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Antioxydants naturels : guide complet !

Q: Quel est le meilleur antioxydant au monde ?

Il n'existe pas de meilleur antioxydant unique, car chaque aliment antioxydant a des bienfaits spécifiques. Toutefois, des super-aliments comme l'açaï, le moringa, et le curcuma sont particulièrement puissants, riches en antioxydants, et peuvent être un excellent ajout à votre routine santé.

Q: Consommer des antioxydants peut-il être dangereux ?

Les antioxydants provenant des aliments sont généralement sûrs et bénéfiques pour la santé. Toutefois, comme pour tout, la modération est clé. Une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables. Il est donc recommandé de privilégier une alimentation équilibrée pour en profiter au maximum sans excès.

Les antioxydants sont essentiels pour lutter contre les radicaux libres et protéger les cellules de l’organisme. Présents dans de nombreux aliments comme les fruits rouges, les épices ou le thé vert, ils contribuent à préserver la santé, ralentir le vieillissement cellulaire et soutenir les défenses naturelles. Une consommation quotidienne et équilibrée, de préférence via l’alimentation, reste la meilleure manière d’en profiter.

Par Sarah QUIGNON, Diététicienne

02.06.2023 6 minutes

Les antioxydants sont des éléments clés de notre santé, mais savez-vous réellement comment ils fonctionnent ? Intégrer ces substances naturelles dans votre alimentation quotidienne peut vous aider à préserver votre bien-être et à lutter contre les effets du vieillissement. Découvrez dans cet article pourquoi ils sont si importants et comment en tirer profit pour votre santé.

Sommaire

QU'EST-CE QU'UN ANTIOXYDANT ET POURQUOI EST-IL UTILE? Quels sont les bienfaits des antioxydants sur la santé ? LISTE DES ANTIOXYDANTS NATURELS Antioxydants naturels : deux sources distinctes Le score ORAC : une mesure de l'efficacité des antioxydants TOP 5 DES PRODUITS ANTIOXYDANTS AMOSEEDS Top 1 : l’amla Top 2 : le moringa Top 3 : le thé vert matcha Top 4 : le curcuma Top 5 : l’açaï NOS EXPERTS RÉPONDENT À VOS QUESTIONS RÉFÉRENCES

QU'EST-CE QU'UN ANTIOXYDANT ET POURQUOI EST-IL UTILE?

Un antioxydant naturel protège nos cellules des radicaux libres produits par notre corps ou par des facteurs externes (pollution, tabagisme). Un excès de radicaux libres entraîne du stress oxydatif et donc des dégâts cellulaires, accélérant le vieillissement et affaiblissant les défenses immunitaires. Les antioxydants stabilisent ces radicaux libres pour préserver une santé optimale.

Quels sont les bienfaits des antioxydants sur la santé ?

En limitant le stress oxydatif, les antioxydants vont avoir des effets visibles à plusieurs niveaux :

Peau : ils aident à lutter contre le vieillissement cutané en limitant les dommages cellulaires responsables des rides et du relâchement de la peau.
Système cardiovasculaire : ils participent à la protection des vaisseaux sanguins et au maintien d’une bonne santé cardiaque.
Organisme global : en protégeant les cellules, ils soutiennent le bon fonctionnement des organes et les défenses naturelles.

LISTE DES ANTIOXYDANTS NATURELS

Antioxydants naturels : deux sources distinctes

Les antioxydants naturels peuvent être obtenus de deux manières : soit par notre corps (endogènes), soit par les aliments que nous consommons (exogènes). Voici un aperçu des différentes molécules pouvant être considérées comme antioxydants :

Antioxydants d’origine endogène

Antioxydants d’origine exogène

EXEMPLES

Produits par notre corps pour lutter contre le stress oxydatif :

Enzymatiques : Glutathion peroxydase, Superoxyde dismutase, Catalase
Non enzymatiques : Glutathion, Coenzyme Q10

Ces antioxydants proviennent de notre alimentation. Voici les plus connus :

Vitamines : la vitamine C et la vitamine E
Oligo-éléments : le zinc et le cuivre
Composés : les polyphénols et caroténoïdes
Principes actifs : la curcumine, un puissant antioxydant contenu dans le curcuma

Le score ORAC : une mesure de l'efficacité des antioxydants

Le score ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) est un indice utilisé pour mesurer la capacité d’un aliment à neutraliser les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif [1]. Plus ce score est élevé, plus l'aliment possède une forte capacité antioxydante, ce qui le rend particulièrement efficace pour protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Les aliments à score ORAC élevé sont donc des super-aliments à intégrer dans votre alimentation au quotidien.

TOP 5 DES PRODUITS ANTIOXYDANTS AMOSEEDS

Top 1 : l’amla

AMLA BIO, EXTRA FORT | 180 COMPRIMÉS

Participe à la santé de la peau et du cuir chevelu
Contribue à réduire les inconforts digestifs
Source de vitamine C qui contribue à réduire la fatigue
Puissant antioxydant naturel, soutient les défenses naturelles

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L'amla, riche en vitamine C, est un antioxydant naturel puissant qui protège les cellules contre les radicaux libres. Avec un score ORAC de 261 500, il est l’un des fruits les plus antioxydants, offrant une protection optimale contre le vieillissement prématuré et maintenant le système immunitaire.

Top 2 : le moringa

POUDRE DE MORINGA BIO 1KG

Contribue au maintien d’une glycémie équilibrée
Soutient la santé des os et de la peau
Apporte naturellement des protéines, du calcium, du manganèse et de la vitamine E
Aide au développement et au maintien de la masse musculaire

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Le moringa est une véritable pépite nutritionnelle, riche en vitamine E et manganèse, qui combat les radicaux libres. Avec un score ORAC de 157 600, il protège les cellules, favorise une peau éclatante et soutient les fonctions métaboliques pour un organisme en pleine forme.

Top 3 : le thé vert matcha

THÉ MATCHA PREMIUM JAPONAIS BIO 200G

Thé Matcha Bio de grade Premium
Légère amertume, goût végétal
Cultivé selon le savoir-faire japonais
Riche en caféine, catéchines et L-théanine

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Le thé matcha est une véritable source de catéchines et oligo-éléments, offrant une protection antioxydante incomparable. Avec son score ORAC de 134 800, il aide à lutter contre le vieillissement cellulaire tout en boostant l’énergie et la concentration, pour un bien-être optimal au quotidien.

Top 4 : le curcuma

CURCUMA EN POUDRE BIO 200G

Aide à soulager les inconforts articulaires
Contribue au confort digestif, facilite la digestion
Participe au maintien d’une bonne santé cardiovasculaire
Aide à conserver la peau en bonne santé

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Le curcuma, riche en curcumine, est un antioxydant puissant souvent considéré comme un puissant anti-inflammatoire. Avec un score ORAC de 127 068, il soutient la santé des articulations et facilite la digestion, apportant ainsi un soulagement naturel pour le confort quotidien.

Top 5 : l’açaï

AÇAÏ EN POUDRE BIO 100 g

Contribue au bon fonctionnement du système immunitaire
Aide au maintien d’une ossature et d'un taux de cholestérol normaux
Goût fruité et légèrement acidulé
100% naturel, cru et sans sucres ajoutés

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L'açaï, riche en anthocyanines, acide gallique et polyphénols, est un antioxydant naturel qui aide à lutter contre le stress oxydatif. Avec un score ORAC de 102 700, il est particulièrement apprécié des sportifs pour soutenir la vitalité et favoriser une bonne récupération.

Sarah QUIGNON Diététicienne Nutritionniste

Diplômée en diététique et en communication, Sarah est Chargée de Nutrition et Développement Produits chez Amoseeds, spécialiste des super-aliments et compléments alimentaires Bio. Elle met ainsi son expertise en nutrition et en rédaction au service des consommateurs, les accompagnant dans leur recherche de bien-être au quotidien.

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NOS EXPERTS RÉPONDENT À VOS QUESTIONS

Quel est le meilleur antioxydant au monde ?

Il n'existe pas de meilleur antioxydant unique, car chaque aliment antioxydant a des bienfaits spécifiques. Toutefois, des super-aliments comme l'açaï, le moringa, et le curcuma sont particulièrement puissants, riches en antioxydants, et peuvent être un excellent ajout à votre routine santé.

Comment intégrer/utiliser les antioxydants au quotidien ?

Intégrer les antioxydants dans votre alimentation est simple : consommez régulièrement des fruits comme les myrtilles et l'açaï, des légumes comme les brocolis et les carottes, et des épices comme le curcuma ou le thé matcha. Ces aliments vous offrent une protection naturelle au quotidien.

Consommer des antioxydants peut-il être dangereux ?

Les antioxydants provenant des aliments sont généralement sûrs et bénéfiques pour la santé. Toutefois, comme pour tout, la modération est clé. Une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables. Il est donc recommandé de privilégier une alimentation équilibrée pour en profiter au maximum sans excès.

Est-il utile de consommer des compléments alimentaires antioxydants ?

Les compléments alimentaires antioxydants peuvent être une option intéressante pour compléter votre alimentation, surtout lorsqu'il est difficile de couvrir tous vos besoins par l'alimentation seule. Nos produits sont conçus pour soutenir votre santé, mais une alimentation variée reste la base pour bénéficier pleinement des bienfaits des antioxydants.

À quelle fréquence doit-on consommer des antioxydants ?

Il est conseillé d'intégrer des antioxydants régulièrement dans votre alimentation, chaque jour. En consommant une variété d’aliments riches en antioxydants, vous optimisez leur efficacité pour protéger votre corps des radicaux libres tout en soutenant votre santé à long terme.

RÉFÉRENCES

[1] Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods, Release 2 (2010), Nutrient Data Laboratory, United States Department of Agriculture, 2010