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Porridge poires, cannelle et Psyllium Blond Bio

Porridge poires, cannelle et Psyllium Blond Bio

Bonjour tout le monde !

Pour se réchauffer en cette période de baisses des températures, rien de mieux qu'un bon dessert chaud et gourmand !
À vrai dire, la recette d'aujourd'hui peut également faire office de petit déjeuner; elle est simple et rapide à préparer et permettra de vous sentir rassasié jusqu'au déjeuner. De plus, elle est déclinable avec d'autres fruits comme des pommes ou des fruits rouges selon les saisons. Elle se déguste donc toute l'année !
Étant donné que nous sommes en automne, nous avons décidé de mettre à l'honneur les poires et y ajouter un peu de couleurs avec des épices qui rappellent tout autant cette saison.
Ça vous intéresse ? 
Outre la parfaite association des fibres, vitamines, protéines et antioxydants de ce mélange, cette recette vous permettra d'améliorer votre digestion tout en vous faisant plaisir !
On vous dit tout.

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Quantité : 1 personne

Ingrédients :

  • 50 g de flocons d’avoine (sans gluten si vous y êtes intolérant),
  • 400 ml d’eau chaude,
  • 100 g de fromage blanc (un pot),
  • 1 poire,
  • 100 g de compote de poires sans sucre ajouté (un pot),
  • 1 cuillère à café de Psyllium Blond Bio,
  • Cannelle (à votre convenance).
Étape 1 : Dans un bol, ajoutez les flocons d’avoine et le Psyllium Blond Bio et recouvrez-les d'eau chaude. Patientez quelques minutes pour qu'ils absorbent l’eau et gonflent.
Vous pouvez également mettre les flocons d'avoines et le Psyllium Blond Bio dans l'eau froide et chauffer le tout 2 à 3 minutes au micro-ondes. 
Étape 2 : Pendant ce temps, lavez et découpez votre poire en tranches fines ou grossières selon vos envies.

Étape 3 : Une fois le mélange tiède et bien gonflé, incorporez le fromage blanc et la compote de poires. Mélangez pour bien lier le tout.
Étape 4 : Saupoudrez votre porridge de cannelle et disposez vos morceaux de poires à votre convenance.
Étape 5 : Munissez-vous d'une cuillère et dégustez !
Pour plus de gourmandise, vous pouvez caraméliser vos poires en les faisant revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu de miel, ajouter quelques amandes effilées ou des pépites de chocolat !
Cette recette est devenu un classique chez amOseeds et compose le petit déjeuner de plus d'un membre de notre équipe, c'est pourquoi on l'a valide à 100%.
N’hésitez pas à nous partager vos réalisations et à nous faire des retours.
On se dit à très vite et bon appétit 😊

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