Recette de Houmous agrémenté de Chaga en Poudre Bio

Bonjour à toutes et à tous,

Quoi de plus beau que de prendre un apéritif entre amis avec une bonne tartinade saine, agrémentée de Chaga en Poudre Bio ? C'est ce que les cuistos d'amoseeds ont voulu vous proposer dans cette délicieuse recette qui se veut originale.

Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 8 personnes

* Apports de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal)

Ingrédients

• 500 g pois chiches cuits
• Le jus d'½ citron
• 4 cuillères à soupe de tahin
• 1 cuillère à café de cumin
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3 cuillères doseuses de Poudre de Chaga Bio
• 1 cuillère à café de paprika
• Persil ciselé (ou autres herbes)
• 1 pincée de sel et de poivre.

Préparation

1. Égouttez les pois chiches et disposez-les dans un blender avant de les mixer.
2. Ajoutez le tahin, le citron et le cumin. Mélangez bien avant de saler et poivrer.
3. Lorsque le mélange est bien homogène, déposez l'houmous dans un bol, faites un petit puits et ajoutez l’huile d’olive. Parsemez de paprika, de Poudre de Chaga Bio et de persil ciselé.

Et voilà, votre houmous est déjà prêt !

Ses atouts

Cette recette allie les délicieuses saveurs du Chaga en Poudre Bio et celle du houmous. Cette préparation saine et gourmande apportera une grande quantité de fibres et pourra se consommer avec de nombreux accompagnements en fonction de vos préférences (bâtonnets de légumes, pita, chips, tortillas, falafels...). On vous souhaite un bon appétit et on vous dit à très vite pour de nouvelles recettes aux super-aliments Bio amoseeds ! 

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