Recette de Smoothie pomme, cannelle et Cordyceps Bio

Bonjour !
Aujourd'hui, nous vous avons concocté un smoothie aux saveurs gourmandes et réconfortantes, parfait pour cette entrée en saison automnale. L'association incontournable de la pomme avec la cannelle se mariera à merveille avec l'ajout d'un de nos super-aliments Bio : le Cordyceps en Poudre Bio. Et oui, aussi surprenant soit-il, les champignons aussi s'invitent volontiers dans vos smoothies. Si vous n'êtes pas encore convaincu, lisez et réalisez plutôt cette recette. Il y a de fortes chances pour que soyez conquis.🙂

Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 2 personnes

Ingrédients

• 400 ml de lait végétal (amande, avoine, soja...)
• 3 pommes
• 6 cuillères doseuses de Cordyceps en Poudre Bio
• 1 cuillère à café de sucrant : miel, Xylitol Bio, Inuline d'Agave Bio... (optionnel)
• 1 pincée de cannelle (ou plus, selon vos préférences)
  
  

Préparation 

1. Pelez vos pommes et coupez-les en quartiers en prenant soin de retirer le cœur et les pépins.
2. Dans un blender, ajoutez vos quartiers de pomme, votre lait et votre Cordyceps en Poudre Bio. Mixez pendant environ 2 minutes, jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
3. Ajoutez votre sucrant si souhaitez, ainsi que votre cannelle en poudre. Mixez à nouveau 30 secondes.
4. Versez dans un verre et dégustez !
   
   

Son atout

Ce smoothie peut vous accompagner tous les matins pour faire le plein d'énergie et démarrer la journée du bon pied. Source de protéines végétales, il sera conseillé aux sportifs mais aussi à toutes les personnes souhaitant augmenter leur apport en protéines au quotidien. Si vous choisissez d'ajouter un sucrant, l'Inuline d'Agave Bio ou le Xylitol Bio seront recommandés pour une alternative saine, à l'indice glycémique moindre. Une recette savoureuse, idéale à l'arrivée de l'automne !

Pour les plus gourmands : réservez quelques morceaux de pommes et faites-les caraméliser dans une poêle chaude avec un peu de miel ou de sirop d'érable. Ajoutez-les sur votre smoothie avec du muesli ou des fruits secs. Effet garanti !

Vous l'avez testé ? Dites-nous tout en commentaires !

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