Temps de préparation

5 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

3 verrines

Bonjour tout le monde ! Vous avez certainement déjà entendu parler du "pudding de chia", mais l'avez-vous déjà testé ? En plus d'être simple et rapide à réaliser, cette recette est bonne pour votre santé puisqu'elle se compose uniquement d'aliments sains. On vous laisse la découvrir !

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients

• 250 ml de lait végétal,
• 2 bananes,
• 2 poignées de noix,
• 2 cuillères à café d'Inuline d'Agave Bio,
• 3 cuillères à soupe bombées de Graines de Chia Bio.

Préparation

1. Dans un blender, déposez le lait végétal, 1 banane, les noix ainsi que l'Inuline d'Agave Bio et mixez le tout.
2. Répartissez les Graines de Chia Bio au fond de 3 verrines. Vous devriez avoir environ 1 cuillère à soupe de graines par verrine.
3. Versez la préparation mixée précédemment par-dessus et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce que toutes les graines de chia soient enrobées du mélange. Placez le tout au frais pendant 20 minutes et mélangez à nouveau. Laissez la préparation 15 minutes minimum au réfrigérateur.
4. Avant de déguster ces savoureuses verrines, vous pouvez disposer des rondelles de la 2ᵉ banane, du chocolat noir en copeaux ou des noix sur le dessus.

Ses atouts

Dans cette recette, vous trouverez des Graines de Chia Bio pour faire le plein de fibres et de protéines, de la banane pour obtenir votre quota de potassium quotidien, des noix pour les oméga-3 et l'Inuline d'Agave Bio pour sucrer légèrement à la place du sucre blanc. Voilà donc une bonne façon de commencer la journée ou de finir un repas ! Et si vous n'aimez pas la banane, n'hésitez pas à utiliser des fruits que vous appréciez en suivant les mêmes étapes. 

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