Recette de Salade de pastèque, féta et Graines de Chanvre Bio

Recette de Salade de pastèque, féta et Graines de Chanvre Bio

Bonjour à tous !


Et si vous testiez une recette sucrée-salée pendant cet été ? Rafraîchissante et surprenante, nous vous présentons aujourd’hui la salade de pastèque, féta et Graines de Chanvre Bio. Un mélange de saveurs qui s’inscrit parfaitement dans l’alimentation des journées de grandes chaleurs et qui épatera petits et grands. Cette recette est aussi idéale si vous souhaitez ajouter plus de cru dans votre alimentation. Comme nous vous l’expliquions dans notre article ci-dessous, l’alimentation vivante regorge de bienfaits pour notre corps et il peut être intéressant d’ajouter un peu de “raw food” chaque jour dans notre assiette. 

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C'est parti pour la salade de pastèque, féta et Graines de Chanvre Bio !


Temps de préparation : 15 minutes

Difficulté : Facile

Quantité : 4-6 personnes



INGRÉDIENTS :

  • 1 kg de pastèque
  • 1 bloc de féta (soit environ 200g)
  • ½ oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de Graines de Chanvre Décortiquées Bio
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de colza
  • 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre
  • Quelques feuilles de menthe ou de persil (optionnel)


PRÉPARATION :

  1. Détaillez votre pastèque afin d’obtenir des tranches épaisses. Coupez chaque tranche en cubes réguliers. Réservez.

  2. Coupez votre féta en cubes réguliers et émincez l’oignon rouge en fines lamelles.

  3. Dans un saladier, préparez la sauce en ajoutant l’huile d’olive/de colza, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et la menthe/le persil ciselés (optionnel).

  4. Ajoutez les cubes de pastèques, les morceaux de féta, les lamelles d’oignon et enfin les Graines de Chanvre Bio amoseeds. Mélangez votre salade.

  5. Vous pouvez la consommer directement et vous régaler mais nous vous conseillons de la laisser reposer quelques heures au réfrigérateur afin que tous les arômes se déploient.

  6. Bonne dégustation !


SES ATOUTS :

Pendant la canicule, nous avons tendance à privilégier les recettes légères et rafraîchissantes. Comme il est également important de bien s’hydrater, la salade de pastèque, féta et Graines de Chanvre Bio mêlera l’utile à l’agréable. La pastèque regorge d’eau et de fibres, ce qui en fait la parfaite alliée pour combattre la chaleur et faciliter sa digestion ainsi que son transit.

L’ajout de Graines de Chanvre Bio dans la salade permettra d’apporter une source inestimable de protéines végétales, d’oméga-3, de vitamines et de minéraux. Peu calorique, cette salade estivale est aussi la grande alliée de toutes les personnes souhaitant maintenir un poids de forme ou perdre leur kilos superflus tout en dégustant de délicieuses recettes.

 

Envie de découvrir d'autres recettes ? Retrouvez toutes nos recettes aux super-aliments Bio en cliquant ici !

 

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    • Bonjour Michèle,

      Merci pour votre message.
      Vous pouvez tout à fait remplacer les graines de chanvre par nos graines de chia :)
      N’hésitez pas à parcourir nos autres recettes ;)
      Passez une belle journée, prenez soin de vous !
      L’équipe amoseeds

      amoseeds le
    • Bonjour, peut on mettre des graines de chia à la place des graines de chanvre svp ?

      Michèle PARRAVICINI le

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    Planter des arbres pour lutter contre le Changement Climatique

    Un arbre planté pour toute commande supérieure à 80€


    C'est le nouveau projet dans lequel amoseeds a décidé de s'engager.
    Nous nous sommes alliés à l’organisation Tree-Nation afin de participer aux efforts de reforestation dans le monde entier à partir d'une plateforme unique, permettant à chaque citoyen d’agir pour la planète.


    Une solution citoyenne au changement climatique.


    Tree-Nation est un projet dans lequel vous vous inscrivez également. Pour toute commande supérieure à 80€ passée sur notre boutique en ligne, vous nous permettez de planter un arbre. À l'issue de cette commande, vous recevrez un certificat par mail qui vous permettra de voir l'arbre que vous avez planté et de suivre son évolution.

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    Toujours par souci de transparence, il était évident pour nous que vous soyez témoin et acteur de ce projet. Il vous sera donc possible de consulter à tout moment son avancée et de voir votre forêt grandir au fil des jours.

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    Par cet engagement, nous favorisons le reboisement de la planète. Il a été prouvé que planter des arbres est l'une des solutions les plus efficaces pour lutter contre le Changement Climatique. Depuis 2006, Tree Nation a planté près de 15 millions d'arbres dans plus de 90 pays, à travers 6 continents.


    Développer une marque durable.


    Quelle que soit sa taille, chaque entreprise doit pouvoir s’engager dans la lutte contre le changement climatique et défendre ses valeurs environnementales. C’est pourquoi amoseeds s’est engagée dans ce projet.

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    Chaque année, ce sont 13 milliards d’hectares de forêt qui disparaissent, ce qui représente environ 17 % des émissions participant au Changement Climatique.

    En nous associant à Tree-Nation, notre objectif est d’apporter notre contribution quotidienne afin de restaurer ces forêts, de protéger la biodiversité, de soutenir les communautés locales, mais aussi de compenser nos émissions de CO2.

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    Pourquoi Tree-Nation ?

    Tree-Nation a été fondée en 2006 par Maxime Renaudin. À partir d'un seul projet dans le pays le plus aride et le plus pauvre du monde, le Niger. Le projet a rapidement évolué jusqu'à aider des équipes locales de planteurs dans le monde entier.

    Cette organisation est reconnue internationalement et est devenue un partenaire officiel du Programme des Nations-Unies pour l'Environnement (UNEP) en 2007.

     

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