golden latte glace Amoseeds specialiste des super aliments Bio

Recette de Golden Latte glacé

Un latte glacé au curcuma, gingembre et cannelle bio, à la fois doux, relevé et ultra rafraîchissant. 🌿

Par Sarah QUIGNON, Diététicienne
2 minutes
2 minutes

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Difficulté

Facile

Nombre de portions

1 personne

Envie d’une boisson qui allie plaisir, fraîcheur et équilibre ? Ce golden latte glacé revisite la version traditionnelle en y ajoutant une touche désaltérante idéale pour l'été. Il met à l’honneur un mélange d’épices biocurcuma, gingembre et cannelle — pour une boisson savoureuse à intégrer facilement dans votre quotidien.


C’est parti pour la recette de Golden Latte glacé !

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 PORTION
Énergie
834,41 kJ / 198,69 kcal
Protéines
8,89 g
Glucides
30,80 g
dont sucres
28,03 g
Lipides
4,21 g
dont AGS
2,70 g
Fibres
0,82 g
Sel
0,23 g

Ingrédients

  • 1 pincée de poivre noir
  • 1 c. à soupe de miel (ou sirop d’érable en option)
  • ½ Gousse de Vanille Bio, fendue et grattée
  • Glaçons
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Préparation

golden latte glace Amoseeds specialiste des super aliments Bio
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étape 1

Dans une petite casserole, versez le lait ou la boisson végétale.

étape 2

Ajoutez le Curcuma, la Cannelle, le Gingembre Bio et le poivre noir. Mélangez bien.

étape 3

Incorporez le miel et la demie Gousse de Vanille Bio.

étape 4

Chauffez doucement à feu moyen sans faire bouillir, en remuant régulièrement.

étape 5

Laissez infuser 5 minutes hors du feu, puis laissez tiédir à température ambiante.

étape 6

Filtrez le mélange si souhaité pour retirer les épices et obtenir une texture plus lisse.

étape 7

Remplissez un grand verre de glaçons, versez la préparation, mélangez, servez… et savourez !

Ses atouts

Ce golden latte glacé se distingue par son équilibre de saveurs : le goût légèrement terreux du curcuma, la chaleur douce de la cannelle et la note subtilement piquante du gingembre s’associent harmonieusement aux arômes de la vanille. Servi frais, il offre une expérience sensorielle originale, à la fois rafraîchissante et réconfortante. Une alternative aux boissons sucrées classiques, à déguster à tout moment de la journée.


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