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Recette de Pain Perdu à la Cannelle Bio

Un pain perdu délicieusement parfumé à la Cannelle Bio, prêt en 10 minutes pour un petit-déjeuner sain, rapide et ultra gourmand.

Par Sarah QUIGNON, Diététicienne

03.04.2025 3 minutes

Temps de prépartation

10 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

2 personnes

Vous adorez le pain perdu mais souhaitez une version plus saine ? Cette recette de pain perdu à la Cannelle Bio est faite pour vous ! Avec du pain complet, une boisson végétale et du sirop d’agave, elle marie plaisir et équilibre. La Cannelle Bio vient délicatement parfumer chaque bouchée avec ses notes boisées et légèrement sucrées. Ultra rapide et simple à préparer, cette gourmandise saine sera parfaite pour commencer la journée du bon pied ou se régaler à l’heure du goûter.

C’est parti pour la recette de Pain Perdu sans sucres ajoutés à la Cannelle Bio !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 TRANCHE
Énergie	548,46 kJ / 130,68 kcal
Matières grasses	3,13 g
dont acides gras saturés	1,79 g
Glucides	21,17 g
dont sucres	8,30 g
Fibres	1,47 g
Protéines	3,64 g
Sel	0,40 g

Ingrédients

4 tranches de pain complet (environ 100 g)
1 œuf
100 ml de boisson végétale (amande, avoine, ou autre au choix)
2 cuillères à soupe de sirop d’agave

1 cuillère à café de Cannelle de Ceylan Bio en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
1 cuillère à café d’huile de coco pour la cuisson

ajouter les ingrédients amoseeds au panier

Préparation

étape 1

Dans un bol, fouettez l’œuf avec la boisson végétale, le sirop d’agave, la Cannelle Bio et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.

étape 2

Trempez les tranches de pain complet dans le mélange, en veillant à bien les imbiber sans les détremper.

étape 3

Faites chauffer une poêle avec l’huile de coco à feu moyen et y faire dorer les tranches de pain 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

étape 4

Servez chaud, accompagné de quelques fruits frais (comme des bananes ou des baies) et d’un filet supplémentaire de sirop d’agave si vous le souhaitez.

Bonne dégustation !

Ses atouts

Cette recette de pain perdu healthy à la Cannelle Bio est une véritable invitation à se faire plaisir tout en restant saine grâce au choix de ses ingrédients. En effet, contrairement au pain blanc qui a été raffiné, le pain complet conserve ses fibres et nutriments, de quoi permettre un apport nutritionnel plus intéressant. Le sirop d’agave, en remplacement du sucre raffiné, offre une douceur naturelle avec une délicate note florale et un indice glycémique plus bas, évitant ainsi les « calories vides » du sucre blanc. La boisson végétale allège la recette tout en la rendant adaptée aux différentes préférences alimentaires ; elle peut facilement être remplacée par du lait selon vos envies. Enfin, la Cannelle Bio vient parfaire cette préparation avec ses notes boisées et subtilement sucrées, transformant ce classique en une expérience gustative unique et réconfortante. Une recette qui allie gourmandise et équilibre, idéale pour commencer la journée en douceur ou s’offrir une pause délicieuse.