Bardane : Bienfaits, Culture et Utilisations !

La bardane est une plante de la famille des Asteraceae, reconnaissable à ses larges feuilles velues et à ses fleurs pourpres ou rosées. La grande bardane (Arctium lappa) est l’espèce la plus connue et la plus utilisée en phytothérapie, notamment pour ses bienfaits largement documentés. Elle se distingue par ses feuilles en forme de cœur et ses capitules munis de crochets, favorisant la dispersion naturelle de ses graines. Originaire d’Europe, la grande bardane s’est ensuite diffusée dans d’autres régions du monde.

Même si différentes parties de la bardane peuvent être utilisées, ce sont surtout les racines qui sont connues et utilisées pour leurs bienfaits sur la santé.

La bardane aurait une action sur le tractus intestinal et le fonctionnement du foie. Elle aiderait à soutenir la digestion, en particulier celle des graisses, en favorisant les sécrétions digestives telles que la bile, produite par le foie et la vésicule biliaire. Cette action contribuerait au bien-être hépatique et au soutien des mécanismes naturels de détoxification de l’organisme [1].

La bardane serait traditionnellement utilisée pour soutenir la santé cutanée, notamment en cas d’affections cutanées séborrhéiques, lorsque la production de sébum est excessive. Son action sur l’équilibre cutané en ferait une option intéressante pour les peaux grasses et sujettes aux imperfections [2].

⚠️ Il est toutefois important de préciser que, si la bardane peut contribuer à améliorer l’aspect de la peau, elle n’agit pas sur l’acné, qui reste une pathologie cutanée nécessitant une prise en charge spécifique.

La bardane aiderait à favoriser l’élimination rénale de l’eau, soutenant ainsi le drainage de l’organisme et le bon fonctionnement des reins. Cette action participerait aussi à la santé de la peau en aidant à l’élimination des déchets et en contribuant à améliorer l’aspect cutané [2][3].

• Racine ou feuilles séchées : appréciées en cuisine, notamment dans la gastronomie japonaise sous le nom de Kinpira Gobo, elles sont le plus souvent utilisées en infusion ou en décoction.
• Racine de bardane en poudre : facile à utiliser, elle peut être ajoutée à des préparations culinaires comme des smoothies ou des boissons. La poudre de bardane est également couramment utilisée dans les compléments alimentaires.
• Extrait de racine de bardane : disponible sous forme d’extraits secs ou liquides, que l’on retrouve en gélules, comprimés ou flacons, offrant une option pratique pour une consommation quotidienne.

Rappelons que les bienfaits de la bardane sont obtenus grâce à sa racine. L’apport quotidien recommandé varie généralement entre 1,2 et 18 g de poudre, ou son équivalent en préparations. Lorsqu’elle est consommée sous forme d’infusion ou de décoction, la dose recommandée se situe entre 2 et 6 g, à prendre jusqu’à trois fois par jour [2].

Lorsqu’elle est consommée sous forme de complément alimentaire, la bardane est souvent utilisée dans le cadre d’une cure de 4 à 12 semaines. Il n’existe pas de moment de prise particulièrement recommandé, la bardane pouvant être consommée à différents moments de la journée, selon les habitudes et la tolérance de chacun.

La bardane est généralement bien tolérée lorsqu’elle est consommée dans le cadre d'une alimentation et d'une utilisation adaptées. Toutefois, elle est déconseillée aux personnes allergiques aux plantes de la famille des Asteraceae. Par mesure de précaution, son usage est réservé aux adultes et déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. En cas de traitement médical ou de situation particulière, il est recommandé de demander l’avis d’un professionnel de santé avant consommation. Ces précautions s’inscrivant dans une démarche de consommation responsable et préventive.

La bardane s'associe souvent à d'autres plantes, comme la pensée sauvage et l'ortie, ayant des rôles intéressants sur la peau. Grâce à leurs propriétés drainantes, détoxifiantes et purifiantes, ces trois plantes présentes dans notre Complexe Peau Nette Bio agissent en profondeur pour éliminer les toxines et améliorer la santé globale de la peau.

Pour entamer une détox complète de l’organisme, nous vous conseillons d’associer la bardane avec notre Complexe Foie Bio. Composé d’artichaut, de radis noir et de pissenlit, ce complexe se mariera à merveille avec la bardane pour améliorer le drainage de l’organisme et favoriser l’élimination des toxines.

Afin de prendre soin de vos articulations et de conserver votre mobilité, consommez la bardane avec le cynorrhodon. Ces deux produits se complèteront pour vous aider à maintenir une bonne santé articulaire notamment en améliorant la flexibilité et la souplesse de vos articulations.

En somme, les usages traditionnels, aujourd’hui reconnus, de la bardane en font une plante appréciée en complément alimentaire. Digestion, articulations, peau ou drainage : autant de bienfaits pour accompagner le bien-être global.

• [1] Monographie BGA/BfArM (Kommission E) - Bardanae radix (Klettenwurzel)
• [2] Monographie EMA - Arctium lappa L., radix
• [3] Monographie canadienne - Health Canada - Burdock – Arctium lappa
• [4] Maghsoumi-Norouzabad, Leila et al. “Effects of Arctium lappa L. (Burdock) root tea on inflammatory status and oxidative stress in patients with knee osteoarthritis.” International journal of rheumatic diseases vol. 19,3 (2016)