Spiruline et Foie : Dangers, Bienfaits ? Le Guide Complet

La spiruline est une cyanobactérie dont le profil nutritionnel est tellement riche qu’elle est très prisée dans le domaine des compléments alimentaires. En plus de ses vertus sur la fatigue, l’activité sportive ou encore le poids, ce super-aliment Bio est-il intéressant sur le foie ? Dans cet article, nous vous éclairons sur ses potentiels effets et dangers. 

LA SPIRULINE A-T-ELLE DES BIENFAITS SUR LE FOIE ? 

Si l’on s’en réfère aux monographies officielles fournies par les instances de santé, la spiruline aide ainsi à soutenir l’immunité. 

Or, la santé du foie et le système immunitaire sont étroitement liés. En effet, cet organe, dit émonctoire, agit comme un filtre naturel dans le corps, aidant à détoxifier et à éliminer les substances nocives (toxines, déchets métaboliques, médicaments et autres agents pathogènes). Grâce à sa composition riche en nutriments, notamment la phycocyanine, ce super-aliment Bio favorise la résistance de l’organisme. Il fait donc partie des aliments bons pour le foie, ce qui contribue globalement à le maintenir en bonne santé. Son utilisation suppose cependant quelques précautions pour ne pas nuire à la santé de cet organe. 

LA SPIRULINE EST-ELLE DANGEREUSE POUR LE FOIE ?

Dans l'ensemble, la spiruline est considérée comme sûre pour la plupart des gens lorsqu'elle est consommée en quantités normales. Cependant, il existe quelques préoccupations concernant son impact sur le foie, dûs notamment à sa teneur en un composé particulier : le bêta-carotène. Il s’agit d’un pigment végétal naturel appartenant à la famille des caroténoïdes. Sur le plan nutritionnel, le bêta-carotène est ce que l’on appelle une forme de vitamine A précurseur, ce qui signifie qu'il peut être converti par l'organisme en vitamine A active, également connue sous le nom de rétinol. Si ce composé possède des bienfaits sur la santé, en consommer en trop grande quantité peut s’avérer néfaste sur le foie. En effet, étant stocké dans cet organe, un surdosage peut entraîner une accumulation excessive, causant de potentiels dangers sur cet organe. C’est pourquoi les instances de santé précisent certaines précautions d’utilisation dans le cadre de la prise de Spiruline Bio, dont la teneur en bêta-carotène reste importante. C’est d’ailleurs l’objet de notre prochaine partie. Découvrez d'autres aliments peu recommandés pour la santé du foie dans notre article dédié : 

 

COMMENT CONSOMMER LA SPIRULINE POUR OPTIMISER LA SANTÉ DU FOIE ? 

• Pour profiter de tout le potentiel de la Spiruline Bio, et éviter les éventuels méfaits sur la santé de votre foie, voici quelques conseils simples à respecter : 
• Posologie recommandée : au sein des compléments alimentaires, l’ANSES informe d’une quantité de bêta-carotène à ne pas dépasser pour assurer la sécurité du produit consommé, estimée à 7 mg par jour. Ainsi, il est important de se tenir informé de la teneur en ce composé au sein de la spiruline que vous consommez. Que ce soit nos Comprimés de Spiruline Bio ou nos Comprimés de Spiruline et Chlorella Bio, la quantité journalière recommandée respecte rigoureusement la réglementation, de telle sorte à ne pas dépasser cette quantité en bêta-carotène ; 
• Moment opportun de prise : au vu de ses propriétés sur l’énergie et la fatigue, nous conseillons une prise de le matin ou le midi, au cours du repas ou avant l’entraînement ; 
• Durée de cure optimale : 4 à 12 semaines, c'est la durée moyenne de cure que nous préconisons pour bénéficier des bienfaits optimaux de la Spiruline Bio. Cette cure pourra tout à fait être renouvelée au cours de l’année, après un temps de pause, de manière à ce que l’organisme puisse de nouveau assimiler et exploiter toute la richesse en nutriments de ce super-aliment Bio ; 
• Association avec d’autres plantes : associer la Spiruline BIo avec d’autres plantes peut permettre d’offrir une synergie intéressante. Selon le produit associé, les bienfaits escomptés pourront varier. Combinés à la haute teneur en vitamine C de l’Acérola Bio, l’absorption et l’assimilation du fer de la Spiruline Bio n’en sera que meilleure. En duo avec nos Gélules de Maca Noire Bio, elle sera bénéfique pour retrouver une source d’énergie naturelle. Enfin, son association avec notre Cure Minceur Bio permettra de profiter des propriétés du Nopal Bio contenu dans ce complément alimentaire, un cactus riche en fibres et à l'action coupe-faim. 

Vous retrouverez toutes ces informations et plus encore dans notre guide phytothérapie spécialement dédié à cette cyanobactérie : 

EXISTE-T-IL DES ALTERNATIVES À LA SPIRULINE PLUS SAINE POUR LE FOIE ? 

Tandis que la Spiruline Bio n’agira pas directement sur la santé de votre foie, d’autres produits seront, quant à eux, plus à même d’assurer ce bienfait : 

 

• Le Complexe Foie Bio

Composé d’Artichaut Bio, de Radis Noir Bio et de Pissenlit Bio, notre Complexe Foie Bio est idéal pour prendre soin de la santé de cet organe au quotidien. Il permet en partie de stimuler la production des fluides digestifs, ce qui est intéressant pour soutenir le fonctionnement normal du système hépatobiliaire. Ce potentiel d’action permet également de faciliter la digestion. Enfin, pour compléter tout son potentiel, les vertus drainantes et détoxifiantes de ce complément alimentaire seront idéales pour maintenir la santé de l’appareil urinaire. 

• Le Chardon-Marie Bio 

Si vous recherchez une plante pour veiller sur la santé de votre foie, le Chardon-Marie Bio figure parmi les plus efficaces. En effet, les monographies de santé officielles reconnaissent ses multiples propriétés bénéfiques sur cet organe, en raison de sa teneur en silymarine. Ce principe actif est notamment réputé pour son action protectrice et régénérante du foie. Ses propriétés détoxifiantes vont par ailleurs favoriser cet effet protecteur. Le Chardon-Marie Bio permettra donc de soutenir le bon fonctionnement du foie, et interviendra favorablement dans l'élimination des déchets organiques de notre organisme. 

• Le Curcuma Bio 

Cette racine, bien connue en cuisine comme épice, est aussi très intéressante en complément alimentaire pour ses bienfaits sur la santé du foie. En effet, elle contribue à la sécrétion naturelle de la bile, un liquide fabriqué par le foie qui va aider à faciliter la digestion des graisses. Grâce à ce potentiel, le Curcuma Bio permet, en plus d’être bénéfique sur la digestion, de favoriser le bon fonctionnement du foie.

QUELS SONT LES BIENFAITS AVÉRÉS DE LA SPIRULINE ?

La composition nutritionnelle de la spiruline permet de vous faire bénéficier d’un large panel de bienfaits. Elle est d’autant plus intéressante qu’il s’agit d’un super-aliment Bio 100 % végétal, qui conviendra donc à tous les types de régimes alimentaires (végétariens, végétaliens). Voici ses vertus que nous vous avons résumé ci-dessous : 

• Grâce à sa teneur en fer, elle apporte une énergie et une vitalité qui aident à réduire la fatigue passagère. Découvrez tous les bénéfices de ce micronutriment dans notre article “Spiruline et fer” ; 
• Sa richesse en protéines contribue au maintien et au développement de la masse musculaire ; 
• La Spiruline Bio est une source riche d'antioxydants qui vont aider le corps à se protéger contre les conséquences du stress oxydatif ; 
• Cette cyanobactérie possède des propriétés intéressantes sur le contrôle du poids en réduisant l’appétit ; 
• Elle aide enfin à réguler et maintenir une glycémie normale. 

En bref, la spiruline est un super-aliment intéressant à utiliser pour bénéficier de sa belle composition nutritionnelle. Cependant, comme tous les compléments alimentaires, il est de rigueur de le consommer dans le respect des quantités et des conseils d’utilisation préconisés, pour éviter tout risque plus ou moins conséquent sur votre santé.

Sarah Quignon, Diététicienne 

RÉFÉRENCES

• Health Canada : Spirulina Platensis 
• Avis ANSES relatif aux « risques liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline »