Recette de Mug Cake vegan banane et Graines de Lin Bio
Bonjour à tous !
Si vous êtes à la recherche d'une recette de petit-déjeuner ou de collation saine et rapide, le mug cake vegan à la banane et aux Graines de Lin Bio est fait pour vous ! Cette recette utilise des ingrédients 100 % naturels et d’origine végétale pour créer un gâteau moelleux et savoureux, prêt en 5 minutes top chrono ! À déguster chaud comme froid, ce mug cake réconfortant sera idéal pour vous aider à traverser les derniers mois de l’hiver.
C'est parti pour le Mug cake vegan banane et Graines de Lin Bio !
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 1 personne
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VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 MUG CAKE
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Énergie
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1428.20 kJ / 340.8 kcal
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Matières grasses
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7 g
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dont acides gras saturés
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1 g
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Glucides
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59.1 g
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dont sucres
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11.3 g
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Protéines
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9.5 g
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Fibres
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6.6 g
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Sel
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0.09 g
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Fer
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2.4 mg (17 % AR*)
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Potassium
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383.9 mg (19 % AR*)
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Magnésium
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88 mg (23 % AR*)
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Zinc
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1.5 mg (15 % AR*)
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Vitamine B1
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0.3 mg (26% AR*)
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Vitamine B5
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0.8 mg (17 % AR*)
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Vitamine B6
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0.24 mg (17 % AR*)
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Vitamine B9
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37.3 µg (19 % AR*)
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* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)
INGRÉDIENTS
- ½ banane
- 4 cuillères à soupe de farine
- 4 cuillères à soupe du lait végétal de votre choix
- 1 cuillère à soupe de Graines de Lin Brun Bio + 4 cuillères à soupe d’eau
- 1 cuillère à soupe de xylitol
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- ½ cuillère à café de levure chimique
- Épice de votre choix : Vanille Bio, cannelle…
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélangez les Graines de Lin Bio avec l’eau et laissez gonfler le temps de réaliser le reste de la préparation. Vous pouvez également broyer préalablement les Graines de Lin Bio si vous ne souhaitez pas avoir de graines entières dans votre mug cake.
- Épluchez votre banane et écrasez-la pour obtenir une purée. Placez-la dans un mug avec le reste des ingrédients et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez vos Graines de Lin Bio gonflées et remélangez une dernière fois.
- Placez votre mug au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes selon vos goûts.
- Consommez immédiatement !
Bonne dégustation !
SES ATOUTS :
Notre recette de mug cake vegan possède de nombreux bienfaits pour la santé et sera un petit-déjeuner ou une collation idéale pour toutes les personnes souhaitant un mode de vie sain.
Composé d’ingrédients naturels de bonne qualité nutritionnelle et d’origine végétale, ce gâteau rapide à préparer sera adapté à tous les régimes végétariens et végétaliens.
La banane, naturellement source de fibres et de potassium s’associera à merveille avec les graines de lin, riches en fibres, minéraux et antioxydants pour vous apporter tous les nutriments nécessaires pour bien commencer la journée.
Le xylitol, quant à lui, permettra de remplacer le sucre blanc raffiné en apportant une saveur sucrée sans arrière-goût à votre mug cake contrairement aux édulcorants.
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