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Recette de Brownies vegan et crus aux Baies de Goji Bio

Brownies vegan et crus au Cacao Bio et aux Baies de Goji Bio, un encas sain, énergétique et sans cuisson 🌱🍫.

Par Julie SIMONKLEIN, Diététicienne

07.03.2023 3 minutes

Temps de préparation

15 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

10 à 15 personnes

Vous adorez les brownies, mais vous souhaitez manger une alternative vegan et crue ? Découvrez notre recette saine et délicieuse de Brownies au Cacao en Poudre Bio et aux Baies de Goji Bio ! Cette recette utilise des ingrédients Bio et sains tels que le Cacao en Poudre Bio ou les Baies de Goji qui sauront ravir vos papilles tout en réduisant votre fatigue et en maintenant vos défenses immunitaires.

C'est parti pour les Brownies vegan et crus aux Baies de Goji Bio !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PART
Énergie	937.6 kJ / 224 kcal
Protéines	4.1 g
Glucides	23.6 g
dont sucres	22.1 g
Lipides	6.8 g
dont AGS	0.9 g
Fibres	5.8 g
Sel	0.05 g
Magnésium	75 mg (20 % AR*)
Potassium	423.6 mg (21 % AR*)
Vitamine E	2.4 mg (20 % AR*)

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients

500 g de pâte de datte (ou de dattes dénoyautées puis mixées)
150 g d’amandes, noix ou noisettes entières
90 g de Cacao Sans Sucre en Poudre Bio

1 poignée de pistaches
1 poignée de Baies de Goji Bio
2 cuillères à soupe d’huile végétale de votre choix (coco, colza...)

ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

Brownies vegan et crus aux Baies de Goji Bio

étape 1

À l’aide d’un mixeur ou d’un hachoir, mixez grossièrement les amandes/noix/noisettes et les pistaches.

étape 2

Dans un saladier, ajoutez l’ensemble des ingrédients : amandes/noix/noisettes et pistaches hachées grossièrement, pâte de dattes, Cacao en Poudre Bio, Baies de Goji Bio et huile végétale.

étape 3

Mélangez le tout à la main pendant quelques minutes jusqu’à obtenir un mélange homogène.

étape 4

Étalez le mélange dans le moule de votre choix et aplatissez-le de manière régulière.

étape 5

Réservez au réfrigérateur pendant une heure minimum.

étape 6

Détaillez vos Brownies en petits morceaux et dégustez !

SES ATOUTS

Les Brownies vegan et crus à base de Cacao en Poudre Bio sauront vous satisfaire tout en gardant votre ligne. Cette recette facile à préparer est riche en nutriments : elle contient notamment une grande quantité de fer et de magnésium qui vont contribuer à réduire la fatigue pour vous apporter une énergie douce au quotidien.

Notre Cacao en Poudre Bio, riche en cuivre, sera aussi idéal pour combattre le stress oxydatif et protéger l’ensemble de l’organisme. En outre, cette recette ne contient pas de produits laitiers ni de sucres raffinés, ce qui en fait une option idéale pour les personnes suivant un régime végétalien ou cherchant à avoir une alimentation plus saine.

En résumé, cette recette sera parfaite pour vous aider à maintenir votre santé tout en vous faisant plaisir avec une recette gourmande.

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