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Belgique :
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Luxembourg :
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Pays du Maghreb : Algérie, Maroc, Tunisie, Libye, Mauritanie:
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de 7,001 kgà 8kg :39,99€
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de 9,001 kg à 10 kg :59,99€
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Guadeloupe, La Réunion, Mayotte, Martinique, Saint-Barthélemy, Saint-Martin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Guyane française:
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de 0,501 kg à 1 kg :24,99€
de 1,001 kg à 2 kg :29,99€
de 2,001 kgà 3kg :34,99€
de 3,001 kgà 4kg :39,99€
de 4,001 kgà 5kg :44,99€
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de 6,001 kgà 7kg :49,99€
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de 8,001 kgà 9kg :59,99€
de 9,001 kgà 10kg :69,99€
de 10,001 kgà 20kg :109,99€
de 20,001 kgà 30kg :139,99€
Nouvelle-Calédonie, Polynésie française, Wallis-et-Futuna, Terres australes françaises, Île Maurice et tous les autres pays non listés ci-dessus :
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Gibraltar, Guernesey, Île de Man, Irlande, Italie, Jersey, Portugal (hors acores), Vatican :
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Azerbaïdjan, Canaries, Albanie, Arménie, Biélorussie, Bosnie-Herzégovine, Bulgarie, Chypre, Croatie, Finlande, Géorgie, Grèce, Island, Macédoine du Nord, Malte, Moldavie, Monténégro, Norvège, Serbie, Turquie, Ukraine :
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UN ARBRE PLANTÉ POUR TOUTE COMMANDE SUPÉRIEURE À 80€
C'est le nouveau projet dans lequel amoseeds a décidé de s'engager. Nous nous sommes alliés à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.
Une solution citoyenne au changement climatique.
Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pour toute commande supérieure à 80€ passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.
Toujours par souci de transparence, il était évident pour nous que vous soyez témoin et acteur de ce projet. Il vous sera donc possible de consulter à tout moment son avancée et de voir votre forêt grandir au fil des jours.
Par cet engagement, nous favorisons le reboisement de la planète. Il a été prouvé que planter des arbres est l'une des solutions les plus efficaces pour lutter contre le Changement Climatique. Depuis 2006, Tree Nation a planté près de 28millions d'arbres dans plus de 90 pays, à travers 6 continents.
Développer une marque durable.
Quelle que soit sa taille, chaque entreprise doit pouvoir s’engager dans la lutte contre le changement climatique et défendre ses valeurs environnementales. C’est pourquoi amoseeds s’est engagée dans ce projet.
Chaque année, ce sont 13 milliards d’hectares de forêt qui disparaissent, ce qui représente environ 17 % des émissions participant au Changement Climatique.
En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.
POURQUOI TREE-NATION ?
Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.
Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.
Prix habituel
10,39€
Prix réduit
9,50€
9,00€
-5%
-10%
Vous recherchez une alternative au sucre raffiné qui soit à la fois pratique et saine ? Découvrez sans plus tarder notre Xylitol Bio ! Ce substitut au sucre raffiné, issu d’un processus de fermentation 100 % naturel, est un édulcorant qui, contrairement à l’aspartame ou à la stévia, ne possède aucun arrière-goût désagréable. Moins calorique, sans sucres et pourtant tout aussi sucré que le sucre blanc, le Xylitol Bio possède également de nombreux bienfaits pour votre santé.
GLYCÉMIE : d’après l’International table of glycemic index and glycemic load values, notre Xylitol Bio possède un indice glycémique très faible de seulement 8, ce qui signifie qu’il n’augmente que très peu la glycémie lorsqu’il est consommé. Ce bienfait est notamment dû à son incroyable composition nutritionnelle, riche en polyols et sans sucres. Il permet donc, à l’inverse du sucre raffiné, d’éviter les grandes variations de glycémie, responsables des coups de barre, des fringales et des grignotages pendant la journée. Notre Xylitol Bio pourra par conséquent être utilisé par toutes les personnes qui souhaitent trouver une alternative au sucre blanc raffiné pour conserver une bonne santé et favoriser le maintien d'une glycémie normale.
CONTRÔLE DU POIDS : notre Xylitol Bio étant composé à 99,5 % de polyols, il est beaucoup moins calorique que le sucre blanc (240 kcal pour 100 g contre 400 kcal pour le sucre blanc). Avec 40 % moins de calories et un pouvoir sucrant équivalent au sucre raffiné, notre Xylitol Bio peut donc parfaitement le remplacer, à quantité égale, dans vos préparations. Il est ainsi possible de diminuer la valeur calorique de certaines recettes que vous consommez et de conserver votre poids de forme, voire de vous accompagner dans votre démarche de perte de poids. Notre Xylitol Bio sera donc conseillé à toutes les personnes qui souhaitent garder la ligne, tout en consommant un produit naturel, sain et gourmand.
SANTÉ DENTAIRE : une grande partie des sucres de notre alimentation peut être responsable de l’abaissement du pH de la plaque dentaire et de sa déminéralisation, rendant alors nos dents plus sensibles face aux caries. Pour conserver une bonne santé dentaire, il est indispensable de se brosser les dents régulièrement, mais également de réduire sa consommation de sucres cariogènes en optant pour des alternatives plus saines. Sans sucres et composé à 99,5 % de polyols, il a été démontré que le Xylitol Bio contribue à la bonne minéralisation des dents en maintenant le pH de la plaque dentaire sous 5,7 dans les 30 minutes après consommation. Si vous êtes à la recherche d’une alternative naturelle au sucre raffiné qui vous permet également de prendre soin de vos dents, le Xylitol Bio est fait pour vous !
CUISINE SAINE : le Xylitol Bio ayant la même texture, la même couleur et le même pouvoir sucrant que le sucre raffiné, il représente une des meilleures alternatives au sucre blanc. Il pourra être utilisé à quantité équivalente dans de nombreuses recettes du quotidien. Adapté à la cuisson, il perd cependant son effet rafraîchissant pour laisser place à un goût sucré plus marqué lorsqu’il est exposé à de la chaleur. Que cela soit pour sucrer votre boisson du matin (café, thé, infusion…), votre yaourt, votre fromage blanc, votre muesli ou encore vos pâtisseries, notre Xylitol Bio sera idéal pour toutes les personnes qui veulent opter pour un sucrant sain et d’origine 100 % naturelle.
CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable de 500 g de Xylitol Bio de Qualité Supérieure amoseeds. Produit 100 % naturel, pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticides, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.
Quelle dose Xylitol Bio puis-je prendre par jour ?
1 à 2 cuillères à soupe par jour, soit entre 10 et 20 g. Il est possible d’augmenter les quantités jusqu’à 5 cuillères à soupe (50 g) maximum.
Afin d’éviter tout inconfort digestif, nous vous conseillons d’introduire progressivement le Xylitol Bio dans votre alimentation. Commencez avec 1 cuillère à café par jour puis augmentez petit à petit la quantité en fonction de vos besoins et de votre ressenti.
Quand prendre le Xylitol Bio ?
À consommer à tout moment de la journée, selon vos préférences.
Comment facilement consommer le Xylitol Bio ?
Vous pouvez le consommer en remplacement du sucre raffiné, à quantité équivalente, dans vos boissons (thé, café, infusion, latte, chocolat chaud, smoothie…), vos yaourts, vos fromages blancs, vos mueslis, vos porridges et dans toutes vos recettes sucrées (mug-cake, crêpes, pâte à tartiner, pain d’épices…). Vous pouvez retrouver nos recettes au Xylitol Bio juste ici !
Le pouvoir sucrant du Xylitol Bio peut augmenter avec la cuisson : vous pouvez ainsi diminuer la quantité conseillée pour la recette si vous le souhaitez.
Quelle est la durée optimale d’une cure de Xylitol Bio ?
Il n’existe pas de durée de cure particulière. Vous pouvez consommer le Xylitol Bio tout au long de l'année, sans aucun risque, afin de profiter de tous ses bienfaits.
Durée de vie d’un sachet de Xylitol Bio :
En fonction de la quantité consommée par jour (1 à 2 cuillères à soupe par soit 10 à 20 g), un sachet de 500 g de Xylitol Bio vous durera entre 25 et 50 jours.
Pour qui le Xylitol Bio est-il fait ?
Pour toutes les personnes souhaitant adopter un mode de vie sain, qui veulent réduire leur consommation de sucre en choisissant la parfaite alternative naturelle. Le Xylitol Bio sera aussi conseillé à toutes les personnes qui souhaitent contrôler leur poids, maintenir une glycémie normale et conserver une bonne santé dentaire.
Précautions d’emploi :
Ne doit en aucun cas remplacer un traitement médical. Consultez votre médecin si vous allaitez, êtes enceinte ou sous traitement médical. Ne pas dépasser la dose quotidienne conseillée (50 g). Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Tenir hors de portée des enfants. À conserver à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans le cadre d’une alimentation saine, équilibrée.
Besoin de conseils ? Notre équipe est joignable par téléphone au 03 39 80 00 33 du lundi au vendredi, de 9H à 17H. Vous pouvez également nous contacter par mail, tous les jours à l'adresse : info@amoseeds.com
PERTE DE POIDS : le Xylitol Bio étant 40 % moins calorique que le sucre blanc, il est intéressant de l’associer à un brûle-graisse si vous souhaitez perdre du poids efficacement. Vous pouvez ainsi ajouter nos gélules de Guarana Natif Bio à votre routine quotidienne. Concentré à 10 % de guaranine, notre extrait de Guarana Bio sera idéal pour vous aider à brûler plus de calories au repos et vous aider à perdre vos kilos superflus.
GLYCÉMIE ET CHOLESTÉROL : si vous souhaitez maintenir des taux corrects de sucre et de cholestérol dans le sang, associez le Xylitol Bio avec nos Téguments de Psyllium Blond Bio. Nos Téguments de Psyllium Blond Bio vont contribuer à retenir une partie des graisses de l’alimentation, tandis que le Xylitol Bio va remplacer le sucre et diminuer l’index glycémique de vos préparations. En associant ces deux super-aliments Bio, vous aurez ainsi toutes les clés en main pour maintenir une glycémie et un taux de cholestérol normaux.
SANTÉ DENTAIRE : pour des dents en pleine santé, vous pouvez combiner notre Xylitol Bio avec notre Thé Matcha Japonais en Poudre Bio. Notre Xylitol Bio favorisera le maintien du pH normal de la plaque dentaire ainsi que le maintien de la bonne minéralisation des dents. Le Thé Matcha Bio contribue à protéger les dents et les gencives contre la plaque dentaire et aidera à réduire la production d’acides par les bactéries responsables de la fragilisation des dents et l’apparition des caries.
La majorité de nos super-aliments Bio peuvent être associés les uns aux autres au cours de la même journée sans aucun risque. Cependant, afin de vérifier la compatibilité des produits que vous souhaitez combiner, nous vous recommandons de consulter la fiche détaillée de chaque produit pour plus d'informations concernant leurs conseils d'utilisation. Si vous rencontrez des difficultés ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter notre équipe !
Ingrédients :
100 % de Xylitol Biologique de Qualité Supérieure.
Processus de fabrication :
Notre Xylitol Bio est issu de rafles et de feuilles de maïs Biologiques et est obtenu grâce à un processus naturel de fermentation 100 % naturel qui garantit une qualité optimale. Chaque lot est également testé par des tiers afin de s'assurer de leur qualité et pureté.
Provenance :
Chine. Dans un souci de transparence et de respect des valeurs amoseeds, nous avons sélectionné pour vous un Xylitol Bio de Chine, unique origine proposant un produit issu de l’Agriculture Biologique. Déniché chez un producteur éthique et passionné, le procédé de fabrication naturel et innovant fait l’objet de contrôles rigoureux pour garantir la qualité de notre produit.
Vous recherchez une alternative au sucre raffiné qui soit à la fois pratique et saine ? Découvrez sans plus tarder notre Xylitol Bio ! Ce substitut au sucre raffiné, issu d’un processus de fermentation 100 % naturel, est un édulcorant qui, contrairement à l’aspartame ou à la stévia, ne possède aucun arrière-goût désagréable. Moins calorique, sans sucres et pourtant tout aussi sucré que le sucre blanc, le Xylitol Bio possède également de nombreux bienfaits pour votre santé.
GLYCÉMIE : d’après l’International table of glycemic index and glycemic load values, notre Xylitol Bio possède un indice glycémique très faible de seulement 8, ce qui signifie qu’il n’augmente que très peu la glycémie lorsqu’il est consommé. Ce bienfait est notamment dû à son incroyable composition nutritionnelle, riche en polyols et sans sucres. Il permet donc, à l’inverse du sucre raffiné, d’éviter les grandes variations de glycémie, responsables des coups de barre, des fringales et des grignotages pendant la journée. Notre Xylitol Bio pourra par conséquent être utilisé par toutes les personnes qui souhaitent trouver une alternative au sucre blanc raffiné pour conserver une bonne santé et favoriser le maintien d'une glycémie normale.
CONTRÔLE DU POIDS : notre Xylitol Bio étant composé à 99,5 % de polyols, il est beaucoup moins calorique que le sucre blanc (240 kcal pour 100 g contre 400 kcal pour le sucre blanc). Avec 40 % moins de calories et un pouvoir sucrant équivalent au sucre raffiné, notre Xylitol Bio peut donc parfaitement le remplacer, à quantité égale, dans vos préparations. Il est ainsi possible de diminuer la valeur calorique de certaines recettes que vous consommez et de conserver votre poids de forme, voire de vous accompagner dans votre démarche de perte de poids. Notre Xylitol Bio sera donc conseillé à toutes les personnes qui souhaitent garder la ligne, tout en consommant un produit naturel, sain et gourmand.
SANTÉ DENTAIRE : une grande partie des sucres de notre alimentation peut être responsable de l’abaissement du pH de la plaque dentaire et de sa déminéralisation, rendant alors nos dents plus sensibles face aux caries. Pour conserver une bonne santé dentaire, il est indispensable de se brosser les dents régulièrement, mais également de réduire sa consommation de sucres cariogènes en optant pour des alternatives plus saines. Sans sucres et composé à 99,5 % de polyols, il a été démontré que le Xylitol Bio contribue à la bonne minéralisation des dents en maintenant le pH de la plaque dentaire sous 5,7 dans les 30 minutes après consommation. Si vous êtes à la recherche d’une alternative naturelle au sucre raffiné qui vous permet également de prendre soin de vos dents, le Xylitol Bio est fait pour vous !
CUISINE SAINE : le Xylitol Bio ayant la même texture, la même couleur et le même pouvoir sucrant que le sucre raffiné, il représente une des meilleures alternatives au sucre blanc. Il pourra être utilisé à quantité équivalente dans de nombreuses recettes du quotidien. Adapté à la cuisson, il perd cependant son effet rafraîchissant pour laisser place à un goût sucré plus marqué lorsqu’il est exposé à de la chaleur. Que cela soit pour sucrer votre boisson du matin (café, thé, infusion…), votre yaourt, votre fromage blanc, votre muesli ou encore vos pâtisseries, notre Xylitol Bio sera idéal pour toutes les personnes qui veulent opter pour un sucrant sain et d’origine 100 % naturelle.
CERTIFIÉ BIOLOGIQUE : sachet Kraft refermable et recyclable de 500 g de Xylitol Bio de Qualité Supérieure amoseeds. Produit 100 % naturel, pur, vegan, sans additif, sans conservateur, sans OGM, sans pesticides, sans colorant artificiel, sans lactose, sans soja et sans gluten. Chaque lot est testé par des tiers afin de s’assurer de leur qualité et leur pureté.
Quelle dose Xylitol Bio puis-je prendre par jour ?
1 à 2 cuillères à soupe par jour, soit entre 10 et 20 g. Il est possible d’augmenter les quantités jusqu’à 5 cuillères à soupe (50 g) maximum.
Afin d’éviter tout inconfort digestif, nous vous conseillons d’introduire progressivement le Xylitol Bio dans votre alimentation. Commencez avec 1 cuillère à café par jour puis augmentez petit à petit la quantité en fonction de vos besoins et de votre ressenti.
Quand prendre le Xylitol Bio ?
À consommer à tout moment de la journée, selon vos préférences.
Comment facilement consommer le Xylitol Bio ?
Vous pouvez le consommer en remplacement du sucre raffiné, à quantité équivalente, dans vos boissons (thé, café, infusion, latte, chocolat chaud, smoothie…), vos yaourts, vos fromages blancs, vos mueslis, vos porridges et dans toutes vos recettes sucrées (mug-cake, crêpes, pâte à tartiner, pain d’épices…). Vous pouvez retrouver nos recettes au Xylitol Bio juste ici !
Le pouvoir sucrant du Xylitol Bio peut augmenter avec la cuisson : vous pouvez ainsi diminuer la quantité conseillée pour la recette si vous le souhaitez.
Quelle est la durée optimale d’une cure de Xylitol Bio ?
Il n’existe pas de durée de cure particulière. Vous pouvez consommer le Xylitol Bio tout au long de l'année, sans aucun risque, afin de profiter de tous ses bienfaits.
Durée de vie d’un sachet de Xylitol Bio :
En fonction de la quantité consommée par jour (1 à 2 cuillères à soupe par soit 10 à 20 g), un sachet de 500 g de Xylitol Bio vous durera entre 25 et 50 jours.
Pour qui le Xylitol Bio est-il fait ?
Pour toutes les personnes souhaitant adopter un mode de vie sain, qui veulent réduire leur consommation de sucre en choisissant la parfaite alternative naturelle. Le Xylitol Bio sera aussi conseillé à toutes les personnes qui souhaitent contrôler leur poids, maintenir une glycémie normale et conserver une bonne santé dentaire.
Précautions d’emploi :
Ne doit en aucun cas remplacer un traitement médical. Consultez votre médecin si vous allaitez, êtes enceinte ou sous traitement médical. Ne pas dépasser la dose quotidienne conseillée (50 g). Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs. Tenir hors de portée des enfants. À conserver à température ambiante, au sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans le cadre d’une alimentation saine, équilibrée.
Besoin de conseils ? Notre équipe est joignable par téléphone au 03 39 80 00 33 du lundi au vendredi, de 9H à 17H. Vous pouvez également nous contacter par mail, tous les jours à l'adresse : info@amoseeds.com
PERTE DE POIDS : le Xylitol Bio étant 40 % moins calorique que le sucre blanc, il est intéressant de l’associer à un brûle-graisse si vous souhaitez perdre du poids efficacement. Vous pouvez ainsi ajouter nos gélules de Guarana Natif Bio à votre routine quotidienne. Concentré à 10 % de guaranine, notre extrait de Guarana Bio sera idéal pour vous aider à brûler plus de calories au repos et vous aider à perdre vos kilos superflus.
GLYCÉMIE ET CHOLESTÉROL : si vous souhaitez maintenir des taux corrects de sucre et de cholestérol dans le sang, associez le Xylitol Bio avec nos Téguments de Psyllium Blond Bio. Nos Téguments de Psyllium Blond Bio vont contribuer à retenir une partie des graisses de l’alimentation, tandis que le Xylitol Bio va remplacer le sucre et diminuer l’index glycémique de vos préparations. En associant ces deux super-aliments Bio, vous aurez ainsi toutes les clés en main pour maintenir une glycémie et un taux de cholestérol normaux.
SANTÉ DENTAIRE : pour des dents en pleine santé, vous pouvez combiner notre Xylitol Bio avec notre Thé Matcha Japonais en Poudre Bio. Notre Xylitol Bio favorisera le maintien du pH normal de la plaque dentaire ainsi que le maintien de la bonne minéralisation des dents. Le Thé Matcha Bio contribue à protéger les dents et les gencives contre la plaque dentaire et aidera à réduire la production d’acides par les bactéries responsables de la fragilisation des dents et l’apparition des caries.
La majorité de nos super-aliments Bio peuvent être associés les uns aux autres au cours de la même journée sans aucun risque. Cependant, afin de vérifier la compatibilité des produits que vous souhaitez combiner, nous vous recommandons de consulter la fiche détaillée de chaque produit pour plus d'informations concernant leurs conseils d'utilisation. Si vous rencontrez des difficultés ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter notre équipe !
Ingrédients :
100 % de Xylitol Biologique de Qualité Supérieure.
Processus de fabrication :
Notre Xylitol Bio est issu de rafles et de feuilles de maïs Biologiques et est obtenu grâce à un processus naturel de fermentation 100 % naturel qui garantit une qualité optimale. Chaque lot est également testé par des tiers afin de s'assurer de leur qualité et pureté.
Provenance :
Chine. Dans un souci de transparence et de respect des valeurs amoseeds, nous avons sélectionné pour vous un Xylitol Bio de Chine, unique origine proposant un produit issu de l’Agriculture Biologique. Déniché chez un producteur éthique et passionné, le procédé de fabrication naturel et innovant fait l’objet de contrôles rigoureux pour garantir la qualité de notre produit.
Merci pour ce partage qui fait très plaisir à toute notre équipe !
Nous mettons un point d'honneur à vous proposer des produits de qualité et sommes ravis que notre Xylitol Bio vous plaise :-)
Au plaisir de vous revoir bientôt parmi nos commandes :)
Belle journée, prenez soin de vous ☀️
L'équipe amoseeds
n
nathalie LEFEVRE
Parfait
Excellent produit
Bonjour Nathalie,
Nous tenons à vous remercier pour votre message et votre retour qui font plaisir à notre équipe. Nous tenons à proposer des produits de haute qualité, nous sommes ravis que cette alternative au sucre, plus saine, vous apporte satisfaction.
Au plaisir de vous voir prochainement parmi nos prochaines commandes !
Belle journée, prenez soin de vous ☀
L'équipe Amoseeds
M
Marie-Claude Tuffeau
Très bonne alternative au sucre.
Surtout pour une personne diabétique. Nous aimons beaucoup.
Bonjour Marie-Claude,
Merci pour ce partage qui fait très plaisir à toute notre équipe !
Nous sommes heureux de vous savoir satisfait.
Au plaisir de vous revoir bientôt parmi nos commandes :)
Belle journée, prenez soin de vous ☀️
L'équipe amoseeds
D
Denis GIBERT
Parfait
Avoir le goût du sucre sans les calories et sucre autant
Bonjour Denis,
Un grand merci pour votre retour!
Nous faisons de votre satisfaction une priorité et sommes ravis d’avoir été à la hauteur de vos espérances.
Nous vous souhaitons une agréable journée, prenez soin de vous.
L'équipe amoseeds.
S
Sylvie JULIEN
Produit
Très bon produit
Bonjour Sylvie,
Merci pour votre retour !
Votre satisfaction est notre priorité et nous sommes heureux que nos produits vous plaisent.
Belle journée, prenez soin de vous.
L'équipe amoseeds
C
C.D.
Très bon produit
Idéale quand on veut diminuer sa consommation de sucre et garder la ligne.
Bonjour Cleril,
Un grand merci pour votre retour!
Nous faisons de votre satisfaction une priorité et sommes ravis d’avoir été à la hauteur de vos espérances.
Nous vous souhaitons une agréable journée, prenez soin de vous.
L'équipe amoseeds.
R
R.T.
Bien
Je remplace mon sucre avec et c'est vrai que ça n'a pas de gout, par contre ça sucre très bien, je recommande
questions / réponses
Quel goût a votre Xylitol Bio ?
Le Xylitol Bio amoseeds ne possède aucun arrière-goût désagréable, contrairement à l’aspartame, la saccharine ou encore la stévia. Au contraire, son visuel, sa texture, son pouvoir sucrant et son goût sont très similaires à ceux du sucre blanc. Une légère différence est cependant à noter lorsque le Xylitol Bio est consommé cru : il possède un effet légèrement rafraîchissant absent dans le sucre blanc classique.
Comment cuisiner avec le Xylitol Bio ?
Le Xylitol Bio amoseeds est une excellente alternative au sucre blanc raffiné. Avec un goût et un pouvoir sucrant identiques, le Xylitol Bio peut donc facilement remplacer le sucre dans vos préparations. Vous pouvez donc l’utiliser à quantité égale : 100 g de Xylitol Bio étant équivalent à 100 g de sucre blanc classique.
Attention cependant, le Xylitol Bio peut avoir un pouvoir sucrant légèrement supérieur à celui du sucre lorsqu’il est cuit. Vous pouvez donc réduire les quantités de la recette à 75 g de Xylitol Bio pour 100 g de sucre blanc si vous souhaitez réduire le goût sucré.
Puis-je consommer autant de Xylitol Bio que je veux ?
Le Xylitol Bio est un polyol. De ce fait, il peut créer chez certaines personnes des troubles digestifs, voire des accélérations de transit lorsqu’il est consommé en trop grande quantité. Vous pouvez consommer jusqu’à 50 g de Xylitol Bio par jour, mais il est important de l’introduire progressivement dans votre assiette. Nous vous conseillons de démarrer avec 1 cuillère à café par jour, puis d’augmenter petit à petit ce dosage, en fonction de vos besoins et de votre ressenti.
Pourquoi votre Xylitol Bio n’est pas du sucre de bouleau ?
Le Xylitol Bio est un polyol, une molécule qui peut être obtenue de différentes manières, à partir de bouleau ou de maïs la plupart du temps. L'extraction de Xylitol via le bouleau nécessite l'utilisation de techniques industrielles qui ne rentrent pas dans le cadre de l’Agriculture Biologique, contrairement à son obtention via les rafles et tiges de maïs.
Afin de vous proposer la meilleure qualité possible et un produit certifié Bio, nous avons donc sélectionné un Xylitol obtenu à partir d’un processus de fermentation du maïs. Le produit final est donc exactement le même que le sucre du bouleau, puisqu'il possède les mêmes bienfaits, mais a pour avantage de rester 100 % naturel dans toute sa chaîne de production.
Xylitol ou stévia : quel édulcorant choisir ?
Ces deux produits sont reconnus pour être des sucrants naturels qui permettent de remplacer le sucre dans vos recettes ou vos boissons. Cependant, ils possèdent certaines différences qu’il faut connaître pour faire le meilleur choix possible.
La stévia est également un édulcorant naturel dérivé des feuilles de la plante Stevia rebaudiana. Elle est sans calorie et possède un pouvoir sucrant environ 200 fois plus élevé que le sucre, pour un index glycémique presque nul. Elle est donc adaptée à toutes les personnes souhaitant remplacer le sucre et faire attention à leur ligne, mais possède un arrière-goût très prononcé de réglisse qui ne sera pas apprécié par tous les palais.
Le Xylitol, quant à lui, est un polyol obtenu à partir de fibres végétales de bouleau ou de maïs. Il a exactement le même pouvoir sucrant que le sucre ordinaire, mais contient environ 40 % moins de calories. Il possède également un faible index glycémique et va prendre soin de la santé dentaire. À l’inverse de la stévia, il ne possède aucun arrière-goût désagréable et ressemble trait pour trait à du sucre blanc, sans les inconvénients.
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