15 septembre, 2022

Recette de Pumpkin Spice Latte au Gingembre Bio

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Bonjour à toutes et à tous !

Et si on vous disait que vous pouviez vous préparer votre propre latte à la citrouille et aux épices à la maison ? Cette version saine et délicieuse de votre boisson d’automne préférée vous permettra de faire le plein d’antioxydants, vitamines et minéraux essentiels pour affronter cette saison ! Alors, ça vous tente ? On vous promet que vous allez adorer notre recette.

C’est parti pour le Pumpkin Spice Latte au Gingembre Bio !

Temps de préparation : 5-10 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 2 personnes

INGRÉDIENTS

240 mL (1 tasse) de lait végétal de votre choix : soja, avoine, coco…
180 mL de café extra fort ou expresso (selon les goûts),
1 cuillère à soupe de purée de citrouille fait maison (~ 30 g),
2 cuillères à café d’Inuline d’Agave en Poudre Bio ou Xylitol Bio,
½ cuillère à café de cannelle en poudre (à ajuster selon les goûts),
½ cuillère à café de Gingembre en Poudre Bio,
1 pincée de noix de muscade en poudre.

PRÉPARATION

Versez le lait et la purée de citrouille dans une petite casserole. Chauffez le mélange à feu moyen. Remuez sans interruption jusqu’à ce que le mélange commence à frémir.
Ajoutez la cannelle en poudre et la muscade en poudre. Fouettez.
Laissez le mélange légèrement refroidir avant d’y ajouter l’Inuline d’Agave Bio / le Xylitol Bio et le Gingembre en Poudre Bio.
Faites mousser le mélange à l’aide d’un mousseur à lait ou si vous n’en avez pas, fouettez frénétiquement le mélange jusqu’à obtenir une texture bien mousseuse.
Versez le café dans une grande tasse et versez le mélange dessus.
Dégustez.

Pour les fans de cannelle, vous pouvez saupoudrer votre Latte à la Citrouille de cannelle en poudre pour plus de gourmandise !

SON ATOUT

L’Inuline d’Agave Bio et le Xylitol Bio sont deux alternatives parfaites au sucre blanc raffiné avec un indice glycémique très bas qui vous permettront de réguler votre taux de glycémie pour se régaler sans culpabiliser !

Source d’antioxydants et nutriments de qualité, le Gingembre en Poudre Bio contenu dans notre délicieuse recette contribuera également à maintenir une bonne immunité afin que vous vous sentiez en pleine forme tout au long de l’année, mais surtout lors des changements de saison. Il constitue donc un excellent allié pour vous accompagner avec l’hiver qui approche à grand pas !

Vous l’aurez compris, notre boisson aussi saine que gourmande saura vous accompagner pendant cette période où l’organisme est fortement sollicité. Il ne vous reste plus qu’à la déguster devant un bon film de Noël sous un plaid !