous contribuons à des projets de reforestation certifiés à travers le monde. En 4 ans, ce sont plus de 50 000 arbres qui ont déjà pu être plantés grâce à vous !

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Parce que plus vous êtes nombreux à participer, plus l’impact est fort, nous avons décidé de vous offrir -20% sur tout notre site pendant notre Semaine de la Terre.

C'est notre manière à nous de rendre cette initiative accessible à tous et, surtout, de planter un maximum d’arbres ensemble.

Pourquoi Tree Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

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Recette de Bowl printanier aux légumes de saison et super-aliments Bio

Ce bowl printanier aux super-aliments Bio associe légumes de saison rôtis, quinoa et pois chiches pour un repas complet, sain et équilibré. Facile et rapide à préparer, il est riche en nutriments. Idéal pour un déjeuner nourrissant et coloré.

Par Sarah QUIGNON, Diététicienne

14.04.2026 3 minutes

14.04.2026 2 minutes

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

20-25 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

1 portion

Ce bowl printanier est une parfaite combinaison de légumes rôtis de saison, de protéines végétales et de super-aliments comme les graines de chia et le curcuma. Facile à réaliser, il est riche en fibres, protéines végétales et antioxydants, tout en étant coloré et savoureux. C’est un repas complet et équilibré, idéal pour accueillir le printemps.

C’est parti pour la recette du bowl printanier !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PORTION
Énergie	3200,83 kJ / 764,41 kcal
Protéines	31,39 g
Glucides	76,73 g
dont sucres	17,16 g
Lipides	31,41 g
dont AGS	4,69 g
Fibres	24,18 g
Sel	1,09 g

Ingrédients

Pour la base :

1 petite patate douce
1/2 brocoli
100 g de pois chiches cuits
60 g de quinoa
1 poignée de jeunes pousses
1 c. à café de Curcuma en poudre Bio
1 c. à soupe de Graines de Courge Bio
1 c. à soupe de Graines de Chia Bio

Pour la sauce :

1 c. à soupe de tahini
Jus de ½ citron
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

étape 1

Préchauffez le four à 180 °C. Coupez la patate douce en cubes et le brocoli en fleurettes.

étape 2

Mélangez les légumes avec un filet d’huile d’olive, du Curcuma en poudre Bio, et un peu de sel. Faites rôtir pendant 20 à 25 minutes.

étape 3

Pendant ce temps, faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet.

étape 4

Préparez la sauce en mélangeant le tahini, le jus de citron, l’huile d’olive et un peu d’eau pour ajuster la texture.

étape 5

Dans un bol, disposez le quinoa, les légumes rôtis, les pois chiches et les jeunes pousses.

étape 6

Parsemez de Graines de Courge Bio et de Graines de Chia Bio, puis ajoutez la sauce.

Ses atouts

Ce bowl printanier est une véritable explosion de couleurs et de saveurs. Avec des légumes rôtis riches en vitamines et des protéines végétales issues des pois chiches et du quinoa, ce repas est parfait pour un déjeuner équilibré. Les super-aliments Bio, comme le curcuma et les graines de chia et de courge, apportent des antioxydants, des oméga-3 et des fibres. Ce bowl est non seulement généreux en nutriments, mais aussi facile à préparer et idéal pour un repas réconfortant en cette saison printanière.