La sauge est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées. Originaire des régions méditerranéennes, elle est aujourd'hui cultivée dans le monde entier. Elle se distingue par son feuillage persistant, souvent vert-grisâtre, et par ses feuilles duveteuses. Ses fleurs, regroupées en épis au sommet des tiges, peuvent être bleues, violettes, roses ou blanches, selon la saison et l'espèce. Il existe plusieurs variétés de sauge, mais la sauge officinale est la plus connue, notamment pour son utilisation en cuisine et dans les compléments alimentaires.

En plus de ces usages, la sauge est employée en cosmétique naturelle, où elle serait utilisée pour ses effets potentiels sur la peau et le cuir chevelu [1], ainsi que pour la régulation de la transpiration. Elle est également exploitée en agriculture comme assainissant naturel et répulsif contre les insectes.

La sauge contient de nombreux composés et principes actifs, dont les principaux reconnus en phytothérapie sont :

• Les flavonoïdes, des composés qui ont des propriétés antioxydantes.
• Les tanins, qui ont des propriétés astringentes.
• Les huiles essentielles (thuyone, camphre, bornéol), qui auraient des propriétés antiseptiques et anti-microbiennes.

Riche en huiles essentielles et flavonoïdes, cette plante participe à un confort digestif optimal. La sauge officinale est traditionnellement utilisée pour le soulagement des troubles dyspeptiques légers, tels que les brûlures d'estomac et les ballonnements [2]. La sauge sclarée est également reconnue pour faciliter la digestion.

La sauge aide aussi à contrôler la transpiration excessive et les sensations de chaleur. Ses flavonoïdes réguleraient l’activité des glandes sudoripares, responsables de la production de sueur [2]. La sauge se présente donc comme une option naturelle pour gérer ce désagrément, se caractérisant souvent par des bouffées de chaleur.

La sauge officinale contribue au confort féminin pendant la ménopause. Elle aide à réduire les sueurs nocturnes, à améliorer le sommeil et à favoriser le bien-être général. Ses composés actifs, dont les flavonoïdes, soutiennent l’équilibre hormonal et la régulation de la température du corps [3].

En plus de posséder de nombreux bienfaits sur la santé, la sauge se décline sous plusieurs formes :

• Infusion : consommer 1 à 2 g de feuilles séchées dans 150 ml d'eau bouillante, 3 fois par jour. Simple et agréable, cette préparation libère les composés actifs pour profiter de ses bienfaits.
• Sauge en poudre : le plus souvent proposée en gélules ou comprimés, elle permet une prise simple au quotidien, mais reste moins concentrée que les extraits.
• Extraits de sauge (secs ou liquides) : concentrent les principes actifs et permettent un dosage précis selon les besoins.
• Association avec d'autres plantes : dans certains compléments alimentaires, la sauge est combinée à d'autres plantes, créant ainsi une synergie pour renforcer ses effets sur la digestion, l'équilibre hormonal ou le bien-être général.

Selon les monographies européennes et internationales, la quantité de sauge à consommer dépend de sa forme (feuilles séchées, infusion, décoction, extrait sec, teinture mère) et du bienfait ciblé. En général, 3 à 6 g de plante séchée par jour, ou l'équivalent sous forme d'extrait, permet de profiter pleinement des vertus de la plante [2].

Nausées, ballonnements, digestion difficile ? Si ces problèmes vous concernent et que vous souhaitez améliorer considérablement votre confort digestif, nous vous conseillons de combiner la sauge avec du gingembre. La sauge permettra de favoriser le bon fonctionnement du tractus intestinal tandis que le gingembre pourra être utilisé pour stimuler la production des fluides digestifs (bile, suc gastrique…) et prendre soin de l'estomac, notamment en évitant les nausées dues au mal des transports.