Il y a quelques jours, nous vous parlions du stress oxydatif et de son impact sur la santé. Nous vous avons également parlé de l’importance d’une alimentation riche en antioxydants pour venir contrecarrer les effets néfastes des radicaux libres. Aujourd’hui, amoseeds a sélectionné pour vous 5 super-aliments aux puissantes vertus antioxydantes. Venez les découvrir !

Radicaux libres, stress oxydatif, antioxydant, score ORAC… Si ces mots ne vous sont pas entièrement familiers et que vous souhaitez en découvrir un peu plus, nous vous invitons à consulter notre article “Qu'est-ce que le stress oxydatif et comment l’éviter ?” sur le lien ci-dessous :

 

ANTIOXYDANT N°5 : L’AÇAÏ BIO

Petite baie de la famille des fruits rouges, l’Açaï est un puissant antioxydant très utilisé dans le milieu sportif et pour cause ! Il permet de lutter efficacement contre les radicaux libres et l’acide lactique créés lors de l’activité physique, améliorant ainsi les performances physiques pendant l’entraînement et la récupération après l’effort. Sa richesse en anthocyanines, en acide gallique et en polyphénols lui confère un score ORAC de 102 700, faisant de lui un des fruits rouges les plus antioxydants du monde. À titre de comparaison, les scores ORAC des fraises, framboises, mûres et myrtilles sont 10 à 20 fois moins élevés !

L’Açaï en Poudre Bio amoseeds a été obtenue grâce à un processus de fabrication à basse température, ce qui lui permet de conserver toutes ses qualités nutritionnelles, antioxydantes et gustatives. Son petit goût acidulé et légèrement sucré lui permet de s'intégrer parfaitement dans de nombreuses préparations du quotidien comme les fromages blancs, les smoothies, les Açaï Bowl, les porridges...

 

ANTIOXYDANT N°4 : LE CURCUMA BIO

Les épices font partie des aliments les plus antioxydants du monde. Parmi elles, le Curcuma en Poudre Bio avec un indice ORAC de 127 068. Sa grande capacité antioxydante provient notamment d’un de ses composés : la curcumine. Ce principe actif de la famille des curcuminoïdes est reconnu pour ses nombreux bienfaits sur le corps. En combattant le stress oxydatif et les inflammations, le Curcuma en Poudre Bio amoseeds permet notamment de maintenir de bonnes défenses naturelles, de lutter contre les douleurs articulaires (arthrite, arthrose…), de soutenir la digestion en favorisant le bon fonctionnement du foie.

Si vous êtes à la recherche d’un pur concentré de curcumine, nous pouvons également vous proposer notre Curcuma Bio. Ces gélules contiennent un extrait breveté de curcuma titré à 90 % de curcuminoïdes qui a fait l’objet de nombreuses études scientifiques pour prouver son efficacité sur de nombreux maux du quotidien.

 

ANTIOXYDANT N°3 : LE THÉ MATCHA BIO

Le thé vert est, depuis des millénaires, consommé pour ses antioxydants et ses bienfaits sur la santé. Il est donc tout à fait normal de retrouver sur les premières places du podium le Thé Matcha Japonais Bio. Avec score ORAC (134 800) 100 fois plus élevé que le thé vert classique, 400 fois plus élevé que le thé blanc et 500 fois plus élevé que le thé noir, le Thé Matcha remporte la palme d’or du thé le plus antioxydant du monde.

Grâce à sa richesse en catéchines et oligo-éléments antioxydants, il permet de conserver de bonnes fonctions cognitives mais aussi de protéger la peau contre les agressions extérieures génératrices de radicaux libres (UV, pollution…). Brûle graisse et allié naturel pour mieux contrôler son taux de cholestérol et sa glycémie, le Thé Matcha Japonais Bio permet de conserver un corps et un cœur en pleine santé. Apprécié pour son goût caractéristique, il pourra s’intégrer à de nombreuses boissons comme le Latte au Matcha Japonais Bio et pâtisseries comme le Cheesecake au Matcha Bio.

 

ANTIOXYDANT N°2 : LE MORINGA BIO

 

Avec son score ORAC de 157 600, le Moringa en Poudre Bio est une des plantes les plus intéressantes pour combattre le stress oxydatif. Très riche en minéraux, vitamines et oligoéléments antioxydants, elle apporte vitalité, lutte contre la fatigue et assure la bonne oxygénation des muscles, essentiel pour maintenir de bonnes performances physiques et mentales. Riche en chlorophylle, c’est également une plante qui possède de grandes vertus détoxifiantes qui permet de purifier le corps en profondeur et maintenir l’éclat de la peau.

 

ANTIOXYDANT N°1 : L’AMLA BIO

Numéro 1 de ce top, l’Amla en Poudre Bio avec un score ORAC battant tous les records : 261 500 ! Très riche en vitamine C puisqu’elle en contient près de 680 mg pour 100 g, ce super-aliment combat activement le stress oxydatif et possède de nombreux bienfaits sur la santé. En neutralisant les radicaux libres, l’Amla Bio permet lutter contre la fatigue, de maintenir de bonnes défenses immunitaires mais également de stimuler la production de collagène pour assurer le bon fonctionnement et la santé des os, des articulations, des vaisseaux sanguins, des gencives, des dents et de la peau.

Surnommée la groseille d’Inde, l’Amla en Poudre Bio est d’ailleurs utilisée depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique mais également dans les cosmétiques naturels pour améliorer l’état de la peau et prendre soin du cuir chevelu. 

 

Voici donc notre top 5 des super-aliments amoseeds les plus antioxydants. En les intégrant au quotidien dans votre routine, vous pourrez ainsi combattre les effets néfastes des radicaux libres et du stress oxydatif. Si vous souhaitez vous procurez d’autres produits aux vertus antioxydantes, nous vous conseillons également le Cynorrhodon en Poudre Bio (ORAC 96 150), le Gingembre en Poudre Bio (ORAC 39 041), les Cranberries Entières Bio (ORAC 9 090) et les Baies de Goji Bio (ORAC 3290). D'autres plantes existent également, mais soyez vigilant quand vous les choisissez, car toutes n'ont pas le même potentiel antioxydant, ou ne sont pas forcément reconnues par les instances de santé en tant que telles (comme la vergerette du canada...). 

Julie, Diététicienne Naturopathe

 

 

RÉFÉRENCES

• EFSA : Register Of Question
• Étude du lien entre la consommation de pulpe d’açaï, les enzymes antioxydantes et les biomarqueurs du sérum chez les femmes : Açai (Euterpe oleracea Mart.) pulp dietary intake improves cellular antioxidant enzymes and biomarkers of serum in healthy women
• Propriétés antioxydants et anti inflammatoires de la curcumine : Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin
• Liste ORAC des aliments : USDA Database for the Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods
• Liste ORAC des aliments : The total antioxidant content of more than 3100 foods, beverages, spices, herbs and supplements used worldwide
• Règlement n°432/2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires :
• La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages
• La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau
• La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins
• La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système nerveux
• La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
• La vitamine C contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
• La vitamine C contribue à réduire la fatigue