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Recette de Verrines fruitées aux Baies de Goji Bio

Des verrines ultra-énergétiques aux Baies de Goji Bio et Graines de Courge Bio : moelleuses, vitaminées et croquantes, parfaites à tout moment de la journée pour un boost sain et gourmand ! 🥄

Par Julie SIMONKLEIN, Diététicienne
3 minutes
3 minutes

Temps de préparation

10 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

4 verrines

Aujourd'hui, on a décidé de vous préparer une recette fruitée, simple et légère qui aura sa place à n'importe quel moment de la journée. On y a intégré nos délicieuses Baies de Goji Bio et Graines de Courge Bio mais vous pouvez y associer un grand nombre de nos super-aliments également. Leur petit goût naturellement sucré et boisé, ainsi que leur texture moelleuse en font un encas parfait à n'importe quel moment de la journée.


Prêt à faire le plein d'énergie ? Allons-y !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 VERRINE
Énergie
893 kJ / 211,9 kcal
Protéines
9,9 g
Glucides
20 g
dont sucres
10,3 g
Lipides
8,6 g
dont AGS
1,8 g
Fibres
8 g
Sel
0,05 g
Magnésium 76.2 mg (20 % AR*)

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients

  • 150 g de fromage blanc ou yaourt au lait végétal,
  • 50 g de céréales (flocons d'avoine, de sarrasin, etc.)
  • 25 g d'oléagineux (amandes, noix, noisettes, etc.)

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Préparation

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étape 1

Rincez vos fruits et pelez-les si besoin avant de les couper en petits morceaux. S'il s'agit de fruits rouges, rincez-les simplement. Découpez également vos oléagineux et réservez le tout.

étape 2

Dans un bol, mélangez votre fromage blanc ou yaourt végétal avec votre sucrant. Versez la moitié du mélange dans un autre bol et incorporez-y vos graines, une partie de vos Baies de Goji Bio et oléagineux selon vos envies.

étape 3

Dans le fond de vos verrines, disposez vos céréales puis le yaourt nature sucré. Ajoutez votre mélange yaourt-graines-oléagineux et couvrez le tout avec quelques fruits frais et le reste de vos Baies de Goji Bio.

étape 4

Réservez au frais au moins 1 h, puis régalez-vous !

Ses atouts

Ces délicieuses verrines seront parfaites dégustées au petit-déjeuner, en guise d'encas ou même comme dessert après un plat léger ! Nos Baies de Goji apporteront non seulement du moelleux à vos préparations, mais les boosteront également en vitamines, de quoi faire le plein d'énergie pour le reste de la journée.


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