Recette de Compote pomme-poire parfumée à la Cannelle Bio

Si vous aimez les desserts simples, fruités et réconfortants, cette compote pomme–poire parfumée à la cannelle va vite devenir un incontournable. Avec seulement quelques ingrédients et sans sucre ajouté, elle révèle toute la douceur naturelle des fruits. La cannelle apporte quant à elle une touche chaleureuse. À déguster tiède, froide, en collation, au petit-déjeuner ou même en accompagnement d’un yaourt… un vrai plaisir tout simple, comme on les aime.

C’est parti pour la recette de compote parfumée à la Cannelle Bio !

Épluchez les pommes et les poires, retirez les cœurs puis coupez-les en morceaux.

Déposez les fruits dans une casserole avec la cuillère d’eau. Ajoutez la Cannelle de Ceylan en poudre Bio et, si vous le souhaitez, la gousse de Vanille Bio ouverte en deux. Couvrez et laissez cuire 15 à 20 minutes à feu doux, jusqu’à ce que les fruits soient fondants.

Retirez la gousse de Vanille Bio puis mixez la compote pour une texture lisse, ou écrasez-la à la fourchette pour une version plus rustique.

Goûtez : si les fruits sont assez doux, gardez-la sans sucre ajouté. Sinon, ajoutez une larme de miel ou du sirop d’érable.

Cette compote maison a tout pour plaire : naturellement sucrée, elle ne contient aucun sucre ajouté et mise entièrement sur la douceur des fruits. Grâce à la cannelle, elle développe un parfum chaleureux et réconfortant, parfait pour un dessert léger ou une collation saine. Simple à préparer, riche en fibres et douce pour la digestion, elle convient aussi bien aux enfants qu’aux adultes. Une recette 100 % maison, rapide et délicieusement fruitée, qui trouve sa place à tous les moments de la journée.

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