1 commande = 1 arbre planté, automatiquement

Pendant toute la durée de notre évènement, chaque commande passée sur notre site permet de planter un arbre.

Sans action de votre part. Sans supplément.

Grâce à notre partenariat avec l'organisation Tree-Nation, nous contribuons à des projets de reforestation certifiés à travers le monde. En 4 ans, ce sont plus de 50 000 arbres qui ont déjà pu être plantés grâce à vous !

Après votre commande, vous recevez même un certificat vous permettant de suivre votre arbre 🌳

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Parce que plus vous êtes nombreux à participer, plus l’impact est fort, nous avons décidé de vous offrir -20% sur tout notre site pendant notre Semaine de la Terre.

C'est notre manière à nous de rendre cette initiative accessible à tous et, surtout, de planter un maximum d’arbres ensemble.

Pourquoi Tree Nation ?

Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

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Recette de Rouleaux de printemps aux Graines de Nigelle et Baies de Goji Bio

Des rouleaux de printemps frais et croquants, relevés par la nigelle et la douceur des baies de goji pour une recette saine et pleine de saveurs.

Par Sarah QUIGNON, Diététicienne

07.05.2026 3 minutes

07.05.2026 2 minutes

Temps de préparation

20 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

2 personnes

Envie d’un plat frais, léger et plein de caractère pour le printemps ? Ces rouleaux de printemps revisités associent des légumes croquants à des super-aliments Bio pour une touche originale. Les graines de nigelle apportent une saveur légèrement poivrée et toastée, parfaitement équilibrée par la douceur des baies de goji. Une recette simple, colorée et pleine de fraîcheur.

C’est parti pour la recette des rouleaux de printemps aux Graines de Nigelle et Baies de Goji Bio !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PERSONNE
Énergie	1821,00 kJ / 435,38 kcal
Protéines	7,87 g
Glucides	52,65 g
dont sucres	14,73 g
Lipides	19,84 g
dont AGS	3,70 g
Fibres	6,90 g
Sel	0,85 g

Ingrédients

Pour la sauce :

8 feuilles feuilles de riz
80 g de vermicelles de riz
1 carotte
1/2 de concombre
1 de avocat
60 g de chou rouge
40 g de jeunes pousses
15 g de Baies de Goji Bio
1 c. à soupe de Graines de Nigelle Bio
1 poignée de menthe fraîche

Pour la sauce :

2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe d’huile de sésame
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café de sirop d’érable

ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

étape 1

Faites cuire les vermicelles de riz selon les indications, puis laissez-les refroidir.

étape 2

Coupez la carotte, le concombre, l’avocat et le chou rouge en fines lamelles.

étape 3

Réhydratez les Baies de Goji Bio dans un peu d’eau tiède pendant 10 minutes.

étape 4

Réhydratez une feuille de riz dans de l’eau tiède, puis déposez-la sur un torchon propre.

étape 5

Disposez au centre vermicelles, légumes, jeunes pousses et menthe. Ajoutez les Baies de Goji Bio et saupoudrez de Graines de Nigelle Bio.

étape 6

Repliez les bords et roulez délicatement pour former un rouleau bien serré. Répétez l’opération.

étape 7

Mélangez les ingrédients de la sauce et servez avec les rouleaux.

Ses atouts

Ces rouleaux de printemps offrent un parfait équilibre entre fraîcheur, croquant et originalité. La nigelle apporte une note légèrement épicée et parfumée qui relève subtilement les légumes, tandis que les baies de goji ajoutent une touche douce et fruitée. Riches en fibres, bons nutriments et antioxydants, ils constituent un repas léger mais rassasiant. Faciles à préparer, ils sont idéals pour un déjeuner sain, un dîner léger ou un moment convivial au retour des beaux jours.

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