Recette de Wok de Nouilles Sautées au Shiitaké et Graines de Nigelle Bio

Bonjour à tous !

Si vous êtes en quête de nouvelles saveurs à découvrir ou tout simplement à la recherche d'un plat facile à préparer pour un repas sain et gourmand, cette recette de wok de nouilles sautées est faite pour vous. Agrémentés de Shiitaké en Poudre Bio et de Graines de Nigelle Bio, cette recette vous apportera une multitude de bienfaits pour votre santé. Associés aux délicieuses saveurs de l'Asie, cette recette sera une véritable explosion de goûts dans votre bouche. Alors, sortez votre wok, allumez le feu et laissez-vous séduire par cette recette simple, rapide et délicieuse !

C'est parti pour le Wok de Nouilles Sautées au Shiitaké et Graines de Nigelle Bio !

Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Moyen
Quantité : 4 personnes

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

INGRÉDIENTS

• 250 g de nouilles de riz
• 1 oignon
• 1 carotte
• 2 gousses d'ail
• 4 c. à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe d’eau
• 2 c. à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de Shiitaké en Poudre Bio
• 1 c. à soupe de miel
• 1 cuillère à café de Graines de Nigelle Bio
• 1 cuillère à café de graines de sésame
• Optionnel : quelques edamame

PRÉPARATION

1. Préparez les légumes : épluchez et émincez finement l’oignon et les gousses d’ail. Lavez, épluchez et râpez la carotte en gros morceaux.
2. Faites chauffer l'huile de sésame dans un wok à feu moyen-vif. Ajoutez les oignons et l’ail puis faites-les revenir pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3. Ajoutez ensuite la carotte, le Shiitaké en Poudre Bio et l’eau puis poursuivez la cuisson pendant 15 minutes jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
4. Pendant la cuisson des légumes, faites cuire vos nouilles de riz.
5. Dans un bol, mélangez la sauce soja et le miel. Rajoutez un peu d’eau si le mélange vous semble trop épais.
6. Lorsque les pâtes sont cuites, versez-les dans la poêle avec la sauce. Mélangez jusqu'à ce que les nouilles soient bien enrobées de légumes et de sauce.
7. Servez chaud et décorez avec les Graines de Nigelle Bio et les edamame !

Bonne dégustation !

SES ATOUTS

La recette de Wok de Nouilles Sautées au Shiitaké et Graines de Nigelle Bio est une option saine et délicieuse pour ceux qui cherchent à cuisiner des plats à base d'ingrédients naturels et bio. Le Shiitaké en Poudre Bio, naturellement source de cuivre et riche en vitamine B5, va contribuer à réduire la fatigue, mais également à combattre le stress oxydatif. Les Graines de Nigelle Bio, quant à elles, contiennent une grande quantité d’acides gras insaturés qui contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale et donc d’une bonne santé cardiovasculaire. En outre, cette recette est facile à préparer et convient à un large éventail de régimes alimentaires, y compris les régimes végétariens et végétaliens. En somme, la Recette de Wok de Nouilles Sautées au Shiitaké et Graines de Nigelle Bio est une option saine, savoureuse et facile à préparer pour les amateurs de cuisine asiatique.

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