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Pourquoi Tree Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

Recette de Wrap au houmous, légumes croquants & Graines de Courge Bio

Un wrap maison généreusement garni de houmous, de légumes croquants et de Graines de Courge Bio. Une recette simple, colorée et parfaite pour un déjeuner ou un pique-nique estival. 🥙

Par Anaïs MARANDEL, Diététicienne Nutritionniste

13.08.2026 3 minutes

13.08.2026 2 minutes

Temps de préparation

15 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

2 personnes

Envie d'un repas frais, gourmand et prêt en quelques minutes ? Ce wrap au houmous associe le fondant de l'avocat, le croquant des légumes frais et le goût délicatement noiseté des Graines de Courge Bio. Facile à préparer, il est idéal pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un repas à emporter.

C'est parti pour la recette du wrap au houmous, légumes croquants & Graines de Courge Bio !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 WRAP
Énergie	1956,8 kJ / 470,2 kcal
Protéines	13,9 g
Glucides	41,2 g
dont sucres	5,9 g
Lipides	25,9 g
dont AGS	4,9 g
Fibres	8,3 g
Sel	1,25 g

Ingrédients

2 tortillas de blé
80 g de houmous
½ avocat
60 g de carotte
80 g de concombre

50 g de chou rouge
30 g de jeunes pousses
20 g de Graines de Courge Bio
½ citron pressé
Poivre (facultatif)

ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

Recette de Wrap au houmous, légumes croquants & Graines de Courge Bio amoseeds specialiste (5)

étape 1

Épluchez les carottes et l'avocat. Râpez les carottes, émincez finement le chou rouge et le concombre, puis coupez l'avocat en fines lamelles.

💡 L'astuce Amoseeds : arrosez immédiatement les lamelles d'avocat avec un filet de jus de citron afin de limiter leur oxydation et de préserver leur belle couleur jusqu'au moment de servir.

étape 2

Étalez généreusement le houmous sur les tortillas.

🥣 Version maison : pour encore plus de gourmandise, réalisez votre propre houmous avec notre recette de Houmous au Chaga Bio ou notre Houmous à la betterave et Graines de Nigelle Bio, parfaite pour apporter une jolie touche de couleur à vos wraps.

étape 3

Répartissez par-dessus le houmous les jeunes pousses, les lamelles d'avocat, les carottes râpées, le concombre et le chou rouge.

étape 4

Parsemez de Graines de Courge Bio, ajoutez un filet de jus de citron et quelques tours de moulin à poivre.

étape 5

Rabattez les côtés des tortillas puis roulez-les fermement avant de les couper en deux et de servir.

Bonne dégustation ! 😋

SES ATOUTS

Ce wrap au houmous est une recette à la fois fraîche, colorée et généreuse. Les légumes apportent du croquant, l'avocat une texture fondante et les graines de courge viennent sublimer l'ensemble avec leur saveur noisetée et leur texture croustillante. En plus d'être gourmand, ce wrap maison réunit des ingrédients naturellement riches en fibres, grâce aux pois chiches et aux légumes. Les pois chiches apportent également des protéines végétales, tandis que l'avocat et les graines de courge sont une source d'acides gras insaturés, qui complètent parfaitement cette recette.

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