1 commande = 1 arbre planté, automatiquement

Pendant toute la durée de notre évènement, chaque commande passée sur notre site permet de planter un arbre.

Sans action de votre part. Sans supplément.

Grâce à notre partenariat avec l'organisation Tree-Nation, nous contribuons à des projets de reforestation certifiés à travers le monde. En 4 ans, ce sont plus de 50 000 arbres qui ont déjà pu être plantés grâce à vous !

Après votre commande, vous recevez même un certificat vous permettant de suivre votre arbre 🌳

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-20% sur tout le site pour planter encore plus

Parce que plus vous êtes nombreux à participer, plus l’impact est fort, nous avons décidé de vous offrir -20% sur tout notre site pendant notre Semaine de la Terre.

C'est notre manière à nous de rendre cette initiative accessible à tous et, surtout, de planter un maximum d’arbres ensemble.

Pourquoi Tree Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

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Recette de Crêpes vegan aux Graines de Chia Bio

Des crêpes moelleuses et 100 % végétales grâce aux Graines de Chia Bio, pour un petit-déj' sain et gourmand 🥞.

Par Julie SIMONKLEIN, Diététicienne

31.01.2023 3 minutes

31.01.2023 2 minutes

Temps de préparation

15 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

6 crêpes

Que ce soit à la Chandeleur ou pour vos petits-déjeuners de tous les jours, les crêpes sont la recette idéale pour les gourmands ! Personnalisables à l’infini, nous vous proposons aujourd'hui de découvrir leur alternative végétale à base de Graines de Chia Bio pour remplacer les œufs. 100 % végétale, cette recette s’adaptera parfaitement à tous les régimes végétariens, végétaliens et pourra être garnie avec de nombreux ingrédients (fruits, noix, pâte à tartiner…).

C'est parti pour les Crêpes vegan aux Graines de Chia Bio !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 CRÊPE
Énergie	399,9 kJ / 95,1 kcal
Protéines	3,89 g
Glucides	26,24 g
dont sucres	21,07 g
Lipides	1,9 g
dont AGS	0,3 g
Fibres	2,1 g
Sel	0,02 g

Ingrédients

100 g de farine de blé
2 oeufs de chia : 2 cuillères à soupe de Graines de Chia Bio + 90 mL d'eau

2 cuillères à soupe de xylitol
300 mL du lait végétal de votre choix
Un peu d'huile pour la cuisson

ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

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étape 1

Dans un bol, mélangez les Graines de Chia Bio avec l’eau et laissez gonfler le temps de réaliser le reste de la préparation.

étape 2

Dans un saladier, ajoutez la farine et le xylitol. Ajoutez les graines de chia gonflées puis le lait petit à petit en mélangeant pour ne pas faire de grumeaux.

étape 3

Laissez reposer la pâte à crêpes pendant 30 minutes.

étape 4

Faites cuire la pâte dans une crêpière préalablement huilée 1 minute de chaque côté puis dégustez !

Bonne dégustation ! 🥞

SES ATOUTS

Produit phare des Bretons, la crêpe est aujourd’hui apréciée à toute occasion. Afin de pouvoir être dégustée par tous, nous vous proposons aujourd’hui une alternative vegan et sans lactose.

Nous avons, pour cela, ajouté des Graines de Chia Bio à la place des œufs : en effet, les mucilages qu’elles contiennent gonflent au contact de l’eau et recréent la texture de l’œuf. Sources de protéines, riches en fibres et oméga-3, les Graines de Chia Bio apporteront une multitude de bons nutriments tout en conservant la texture de cette recette emblématique de la Chandeleur. L'ajout de xylitol permet quant à lui de bénéficier d'une alternative plus saine au sucre raffiné, puisqu'il est moins calorique et possède un indice glycémique plus faible.