Curcuma et arthrose : ce qu’il faut savoir avant d’envisager son usage

L’arthrose est une maladie dégénérative du cartilage qui entraîne douleurs et raideurs articulaires. Elle est liée à plusieurs facteurs, comme l’âge, les sollicitations mécaniques des articulations, le mode de vie ou certaines prédispositions individuelles.

Face à cette pathologie, de nombreuses personnes s’interrogent sur l’influence possible de leurs habitudes de vie, notamment de l’alimentation, sur leur confort articulaire. Toutefois, il est important de rappeler qu’aucun aliment isolé ne peut répondre à lui seul à une situation aussi complexe.

Face à l’arthrose, les spécialistes évoquent souvent la nécessité d’une approche globale. L’alimentation, l’activité physique, le sommeil et l’équilibre du rythme de vie sont étroitement liés.

Dans cette perspective, le confort articulaire ne dépend pas d’un seul facteur, mais d’un ensemble d’habitudes de vie. C’est dans ce contexte global que certaines personnes s’intéressent à des ingrédients spécifiques, comme le curcuma, traditionnellement utilisé dans l’alimentation et aujourd’hui étudié pour ses composés naturels, principalement la curcumine.

Le curcuma est une épice issue du rhizome de la plante Curcuma longa, originaire d’Asie du Sud. Utilisé depuis des siècles, il occupe une place importante dans différentes traditions culinaires, notamment en Inde et dans plusieurs régions d’Asie.

Au-delà de son usage en cuisine, le curcuma est également étudié pour certains composés naturels qu’il contient, en particulier les curcuminoïdes. Ces recherches expliquent en partie pourquoi il est aujourd’hui souvent présenté comme un super-aliment, associé au bien-être général et notamment au confort articulaire.

Au-delà de ses usages traditionnels, le curcuma suscite un intérêt scientifique croissant. Les recherches portent notamment sur ses composés naturels, les curcuminoïdes, et sur leurs interactions avec différents mécanismes biologiques.

Certaines études ont exploré l’intérêt de ces composés dans le confort articulaire, notamment chez des personnes souffrant d’arthrose. Par exemple, une revue systématique a observé qu’une supplémentation en extraits de curcumine pourrait être associée à une amélioration de certains symptômes articulaires, comme la douleur ou la mobilité chez des personnes atteintes d’arthrose du genou. [1]

Le curcuma bénéficie aujourd’hui d’une forte visibilité dans les contenus liés au bien-être articulaire. Toutefois, il est important de distinguer les perceptions populaires du cadre réglementaire.

✅Ainsi, le curcuma est aujourd'hui reconnu par les instances de santé comme contribuant à “soulager les douleurs musculaires et articulaires”, “protéger les articulations” ou encore “maintenir la flexibilité des articulations”. [2]

⚠️Toutefois, bien qu’il dispose de ces propriétés, le curcuma en complément alimentaire ne constitue pas un traitement médical et ne se substitue pas à un suivi ou à une prise en charge adaptée de l’arthrose. Il doit plutôt être envisagé comme un élément possible d’une approche globale du mode de vie.

Au-delà de son utilisation en poudre dans la cuisine, le curcuma est aussi disponible sous forme de compléments alimentaires. Ces formats permettent d’en consommer plus facilement, notamment pour les personnes qui n’utilisent pas régulièrement cette épice ou qui n’apprécient pas son goût.

Dans ces compléments, les principes actifs du curcuma, comme les curcuminoïdes, peuvent être dosés plus précisément, ce qui explique l’intérêt pour ce type de produits dans certaines démarches de bien-être.

Qu’il soit consommé comme épice ou sous forme de complément, le curcuma s’inscrit toujours dans une approche globale, associée à une alimentation variée et à des habitudes de vie équilibrées.

Dans le contexte de l’arthrose, certaines personnes peuvent être tentées d’intégrer le curcuma dans leur routine bien-être. Toutefois, certaines situations nécessitent de demander l’avis d’un professionnel de santé, notamment en cas de traitements médicaux en cours, de pathologies digestives, ou pendant la grossesse et l’allaitement.

Il est également important de rappeler que le curcuma ne constitue pas un traitement de l’arthrose. Même s’il suscite un intérêt dans les discussions autour du confort articulaire, il ne remplace pas une prise en charge médicale adaptée ni les recommandations d’un professionnel de santé.

[1] Paultre, Kristopher et al. “Therapeutic effects of turmeric or curcumin extract on pain and function for individuals with knee osteoarthritis: a systematic review.” BMJ open sport & exercise medicine vol. 7,1 e000935. 13 Jan. 2021

[2] Panda, Sanjib Kumar, et al. “A Randomized, Double Blind, Placebo Controlled, Parallel-Group Study to Evaluate the Safety and Efficacy of Curene® versus Placebo in Reducing Symptoms of Knee OA.” Journal of Inflammation Research, vol. 14, 2021, pp. 6011–6022.

[3] Monographie de santé OMS - Rhizoma Curcumae longae