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Recette de Petits chocolats aux Graines et Baies de Goji Bio

Des petits chocolats maison simples à réaliser, alliant le chocolat noir, des graines croquantes et des baies de goji pour une touche de gourmandise saine idéale pour Pâques. 🐣🍫

Par Sarah QUIGNON, Diététicienne
2 minutes
2 minutes

Temps de préparation

10 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

10-12 chocolats

Envie d’une douceur maison facile à réaliser ? Ces petits chocolats maison sont non seulement délicieux mais aussi remplis de super-aliments comme les graines de chia, les graines de courge et la noix de coco râpée. Parfaits pour Pâques ou pour un goûter gourmand, ils apportent croquant et équilibre avec une touche originale grâce aux baies de goji.


C’est parti pour la recette de chocolats maison !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PORTION
Énergie
326,71 kJ / 93,07 kcal
Protéines
1,36 g
Glucides
5,68 g
dont sucres
4,98 g
Lipides
5,42 g
dont AGS
3,40 g
Fibres
1,97 g
Sel
0,07 g

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de noix de coco râpée
  • 1 c. à café de Baies de Goji Bio
  • 1 pincée de fleur de sel
ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

recette chocolats maison graines baies de goji Amoseeds specialiste des super aliments Bio

étape 1

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.

étape 2

Ajoutez les Graines de Chia Bio au chocolat fondu et mélangez bien.

étape 3

Versez le chocolat dans des moules à chocolat ou à glaçons.

étape 4

Parsemez de Graines de Courge Bio, de noix de coco râpée et des Baies de Goji Bio.

étape 5

Placez au réfrigérateur 1 heure jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

Ses atouts

Ces petits chocolats maison allient gourmandise et nutrition. Les graines de chia apportent oméga-3 et texture, tandis que les graines de courge, croquantes et au goût de noisette, ajoutent des acides gras insaturés. La noix de coco râpée et les baies de goji apportent douceur et notes boisées. Ce dessert est riche en fibres et protéines végétales, parfait pour des festivités de Pâques, gourmandes et saines.


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