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UN ARBRE PLANTÉ DÈS 80€ D'ACHATS
C'est le nouveau projet dans lequel Amoseeds a décidé de s'engager.
Nous nous sommes alliés à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.
Une solution citoyenne au changement climatique.
Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pendant notre Semaine de la Terre, pour toute commande passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.
Développer une marque durable.
Quelle que soit sa taille, chaque entreprise doit pouvoir s’engager dans la lutte contre le changement climatique et défendre ses valeurs environnementales. C’est pourquoi amoseeds s’est engagée dans ce proje
Chaque année, ce sont 13 milliards d’hectares de forêt qui disparaissent, ce qui représente environ 17 % des émissions participant au changement climatique.
En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.
POURQUOI TREE-NATION ?
Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.
Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.
Thé et Maté : Différences, que choisir ? (guide complet)
Le thé et le maté sont deux boissons aux origines différentes mais souvent confondues. Si le thé trouve sa source en Asie et se distingue par une grande variété de saveurs et de bienfaits, le maté est un symbole de la culture sud-américaine, reconnu pour ses propriétés stimulantes et son caractère convivial. Cet article décrypte leurs particularités respectives à travers leurs origines, leurs goûts, leurs préparations, leurs teneurs en caféine, leurs effets, leurs prix, leur accessibilité et les situations où l’une ou l’autre de ces boissons pourrait vous convenir. Une analyse complète pour choisir celle qui correspond le mieux à vos attentes.
Le thé, issu de la plante Camellia sinensis, trouve ses racines en Chine. Il s’est progressivement diffusé en Asie puis dans le monde entier, donnant naissance à de nombreuses variétés : thé vert, thé noir, thé blanc, oolong, etc.
Chaque type de thé offre des arômes spécifiques et des bienfaits distincts. Par exemple, le thé matcha se distingue par son goût végétal intense et sa légère amertume, tandis que le thé hojicha révèle des notes douces, boisées et légèrement grillées.
Le maté, de la famille des Aquifoliaceae, est originaire d’Amérique du Sud, et plus précisément des régions du Paraguay, d’Argentine et du Brésil. Utilisé par les peuples guaranis pour ses propriétés stimulantes et ses vertus spirituelles, il est aujourd’hui une boisson incontournable dans ces pays. La Yerba Maté, la plante à l’origine du maté, est un symbole de convivialité et de partage.
Le goût du thé varie selon sa variété et sa préparation.
Le maté présente une saveur végétale proche du thé vert, avec une amertume modérée. Son goût reste accessible, surtout lorsque l’eau est chauffée entre 70 et 80 °C, ce qui permet de préserver sa douceur et d’éviter une amertume excessive.
Pour une infusion optimale :
Le thé matcha, sous forme de poudre, se prépare différemment. À l’aide d’un fouet en bambou (chasen), mélangez 1 cuillère à café de matcha bio avec de l’eau chaude (80 °C) pour obtenir une boisson lisse et mousseuse.
La préparation traditionnelle du maté repose sur :
Un kit maté (calebasse + bombilla) facilite la découverte de ce rituel ancestral.
Selon la variété, le thé contient environ 20 à 70 mg de théine par tasse. Cette teneur modérée procure une énergie douce et progressive, idéale pour une consommation quotidienne sans effet excitant excessif.
Le maté possède une teneur élevée en caféine (≥ 1 %). Une portion de 12 g peut apporter jusqu’à 120 mg de caféine, soit l’équivalent d’une tasse de 300 mL de café. Son principal atout réside dans une libération progressive, offrant une énergie durable sans pic brutal.
Le thé matcha est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur l’organisme. Grâce à sa richesse en catéchines, L-théanine et caféine, il contribue à la réduction de la fatigue [1], favorise la concentration et soutient les fonctions cognitives [2]. Il est également apprécié pour son action brûle-graisses [3] et son rôle dans le maintien de la santé cardiovasculaire [4], tout en procurant une énergie douce et équilibrée.
Le maté est une boisson naturellement stimulante, idéale pour retrouver de l’énergie sur la durée. Sa teneur en caféine aide à stimuler l’énergie [5], à favoriser la combustion des graisses [6] et à réguler l’appétit. Il contribue également au drainage de l’organisme [5], ce qui en fait une alternative intéressante au café pour un regain d’énergie durable.
Le thé est apprécié pour son pouvoir antioxydant et sa faible teneur en caféine, idéal pour un moment de détente. Le maté, plus stimulant, apporte vitamines, minéraux et antioxydants, et convient mieux aux personnes recherchant un effet énergisant.
En conclusion, il n’y a pas de "meilleure" boisson, tout dépend de vos besoins et préférences : le thé pour une pause douce et relaxante, ou le maté pour un regain d’énergie.
Sarah QUIGNON Diététicienne Nutritionniste
Diplômée en diététique et en communication, Sarah est Chargée de Nutrition et Développement Produits chez Amoseeds, spécialiste des super-aliments et compléments alimentaires Bio. Elle met ainsi son expertise en nutrition et en rédaction au service des consommateurs, les accompagnant dans leur recherche de bien-être au quotidien.
Oui, c’est possible, mais avec modération. Le thé et le maté contiennent tous deux de la caféine : il est donc important d’éviter une consommation trop tard dans la journée afin de ne pas perturber le sommeil. Les quantités doivent être adaptées selon la sensibilité de chacun et les autres sources de caféine consommées.
Oui, le matcha est un thé vert en poudre consommé entièrement, ce qui le rend plus concentré en nutriments et en caféine que les thés verts infusés classiques.
Oui, le maté peut remplacer le café grâce à sa teneur en caféine et à son effet énergisant progressif, souvent mieux toléré que le café classique.
Oui. Le matcha et le maté sont tous deux riches en antioxydants et contiennent de la caféine, ce qui contribue à soutenir la vigilance, la concentration et la réduction de la fatigue, tout en apportant une stimulation plus progressive que le café.
Le thé, en particulier le thé vert ou blanc, est généralement mieux toléré. Le maté, plus stimulant, doit être consommé avec modération chez les personnes sensibles.
[1] Monographie de santé EMA - Community herbal monograph on Camellia sinensis (L.)
[2] Kelly S.P. et al. L-theanine and caffeine in combination affect human cognition and mood. Journal of Nutrition, 2008.
[3] Kobayashi, Makoto et al. Green tea beverages enriched with catechins with a galloyl moiety reduce body fat in moderately obese adults: a randomized double-blind placebo-controlled trial. Food & function vol. 7,1 (2016): 498-507.
[4] Yarmolinsky, James, Giorgia Gon, et Phil Edwards. Effect of Tea on Blood Pressure for Secondary Prevention of Cardiovascular Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrition Reviews, vol. 73, no. 4, 2015, pp. 236–246.
[5] Monographie de santé EMA - Community herbal monograph on Ilex paraguariensis St. Hilaire, folium
[6] Alkhatib, Ahmad. Yerba Maté (Ilex paraguariensis) Ingestion Augments Fat Oxidation and Energy Expenditure During Exercise at Various Submaximal Intensities.
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