18 octobre, 2023

Recette de Boisson traditionnelle au Thé Matcha de Cérémonie Bio

Recette boisson traditionnelle matcha bio amoseeds

Bonjour à tous,

À l’occasion de la sortie de notre Matcha de Cérémonie Bio, nous vous proposons de vivre une expérience sensorielle exceptionnelle avec notre recette de Boisson traditionnelle au Thé Matcha de Cérémonie Bio. S'inspirant des techniques de préparation ancestrales, chaque gorgée vous permettra de découvrir les saveurs subtiles de ce thé d’exception. Profitez d’une boisson revigorante sublimée par ses notes umami !

C'est parti pour une Boisson traditionnelle au Thé Matcha de Cérémonie Bio !

Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Quantité : 1 personne

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 1 THÉ MATCHA CÉRÉMONIE BIO
	Thé Usucha	Thé Koicha
Énergie	33 kJ / 7.9 kcal	65.9 kJ / 15.8 kcal
Matières grasses	0.1 g	0.24 g
dont acides gras saturés	0.01 g	0.03 g
Glucides	0.97 g	1.9 g
dont sucres	0.03 g	0.06 g
Fibres	0.6 g	1.2 g
Protéines	0.7 g	1.5 g
Sel	0 g	0 g

INGRÉDIENTS

Thé Matcha Cérémonie en Poudre Bio

Pour un Matcha doux et léger (Usucha) : 2 cuillères à café rases ou 2 cuillères doseuses
Pour un Matcha intense (Koicha) : 4 cuillères à café rases ou 4 cuillères doseuses

100 mL d’eau

PRÉPARATION

Faites chauffer votre eau. Afin de ne pas abîmer les feuilles de matcha, nous vous conseillons de ne pas dépasser pas les 80 °C. Vous pourrez ainsi développer tous les arômes de votre thé et éviter l’amertume.
Déposez votre Thé Matcha Cérémonie Bio dans un mug ou un Chawan (petit bol en céramique japonais) puis versez l’eau chaude.
En fonction du thé souhaité, utilisez une de ces deux techniques avec le chasen :

Pour le Thé Matcha Usucha : fouettez vigoureusement le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène et mousseux.
Pour le Thé Matcha Koicha : mélangez délicatement, sans fouetter, en formant un huit, jusqu’à obtenir une texture homogène, sans bulles et légèrement sirupeuse.

4. Dégustez votre Thé Matcha Cérémonie Bio.

Bonne dégustation !

SES ATOUTS :

Avec son goût subtil d'umami et sa préparation selon la cérémonie du thé japonaise, cette Boisson traditionnelle au Thé Matcha de Cérémonie Bio garantit un voyage sensoriel unique, alliant tradition et bienfaits pour la santé. Riche en catéchines aux propriétés antioxydantes, ce thé possède de grandes propriétés énergisantes qui permettront de lutter contre la fatigue à la fois physique et mentale. Naturellement brûle-graisse, cette boisson vous permettra, en plus de vous régaler, d’atteindre ou de maintenir vos objectifs de poids. Accordez-vous donc un moment privilégié avec chaque gorgée de cette boisson exceptionnelle !